B.V. Anisimov, S.N. Zebrin, Tsoom Fwv Teb Chaws Nyiaj Txiag Nyiaj Txiag Lub Tsev Kawm Ntawv "Tag nrho-Lavxias Kev Tshawb Fawb Lub Tsev Haujlwm ntawm Qos Ua liaj ua teb muaj npe tom qab AG. Lorcha"
Kev coj ua thoob ntiaj teb hauv cov txheej txheem ntawm kev tsim khoom, kev tswj hwm zoo thiab kev lees paub ntawm cov noob qos yaj ywm yog tsom rau kev txhim kho thiab kev txhim kho txuas ntxiv ntawm cov txheej txheem kev tswj hwm raws li kev paub thoob ntiaj teb hauv cheeb tsam no.
Kev hloov kho tsis tu ncua ntawm cov kev cai cuam tshuam thiab cov qauv ntsuas ntawm kev lag luam zoo ntawm cov noob qos yaj ywm tso cai rau lawv kom sai thiab sai cuam tshuam txog cov kev hloov pauv tsim nyog cuam tshuam txog kev tsim thiab kev lag luam ntawm cov noob qos yaj ywm, kev qhia txog cov txheej txheem ntawv pov thawj tshiab, thiab tshwj xeeb tshaj yog kev hloov pauv ntawm cov kab tsuag thiab qhov hloov pauv phytosanitary teeb meem vim tsis tu ncua hauv zos thiab thoob ntiaj teb cov txheej txheem ntawm kev hloov pauv huab cua. Raws li cov ntaub ntawv dav dav niaj hnub no, kev hloov pauv hauv kev lom zem ntau yam ntawm cov kab mob thiab kab tsuag uas muaj kev phom sij rau cov qos yaj ywm hauv xyoo tas los no yog qhov tseem ceeb tshwj xeeb, xws li:
• Cov kab mob tshiab tshwm sim uas ua rau muaj kev puas tsuaj rau cov nroj tsuag thiab tubers ntau dua. Ntawm lawv, PVY (ntn) yuav ua rau muaj kev phom sij tshwj xeeb, ua rau lub nplhaib necrotic ntawm cov qos yaj ywm tubers (Potato Tuber Necrotic Ringspot (PTNR);
• Muaj teeb meem nrog cov kab mob bacteriosis vim qhov tshwm sim ntawm cov kab mob tshiab ntawm blackleg (Pectobacterium/dickeya spp.) thiab cov kab mob loj zuj zus tuaj (Clavibacter michiganensis) thiab cov kab mob xim av rot (Ralstonia Solancearum);
• hnub dhau los ntawm qhov pom ntawm lig blight ntawm cov nroj tsuag thiab tsim ntawm ib tug complex thiab tsim teeb meem cov pej xeem ntawm haiv neeg muaj pes tsawg leeg ntawm tus kab mob no;
• Kev kis tus kab mob alternariosis nce ntxiv, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau ntau yam uas muaj kev pheej hmoo rau tus kab mob no ntau ntxiv;
• muaj kev sib kis ntau dua ntawm cov kab mob aphid tsiv teb tsaws ntawm qos yaj ywm;
• Ntau kab kab, kab txiav thiab lwm yam kab kab tshwm sim, ua rau muaj kev puas tsuaj loj rau kev lag luam zoo ntawm qos yaj ywm;
• muaj ntau lub voj voog ntawm kev tsim tawm ntawm nematodes;
• Cov qos yaj ywm Colorado tsiv mus rau thaj chaw sab qaum teb ntau dua.
Cov kev hloov pauv hauv kev sib txawv ntawm cov kab mob lom neeg thiab cov kab tsuag yuav tsum tau ua kom zoo dua ntawm cov ntsuas kev tswj hwm thiab txwv cov qib rau kev txwv cov phytopathogens txaus ntshai tshaj plaws thiab kab tsuag rau qos yaj ywm.
Ib tug yam ntxwv feature ntawm lub xyoo tsis ntev los no kuj yog ib qho kev cuam tshuam rau cov qos yaj ywm ntawm qhov kub thiab txias thaum lub caij loj hlob, ntau heev luv luv thiab ntev droughts nyob rau hauv lub caij ntuj sov, thiab ib tug nce ntawm CO2 nyob rau hauv cov huab cua. Cov txiaj ntsig tau pom los ntawm qhov cuam tshuam ntawm cov xwm txheej no tuaj yeem txo qhov pom ntawm tubers thiab lwm yam kev lag luam ntawm cov noob qos yaj ywm, tshwj xeeb:
• muaj qhov nce ntawm qhov nruab nrab tuber loj thiab nce ntawm cov tubers ntawm ib feem loj uas tsis ua raws li qhov yuav tsum tau ua rau cov yam ntxwv loj rau cov noob qos yaj ywm;
• Qhov tshwm sim ntawm kev qeeb qeeb thiab txawm tias nres ntawm cov txheej txheem kev loj hlob thaum lub caij loj hlob thiab qhov cuam tshuam ntawm qhov tsis xws luag ntawm qhov hu ua "kev loj hlob thib ob" nyob rau hauv daim ntawv ntawm kev loj hlob tawg ntawm tubers, tsim cov voids nyob rau hauv lub hauv paus ntawm tuber. thiab lwm yam tsis xws luag nce;
• kev loj hlob ntawm tuber rot intensifies thaum lub sij hawm cia vim dampness nyob rau hauv lub caij ntuj no.
Hauv kev xyaum thoob ntiaj teb niaj hnub no, cov cuab yeej tseem ceeb tshaj plaws hauv kev daws teeb meem ntawm kev tswj hwm kev lag luam zoo ntawm cov noob qos yaj ywm yog qhov kev txhim kho tas li ntawm cov txheej txheem tswj hwm raws li kev qhia txog kev tshawb fawb raws li cov qauv ntawm cov qauv, uas coj mus rau hauv tus account, ntawm lwm yam, hloov tej yam ntuj tso thiab climatic tej yam kev mob.
Nyob rau hauv Lavxias teb sab Federation, txij lub ib hlis ntuj 1, 2018, ib tug tshiab interstate standard GOST 33996-2016 "Cov noob qos yaj ywm. Specifications thiab cov txheej txheem rau kev txiav txim siab zoo. Cov neeg ua haujlwm thiab cov kws tshaj lij ntawm FGBNU VNIIKH, Union of Potato and Zaub Market Participants (Potato Union) thiab Federal State Budgetary Institution Rosselkhoztsentr tau koom nrog hauv nws txoj kev loj hlob.
Lub hom phiaj tseem ceeb ntawm kev tsim thiab nthuav tawm tus qauv tshiab yog txhawm rau txhim kho cov qauv ntsuas kev lag luam zoo ntawm ntau pawg ntawm cov noob qos yaj ywm hauv kev coj ua ntawm lawv cov kev sib koom ua ke nrog cov qauv kev lees paub thoob ntiaj teb, nrog rau lawv kev sib koom ua ke nrog cov kev cai tseem ceeb thiab cov cai hauv kev quab yuam. nyob rau hauv lub tshav pob ntawm thoob ntiaj teb kev lag luam nyob rau hauv ntawv pov thawj noob qos yaj ywm. Txog rau qhov kawg no, thaum tsim tus qauv tshiab, tag nrho cov kev cai tseem ceeb thiab kev tswj hwm ntawm UNECE tus qauv thoob ntiaj teb hais txog kev lag luam thiab kev lag luam zoo tswj cov noob qos yaj ywm raug coj mus rau hauv tus account.
Cov qauv ntawm tus qauv sib raug rau cov kev cai tseem ceeb ntawm kev sib koom ua ke ntawm cov txheej txheem sib txawv hauv tebchaws Russia thiab suav nrog cov ntu hauv qab no:
- thaj chaw thov;
- Cov ntaub ntawv raws cai;
- Cov ntsiab lus ntawm kev txhais thiab cov ntawv luv luv;
- kev faib tawm;
- kev cai;
- Cov kev cai rau kev lees paub thiab kev kuaj;
- cov txheej txheem rau kev txiav txim siab zoo;
- pob khoom;
- cim;
- kev thauj mus los thiab khaws cia;
- kev ruaj ntseg.
kab mob ntawm cov nroj tsuag thiab tubers *
Cov kev cai muaj nyob rau hauv tus qauv npog yuav luag txhua yam tseem ceeb ntawm kev tswj kom zoo thiab ntawv pov thawj ntawm cov noob qos yaj ywm:
• authenticity thiab purity ntawm ntau yam;
• traceability ntawm keeb kwm ntawm cov noob ntau ntau;
• qib zoo rau ntau pawg ntawm cov khoom siv noob uas muaj feem xyuam rau cov kab mob, kab tsuag, kev puas tsuaj;
• kam rau ua rau cov yam ntxwv seem thiab kev nthuav qhia ntawm tubers;
• cov cai rau kev ntim khoom, sib khi thiab kos npe.
Tus txheej txheem tshiab tsim cov qauv ntsuas sib txawv ntawm kev lag luam zoo rau peb pawg ntawm cov qos yaj ywm - thawj (OS), cov neeg tseem ceeb (ES) thiab kev yug me nyuam (RS), uas coj mus rau hauv tus account qhov muaj peev xwm ntawm kev txo qis ntawm tus kheej cov cim qhia tau zoo nrog kev nce hauv cov pes tsawg tiam nyob rau hauv cov noob qos yaj ywm ntau lawm txheej txheem. Kev txwv tsis pub dhau rau qhov ntsuas qhov tseem ceeb tshaj plaws yog ze li sai tau rau cov kev lees paub thoob ntiaj teb kev pom zoo raws li kev cai ntawm UNECE tus qauv thoob ntiaj teb (Table 1).
Rau batch ntawm noob qos yaj ywm npaj rau cog thiab nkag mus rau kev lag luam, tus qauv kuj tseem muab kev txwv nruj me ntsis rau qhov muaj tubers:
• tsis ua raws li qhov yuav tsum tau muaj - 3%;
• cuam tshuam los ntawm qia nematode - 0,5% (tsuas yog rau RS qeb);
• nrog glandular spotting thiab darkening ntawm lub pulp (nrog rau lub yeej ntawm ntau tshaj 1/4 ntawm lub longitudinal seem ntawm tuber) - 5%;
• nrog rau sab nraud tsis xws luag thiab kev puas tsuaj nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov kab nrib pleb, txiav, kua muag, dents nyob rau hauv tuber ntaub so ntswg nrog ib tug tob ntawm ntau tshaj 5 mm thiab ib tug ntev ntawm ntau tshaj 10 mm - 5%;
• nrog kev puas tsuaj los ntawm cov kab tsuag ua liaj ua teb (wireworm - ntau tshaj peb nqe lus, nas, kab thiab scoops), tab sis tsis muaj kev puas tsuaj rau lub qhov muag - 2%.
Hauv cov noob qos yaj ywm, muaj cov kab mob ntawm cov kab mob sib kis thiab kab tsuag ntawm qhov tseem ceeb ntawm kev cais tawm (qos kab mob, kab mob xim av rot, golden cyst-forming qos yaj ywm nematode, qos npauj) tsis raug tso cai.
Tus txheej txheem tsim cov qauv sib txawv rau kev tswj hwm cov kab mob phytopathogenic raws li kev kuaj sim ntawm nplooj thiab tuber qauv, nyob ntawm theem ntawm kev loj hlob ntawm cov khoom qub, suav nrog cov khoom siv hauv vitro, minitubers, thawj tiam ntawm minitubers thiab super. superelite.
Rau tag nrho cov chav kawm (tiam) uas muaj nyob rau hauv qeb ntawm cov khoom qub, cov kev cai nruj nruj tau raug qhia rau cov kab mob uas ua rau muaj cov kab mob loj heev ntawm wrinkled thiab striated mosaic (YBK), qos yaj ywm nplooj curl (PLV) thiab tuber spindle viroid (PSVK) . Lub xub ntiag ntawm YBK thiab SLK hauv cov khoom qub hauv vitro thiab minitubers tsis raug tso cai.
Nyob rau hauv thawj daim teb tiam los ntawm minitubers, qhov siab tshaj plaws pub tus nqi yuav tsum tsis txhob ntau tshaj 0,5%, nyob rau hauv lub super-superelite - 1%. Hais txog VVKK rau txhua tiam neeg, ib qho kev ua siab ntev yog tsim.
Rau batches ntawm super-elite, cov neeg tseem ceeb thiab cov noob qos yaj ywm reproduction nkag mus rau hauv kev ncig, qhov siab tshaj plaws tso cai txwv rau kev txwv tsis pub kis kab mob thiab / lossis kab mob raws li cov txiaj ntsig ntawm kev soj ntsuam ntawm tuber kuaj yuav raug tsim nyob rau hauv kev pom zoo (cov ntawv cog lus) rau kev muab cov noob. qos yaj ywm. Txawm li cas los xij, rau pawg neeg tseem ceeb thiab cov neeg tseem ceeb, YBK txwv kev txwv raws li cov txiaj ntsig ntawm kev sim ntsuas yuav tsum tsis pub tshaj 10%. Nyob rau hauv lub moj khaum ntawm tus qauv tshiab, cov qauv qauv rau kev kuaj sim siv PCR diagnostics, enzyme immunoassay (ELISA) thiab immunochromatographic tsom xam (ICA) yog tsim (Table 2).
Kev kuaj PCR yog siv los txiav txim siab cov qos yaj ywm spindle tuber viroid (PSVK), YBK thiab PLK cov kab mob, nrog rau cov kab mob ua rau cov kab mob (dub ceg thiab lub nplhaib rot) hauv cov khoom siv ua ntej nws cov kev loj hlob thiab tom qab theem ntawm kev yug me nyuam. Qhov tshwj xeeb ntawm kev tsom xam yog ntau dua 99%, qhov kev txwv tsis pub kuaj pom (tseem pom qhov tsawg kawg nkaus) yog 10 kab mob / cm3.
Enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) yog siv los txiav txim cov kab mob ntawm cov nroj tsuag thiab tubers nrog tus kab mob (PVX, SBK, MBK, YBK, HLK) thiab kab mob (blackleg) kab mob los ntawm kev soj ntsuam kuaj cov tuber tom qab sau qoob los ntawm ntau ntau. thawj tiam neeg, superelite, superelite thiab cov neeg tseem ceeb. Qhov kev txwv tsis pub tshaj (tseem pom qhov tsawg kawg nkaus) rau cov kab mob yog 10 ng / cm3, cov kab mob yog 104 hlwb / cm3.
Tom qab sau qoob los ntawm tubers rau lub xub ntiag ntawm tus kab mob yog nqa tawm nyob rau hauv lub caij nplooj zeeg-lub caij ntuj no lub sij hawm ntawm cov nroj tsuag zus los ntawm indices (tuber qhov muag nrog cov ntaub so ntswg nyob ib sab). Kev sim qos yaj ywm rau qhov muaj cov kab mob yog nqa tawm ntawm ntu txiav los ntawm sab saum toj ntawm lub plab ntawm lub tuber.
Immunochromatographic tsom xam (ICA) yog siv los qhia kev kuaj mob ntawm phytopathogens ntawm cov qos yaj ywm nroj tsuag siv cov khoom siv kuaj hauv cov mob uas tsis yog kuaj.
Cov txheej txheem tsim los ntawm tus qauv rau kev txiav txim siab qhov zoo thiab cov cai rau kev cog qoob loo thiab ntau cov noob qos yaj ywm suav nrog kev soj ntsuam kev cog qoob loo, kev tshuaj xyuas tuber ntawm cov noob qoob loo, kev kuaj sim ntawm cov tuber tom qab sau qoob thiab kev tswj av ntawm ntau yam qauv rau pawg thawj. noob cov khoom nkag mus rau hauv kev lag luam.
Tus qauv tsim cov kev cai yooj yim rau kev ntim khoom, daim ntawv lo, kev thauj mus los thiab khaws cov noob qos yaj ywm, nrog rau cov qauv kev ua haujlwm thiab cov ntaub ntawv raug cai rau kev ua tiav cov txiaj ntsig ntawm kev txiav txim siab zoo ntawm kev cog qoob loo thiab kev lag luam zoo ntawm cov noob qos yaj ywm batch yog nthuav tawm hauv cov ntawv txuas ntxiv. , ib qho kev piav qhia ntawm cov kab mob txaus ntshai tshaj plaws thiab qhov tsis xws luag tswj tus qauv kam rau ua.
Raws li twb tau sau tseg lawm, cov kev cai tseem ceeb ntawm tus qauv cuam tshuam nrog kev tswj hwm kev kam rau siab thiab cov txheej txheem rau kev txiav txim siab qhov zoo ntawm pawg thawj thiab cov neeg tseem ceeb noob qos yaj ywm yog ze rau qib tau txais hauv EU lub teb chaws. Piv txwv li, cov kev cai kam rau ua ntawm tus tshiab Lavxias teb sab qauv rau tuber rot yog heev piv nrog rau cov kev cai ntawm lub teb chaws tus qauv ntawm lub EU lub teb chaws thiab UNECE thoob ntiaj teb tus qauv (Table 3).
Nyob rau tib lub sijhawm, qhov sib txawv tseem ceeb tseem nyob nrog UNECE tus qauv thoob ntiaj teb nyob rau hauv cov ntsiab lus ntawm cov qauv ntsuas nruj me ntsis raws li cov txiaj ntsig ntawm kev kuaj xyuas cov kab mob ntawm cov nroj tsuag thiab cov tubers nrog cov kab mob kis, tshwj xeeb tshaj yog cuam tshuam nrog cov neeg tseem ceeb thiab kev yug me nyuam (tso ntawv pov thawj ) noob qos yaj ywm. Kev taw qhia txog kev ua siab ntev rau yav tom ntej tsuas yog ua tau yog tias muaj kev ntsuas ntxiv los tsim cov cheeb tsam tshwj xeeb (cov cheeb tsam) rau kev tsim cov noob qos yaj ywm nrog cov kab mob huv huv uas ua kom cov qoob loo noj qab haus huv (dawb los ntawm phytopathogens) thawj thiab cov neeg tseem ceeb noob qos yaj ywm. nrog rau qhov kev txwv siab tshaj plaws ntawm keeb kwm yav dhau los ntawm kev kis kab mob thiab txo qis qhov kev pheej hmoo ntawm kev kis tus kab mob tshiab los ntawm kev siv cov khoom siv ntuj tsim thiab kev txhim kho ib puag ncig thiab spatial cais los ntawm qhov muaj peev xwm kis tau.
Raws li cov tswv yim niaj hnub no hais txog cov txheej txheem thiab cov yam ntxwv ntawm kev sib kis thiab kev sib kis ntawm cov kab mob phytopathogenic, nrog rau kev tsiv teb tsaws ntawm lawv cov neeg nqa khoom ntawm cov qos yaj ywm, nws raug nquahu kom muab qhov nrug deb ntawm qhov muaj peev xwm kis kab mob rau cov khoom siv noob ntawm thawj theem. ntawm kev yug me nyuam - 500 m, tiam tom ntej teb - 100 m (Table 4). ).
Los ntawm cov tswv yim pom zoo, tsim kom muaj ib puag ncig zoo, tshwj xeeb tshaj yog thaum loj hlob thawj tiam neeg, txoj kev siv tau zoo tshaj plaws thiab zoo heev yog "microisolation" ntawm thawj tiam neeg siv kev tiv thaiv cov qoob loo ntawm cov qoob loo lossis cov nyom nyob ib ncig ntawm tag nrho cov cheeb tsam ntawm lub ntiaj teb. teb (daim duab).
Rau cov tuam txhab tshwj xeeb hauv kev tsim cov noob qos yaj ywm, nws tseem ceeb heev kom tswj xyuas cov qoob loo ntawm cov av nyob sib ze uas muaj los ntawm lwm cov neeg tuav cai (cov pej xeem thiab cov koom haum) ntawm qhov chaw ntawm cov thawj thiab cov neeg tseem ceeb cov noob qos yaj ywm, nyob rau hauv kev sib cais spatial. Raws li ib qho ntawm cov kev ntsuas tau, nws raug nquahu kom ua ib ntus hloov pauv ntawm cov noob qoob loo ntawm cov av no los ntawm kev muab cov tswv ntawm cov phiaj xwm no nrog cov noob ntawm cov noob qoob loo qub thiab cov neeg tseem ceeb hauv cov noob qoob loo tshwj xeeb (cov cheeb tsam).
Hauv kev xaus, nws yuav tsum tau muab sau tseg tias kev sib nrig sib lees paub thiab kev siv cov kev cai nruj thiab cov kev cai nyob rau hauv lub teb ntawm ntau lawm thiab ncig ntawm cov noob qos yaj ywm nyob rau hauv lub domestic kev ua lag luam thiab kev loj hlob ntawm export-ntshuam khoom xa tuaj nyob rau hauv lub moj khaum ntawm kev ua lag luam ntawm lub tuam txhab. cov tswvcuab hauv tebchaws Eurasian Economic Union yuav tsum tsis txhob poob siab rau kev tsim kom muaj kev sib tw tshiab ntawm cov neeg muag khoom noob qos yaj ywm thiab cov tuam txhab tsim khoom lag luam. Yog li ntawd, yuav muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg tsim khoom uas tuaj yeem muab cov noob qos yaj ywm zoo dua uas ua tau raws li qib kev cai lij choj thoob ntiaj teb pom zoo. Qhov no, nyob rau hauv lem, yuav pab raws li ib tug kev txhawb siab rau lub active kev taw qhia ntawm niaj hnub innovative technologies, peev nyob rau hauv lub modernization ntawm ntau lawm, sai nce qib ntawm ntau yam uas yog nyob rau hauv siab thov nyob rau hauv lub domestic thiab thoob ntiaj teb kev lag luam, kev siv txoj kev zoo ntawm phytopathogens. , kev cob qhia cov neeg ua haujlwm thiab txhim kho qib kev tshaj lij ntawm cov kws tshaj lij hauv kev tsim cov qos yaj ywm cov noob qoob loo, kev tswj kom zoo thiab ntawv pov thawj.