Cov neeg tsim khoom los ntawm cov neeg sab nraud Moscow tau koom nrog thawj qhov kev sib tw ntawm lub teb chaws "Tastes ntawm Russia-2020". Ntawm cov hom tau nthuav tawm muaj yog Dmitrovsky Qos.
Tastes ntawm Lavxias teb chaws kev sib tw rau cov khoom noj khoom haus hauv cheeb tsam, tsim los ntawm Lavxias Ministry of Agriculture, yog tsim los ua kom pom kev ua tiav ntawm kev lag luam me thiab nruab nrab hauv kev lag luam cog qoob loo thiab pab tsim cov ntsiab lus tshiab kev loj hlob rau kev txhim kho hauv nroog nyob deb nroog ntawm peb lub teb chaws cheeb tsam. Ntau tshaj 500 hom ntawm 79 pawg ntawm cov pov thawj ntawm Russia tau koom nrog kev sib tw. Raws li qhov tshwm sim, 22 tus yeej hauv yim qhov kev xaiv yuav raug txiav txim.
Thawj lub teb chaws cov kev sib tw khoom noj khoom haus "Tastes of Russia" tau koom nrog 25 cov neeg tsim khoom los ntawm thaj chaw Moscow. Ntawm lawv muaj xws li Mozhaisk Mis, Cheese ntawm thaj av Moscow, Posadskaya Kovrizhka, Lukhovitsky Dib, Yegoryevsky Med, Lemonade los ntawm Chernogolovka, Kolomenskaya Pastila, Kolomensky Kalach. Lub nroog Dmitrovsky lub nroog loj tau sawv cev ntawm kev sib tw los ntawm peb hom: "Dmitrovsky qos yaj ywm", "Dmitrovsky gingerbread" thiab "Tvorog iz Gorki".
"Dmitrovsky qos yaj ywm" - los ntawm cov npe zoo ntawm cov tuam txhab "Dmitrovsky zaub". Kev tuav tswj hwm ua liaj ua teb, uas tau ua haujlwm hauv Lavxias kev ua lag luam ua lag luam rau ntau tshaj 25 xyoo, niaj hnub no suav nrog 5 kev lag luam. Nws yog qhov khoom lag luam loj tshaj plaws ntawm zaub, qos yaj ywm thiab zaub xam lav hauv Lavxias, ua haujlwm ntau dua 300 tus neeg. Tus sown thaj tsam yog 12,6 txhiab hectares. Cov lag luam muaj ntau dua 250 chav nyob ntawm cov thev naus laus zis tshiab. Cov kev ua liaj ua teb nyob muaj chaw rau xyoo tas mus ncig lub sijhawm tsim khoom - 400 tons ntawm ntau yam khoom raug xa tawm txhua hnub.
Lub tuam txhab tau ua haujlwm rau ob tiam neeg ntawm tsev neeg Filippov. Kev pab txuas ntxiv pab khaws cov kab lis kev cai ntawm tuam txhab thiab nyiam kev coj ua.
Qos yaj ywm los ntawm Filippov tsev neeg ua liaj ua teb tuav deservedly hais lub luag hauj lwm ntawm lub npe nrov npe ze Moscow. Thaj av zoo heev ntawm Yakhroma qhov dej nyab thiab qhov thev naus laus zis thev naus laus zis tso cai rau Dmitrovsky Cov Pab Pawg Muag Zaub ntawm Lub Tuam Txhab kom loj hlob eco-friendly qos yaj ywm. Nws saj tau ntev tau txaus siab nyob rau ntau thaj tsam ntawm Russia.
Ntau tshaj 100 lub tuam txhab network loj tau ua tiav kev sib koom tes nrog kev ua liaj ua teb tau zoo ntev.
Thawj tus neeg:
Sergey FILIPPOV,
Thawj Tswj Hwm ntawm cov pab pawg ntawm cov tuam txhab "Dmitrovskie zaub":
“Thaum kuv tiav hluas, Kuv tau nkag siab tias kuv lub neej yuav nyob nrog lub ntiaj teb. Kuv niam kuv txiv khwv ua liaj ua teb, peb ib txwm pab lawv. Ua ntej, hauv kev ua liaj ua teb hauv chaw muag khoom, tom qab ntawd nyob rau ib lub teb chaw sib koom ua ke - thaum muaj hnub nyoog 15, nws twb tau ua haujlwm ua tus pab cuam rau cov neeg ua hauj lwm sib txuas ntawm cov qoob loo sau qoob loo. Kuv xav los ua agronomist. Tom qab tsev kawm ntawv, nws nkag mus rau Timiryazev Academy, kawm nyob rau ntawd ib xyoo. Thiab kuv tau hais kom txuas ntxiv kuv cov kev tshawb fawb hauv Tebchaws Yelemees. Hauv plaub lub xyoos no, kuv tau rov qab pib qhov chaw, lub hom phiaj meej hauv lub neej tau tshwm sim. Niaj hnub no, peb lub tuam txhab tsis qis dua rau cov tuam txhab zoo tshaj plaws nyob sab Europe hais txog kev siv thev naus laus zis, hais txog kev tsim kho kev lag luam. Peb txaus siab rau peb cov khoom lag luam thiab muaj lub luag haujlwm rau lawv cov khoom zoo.
Cov lus:
Antonina NEFEDOVA, neeg nyob hauv Dmitrov:
- Hauv peb tsev neeg, qos lauj kaub yeej hlub los ntawm menyuam yaus, xeeb ntxwv, thiab peb. Peb tsis muaj peb lub tsev nyob lub caij ntuj sov, yog li peb niaj zaus yuav zaub. Peb muab kev nyiam rau cov neeg ua liaj ua teb thiab tsev neeg. Feem ntau peb coj cov khoom lag luam ntawm "zaub Dmitrovsky zaub". Peb tau kawm txog kev sib tw "Tastes of Russia", qhov twg peb lub tuam txhab koom tes, thiab peb yuav txhawb nqa nws los ntawm kev pov npav.
Elena MOROZOVA, tus poj niam los ntawm Dmitrov:
- Peb thaj chaw ib txwm ua liaj ua teb, nws txawm hu ua zaub vaj zaub ntawm qhov peev. Muaj cov zaub zoo thiab qab heev hauv peb daim teb. Thiab Dmitrov cov qos yaj ywm ua tau zoo heev. Raws li zoo li carrots, beets, cabbage. Kuv ib txwm sim yuav zaub hauv zos. Nws qab heev! Kuv xav Dmitrov qos yaj ywm coj qhov chaw tsim nyog hauv kev sib tw "Tastes ntawm Russia". Nws tus kheej twb tau xaiv tsa rau lawv lawm.
Cia peb txhawb Dmitrovsky qos yaj ywm. Xaiv tsa khiav kom txog thaum Lub Kaum Ob Hlis 2, 2020 suav nrog
Tsis tas yuav rau npe.