Tom qab sau qoob loo, nws yog lub sijhawm rau kev lom zem thiab lub caij ua liaj ua teb hnub so, ntau yam tau mob siab rau koj cov qos yaj ywm nyiam. Qhov zoo siab tau nthuav tawm, cov xwm txheej no los ntawm kev muag khoom fairs yog maj hloov mus rau hauv cov txheej xwm hauv cheeb tsam uas nyiam tsis txaus siab rau cov neeg yuav khoom nkaus xwb, tab sis kuj nyiam cov neeg tuaj ncig.
HNUB QUB
Hnub Hnub Ci hauv lub nroog Melenki, Vladimir Thaj Chaw tau ua koob tsheej txog tsib xyoos hauv ib puag ncig. Kev xaiv ntawm tus "heroine" ntawm hnub so tsis yog lam tau lam ua: hauv cheeb tsam Melenkovsky, ntau dua ib nrab ntawm tag nrho cov qoob loo cog qoob loo ntawm Vladimir Thaj Av tau sau los ntawm xyoo rau xyoo. Cov kev coj noj coj ua ntawm hauv paus tsev kawm hauv kev tsim cov qos yaj ywm los ntawm tsib daim teb: AO PZ Ilkino, SEC PZ Dmitrievy Gory, LLC Melagro, LLC Melenki, thiab cov neeg ua liaj ua teb A.P. Volkova. Ua tsaug rau lawv, Melenki zais cia suav tias yog qos peev ntawm thaj av.
Hnub ntawm hnub so hauv Melenki koj tuaj yeem yuav cov khoom plig zoo tshaj plaws ntawm thaj av no: qos yaj ywm, zib ntab, pears, txiv apples, txiv lws suav, dib, cov tsiaj qus, txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo. Lub nroog tseem muaj kev ua qauv qhia txog kev siv tshuab ua liaj ua teb, kev ua yeeb yam ntawm cov khoom los ntawm cov masters ntawm cov khoom siv dai kom zoo nkauj thiab siv kos duab yog tau tuav, ntau qhov chaw nrog kev ua si, kev ntxim nyiam, nkauj thiab seev cev yog txhim tsa.
POSADSKAYA FAIR
Hnub Qos Hnub yog hnub so tseem ceeb rau lub nroog Gavrilov Posad, Ivanovo cheeb tsam. Posad Agricultural Ncaj Ncees nrog lub npe no tau nyob ntawm no tau 12 lub xyoo sib law. Txawm li cas los xij, daim duab no yog qhov theej rau lub caij. Cov ntaub ntawv khaws cia qhia tau hais tias qhov kev ncaj ncees dav hauv Gavrilov Posad tau ua tiav nyob rau xyoo 18-19.
Zoo li ntau pua xyoo dhau los, "Hnub Hnub" Hnub no yog qhov kev xaiv ntau yam ntawm txhua yam zaub thiab lwm yam khoom ua liaj ua teb, tab sis tus poj huab tais ntawm kev muag, yog lawm, tseem yog lub npe nrov Gavrilovo-Posad qos! Raws li cov lus dab neeg thaum ub, nws yog ib zaug siv tsis tsuas yog khoom noj khoom haus, tab sis kuj siv rau kev tsim cov khoom lag luam kom zoo nkauj - hmoov, uas tau muab rau lub tsev hais plaub ntawm Catherine II! Los ntawm txoj kev, xyoo no txhua tus qhua ntawm kev ncaj ncees tuaj yeem tus kheej ua khoom plig rau lawv tus kheej los ntawm kev kawm chav kawm ntawm kev ua cov hmoov qos yaj ywm raws li cov zaub mov txawv.
Qhov kev pab cuam ntawm kev ncaj ncees kuj suav nrog lwm cov xwm txheej zoo siab: ntawm lawv lub rooj nthuav dav-thawv "Qos Yaj Nthuav Banquet", uas tau ua raws li cov lus hais tias "Delicious nyeem ntawv - rau txhua tus tsis muaj kev zam!"; cov lus nug kev kawm ua si rau menyuam yaus thiab cov laus “Kev sib tw qos”; pej xeem cov kev ua si, kev lom zem thiab kev ua yeeb yam ntawm Petrushka txoj kev ua yeeb yam "Mus saib Qos Yaj Twm".
"VIVAT, POTATO!"
Ib qho kev nco txog ntawm kev cog qoob loo cog rau hauv cov av ntawm Terpilitsy, Leningrad Thaj Av xyoo 2016.
Qhov no yog lub npe ntawm gastronomic kev ua koob tsheej, uas txhua xyoo ua nyob rau hauv lub zos ntawm Terpilitsy, Volosovsky koog tsev kawm ntawv ntawm cheeb tsam Leningrad, nyob rau cov hauv paus ntawm Oktyabrskoye ua liaj ua teb, qhov loj tshaj plaws thawj qos noob loj hlob hauv thaj chaw.
Volosovsky qos yaj ywm suav hais tias yog ib ntawm cov khoom lag luam ntawm lub nroog Leningrad. Nws dhau los ua neeg nto moo vim yog qhov txawv saj thiab friability tau, raws li cov cog qos yaj ywm, ua tsaug rau xaiv tau xaiv ntau yam, tshwj xeeb xau thiab thaj chaw huab cua ntawm thaj av.
Cov neeg sawv cev ntawm thaj teb zoo tshaj plaws hauv thaj av tau sib sau ua ke rau hnub so, lawv coj lawv cov txiaj ntsig mus rau Terpilitsy: noob thiab rooj qos ntawm ntau yam. Tab sis qhov kev ua si tsis yog tsuas yog kev nthuav qhia thiab muag khoom. Txog rau hnub no, kev ua koob tsheej txog kev cog cov qos yaj ywm cog qoob loo tau npaj rau ntawm no, kev sib tw, twv, thiab cov kev sib tw comic tau muaj.