Peb feem ntau tham txog qhov underdevelopment ntawm qos yaj ywm ua sector nyob rau hauv Russia. Tseeb, ib feem ntawm 15% ntawm tag nrho cov ntim loj hlob nyob rau hauv lub teb chaws (qhov no yog raws nraim li cas txheeb cais faib rau lub sector) yuav tsis tau hu ua tseem ceeb. Txawm li cas los xij, qhov xwm txheej ntawm kev ua lag luam yog maj mam hloov, lub luag haujlwm ntawm cov tuam txhab tsim cov khoom noj khoom haus, chips, Fabkis fries, tev lub tshuab nqus tsev vacuum-sealed qos yaj ywm, thiab lwm yam. Cov chaw tsim khoom tshiab tau qhib, cov kab tshiab ntawm cov uas twb paub lawm tab tom pib. Thiab qhov kev txav mus tom ntej no tso cai rau peb cia siab tias kev lag luam qos yaj ywm hauv peb lub tebchaws yuav muaj kev vam meej yav tom ntej.
FRITO LAY MANUFACTURING (Kev Sib Koom Tes ntawm PEPSICO)
Qhov loj tshaj plaws kev lag luam qos yaj ywm processor nyob rau hauv Russia: lub tuam txhab txhua xyoo yuav txog 360 txhiab tons ntawm raw khoom
Tag nrho cov qos yaj ywm uas lub tuam txhab siv los tsim chips yog zus nyob rau hauv Russia. Cia peb nco ntsoov koj: thawj cov qos yaj ywm hauv Lavxias rau kev ua rau hauv Lay's chips tau loj hlob hauv xyoo 2002 hauv qhov ntim ntawm 4 tons hauv cheeb tsam Moscow.
Lub tuam txhab yuav khoom tshwj xeeb - nrog cov ntsiab lus qab zib tsawg thiab cov hmoov txhuv nplej siab siab. Tam sim no, cov kab ntau lawm suav nrog ntau yam niaj hnub uas sawv tawm rau lawv cov saj zoo heev, tab sis yog qhov nyuaj heev los tsim thiab xav tau qib siab ntawm kev ua liaj ua teb thev naus laus zis.
Cov ntaub ntawv raw yog muab los ntawm ntau tshaj 50 lub tuam txhab; txog 10 lub teb chaws tsim cov noob qos yaj ywm los ntawm lub tuam txhab. Feem ntau ntawm cov tuam txhab no tau koom tes nrog Frito Lay Manufacturing rau ntau tshaj tsib xyoos.
Txhua tus neeg xa khoom ntawm cov khoom siv raw thiab cov khoom siv noob yog cov koom nrog hauv Agricultural Industry Leaders program, pib los ntawm lub tuam txhab rov qab rau xyoo 1996. Qhov kev zov me nyuam yog tsom rau kev txhim kho qhov zoo thiab cov txiaj ntsig ntawm cov qos yaj ywm.
Raws li ib feem ntawm qhov kev pab cuam, cov neeg ua liaj ua teb tau muab cov khoom cog qoob loo zoo thiab cov cuab yeej sau qoob loo. Qhov kev zov me nyuam kuj tseem muab kev nqis peev hauv cov cuab yeej siv rau cov chaw khaws zaub zaub nrog kev tswj hwm huab cua. Ua liaj ua teb tau txais kev them nyiaj ua ntej rau kev yuav cov chiv thiab cov khoom tiv thaiv nroj tsuag, tau txais kev pab tsis tu ncua thiab cov kws tshaj lij cov lus qhia, thiab koom nrog cov kev sib tham sib tham.
Ua tsaug rau kev koom tes hauv kev ua liaj ua teb, PepsiCo cov neeg koom tes tuaj yeem nce qhov nruab nrab ntawm cov qos yaj ywm tawm los (30 lossis ntau dua tons / ha - suav nrog qhov tseeb tias chip ntau yam tsis muaj txiaj ntsig los ntawm cov txiaj ntsig siab).
PAUB TIAS KASHIR
Tshaj tawm lub Cuaj Hlis 2002
Cov txheej txheem ntau tshaj 210 txhiab tons ntawm cov qos yaj ywm tshwj xeeb hauv ib xyoos, tsim ntau tshaj 100 txhiab tons ntawm cov khoom tiav (ntau tshaj 200 yam khoom). Tam sim no, lub tuam txhab ua haujlwm yim cov kab ntau lawm thiab siv cov haujlwm tshiab ntawm kev txuag cov peev txheej thiab kev siv hluav taws xob. Lub tuam txhab yog cov neeg siv khoom loj tshaj plaws ntawm cov qos yaj ywm hauv Central Federal District. Ib feem peb ntawm cov khoom tsim nyog raw khoom yog yuav los ntawm cov neeg muag khoom los ntawm cheeb tsam Moscow.
PLOJ HAUV AZOV
Nws tau dhau los ua thawj "ntsuab" PepsiCo cog hauv tebchaws Russia, ua raws li kev cai nruj ib puag ncig thiab tau txais daim ntawv pov thawj nyiaj LEED (Leadership in Energy and Environmental Design). Xyoo 2017, ib qho chaw kho mob tau tsim tawm ntawm cov nroj tsuag, thiab ib txoj kab tshiab rau kev tsim khoom noj txom ncauj tau qhib thaum Lub Yim Hli 2019.
Lub tuam txhab tam sim no ua haujlwm tsib kab: ob qho rau kev tsim cov qos yaj ywm chips, ob qho rau kev tsim cov crackers thiab ib kab ntawm Cheetos pob kws khoom noj txom ncauj. Cov ntaub ntawv nyoos thiab cov khoom xyaw yog cog los ntawm cov lag luam nyob rau sab qab teb ntawm Russia; cov nroj tsuag koom tes nrog 26 lub teb uas muab qos yaj ywm rau chips thiab hmoov rau kev tsim cov crackers.
NPAJ PROJECT IN NOVOSIBIRSK
Lub tuam txhab tau txiav txim siab txog qhov muaj peev xwm tsim PepsiCo cog hauv thaj av Novosibirsk tau ntau xyoo.
Kev qhib kev lag luam hauv cheeb tsam no yuav tsum ua kom muaj txiaj ntsig zoo ntawm lub tuam txhab kev xa khoom: xa khoom los ntawm qhov chaw ntawm lub teb chaws mus rau Siberia, Far East thiab Kazakhstan yog kim heev. Ib zaug ntxiv, lub tuam txhab rov qab los rau qhov teeb meem no thaum Lub Ob Hlis 2019: ntawm lub rooj sib tham peev hauv Sochi, Thawj Tswj Hwm ntawm PepsiCo hauv Russia, Belarus, Ukraine, Caucasus thiab Central Asia Neil Starrock, Tus Thawj Kav Tebchaws ntawm Novosibirsk Thaj Chaw Andrei Travnikov thiab General. Tus thawj coj ntawm Lub Chaw Haujlwm Txhim Kho Kev Lag Luam ntawm Novosibirsk Thaj Chaw Alexander Zyryanov tau kos npe rau kev pom zoo ntawm kev tsim cov khoom noj txom ncauj hauv Novosibirsk.
Lub tuam txhab tshiab yuav tsim cov chips thiab crackers raws li Lay's, Cheetos thiab KhrusTeam hom. Lub peev xwm kwv yees ntawm lub lag luam yuav yog li 50 txhiab tons ntawm cov khoom tiav hauv ib xyoos. Kev nqis peev hauv qhov project yog kwv yees li ntawm 12 billion rubles. Lub tso tawm ntawm cov nroj tsuag yog teem rau 2021.
Lub tuam txhab npaj yuav cov khoom siv raw rau kev tsim cov chips los ntawm cov neeg ua liaj ua teb hauv zos thiab yuav pab lawv tsim cov qos yaj ywm chips zoo. Kev ua liaj ua teb tshwj xeeb yuav raug nthuav tawm hauv cheeb tsam, cov neeg koom nrog yuav tau txais cov khoom siv noob, kev txhawb nqa nyiaj txiag tsim nyog, thiab yuav tau txais kev cob qhia ua haujlwm nrog ntau yam tshiab. Tus nqi ntawm kev ua liaj ua teb tseem tsis tau tshaj tawm; nws tsuas yog paub tias qhov no yuav yog kev nqis peev ntxiv rau qhov uas twb tau tshaj tawm 12 billion rubles.
Tam sim no, thawj cov kauj ruam los npaj cov khoom siv raw khoom twb tau ua lawm. Yog li, nyob rau hauv tsib cheeb tsam ntawm cheeb tsam Kemerovo (ib ciam teb rau cheeb tsam Novosibirsk) nyob rau hauv 2019, sim thaj av ntawm ib hectare tau faib rau cov qos yaj ywm chips ntau yam tau zus.
"LAM WESTON BELAYA DACHA" Fabkis fries ntau lawm cog
Tshaj tawm rau lub Plaub Hlis 2018. Nws yog kev koom tes ntawm Belaya Dacha JSC thiab Lamb Weston Maijer. Txoj haujlwm no tau ua tiav hauv Lipetsk cheeb tsam tshwj xeeb kev lag luam. Qhov project pob nyiaj siv: ntau dua 120 lab euros.
Lub peev xwm npaj ntawm thawj theem yog 16 tons hauv ib teev (los yog 100 txhiab tons ntawm cov khoom tiav hauv ib xyoos nrog kev ua tiav ntawm kwv yees li 200 txhiab tons ntawm raw khoom). Cov nroj tsuag npaj los tsim ib theem thib ob thiab tsis txiav txim siab txog qhov tshwm sim ntawm ib feem peb.
Ib feem (kwv yees li 30%) ntawm cov nroj tsuag xav tau cov ntaub ntawv raw yog muab los ntawm nws tus kheej raw khoom hauv cheeb tsam Tambov. Nws kuj tau tsim nws tus kheej cov qos yaj ywm cia rau 7500 tons, nrog rau cov txheej txheem tswj kev tsim khoom thiab kev tswj hwm ntawm txhua qhov yuav tsum tau ua. Tus so ntawm cov khoom siv raw (qos yaj ywm ntawm Innovator thiab Challenger ntau yam) yog cog los ntawm cov neeg ua liaj ua teb uas tau cog lus rau kev cog lus mus sij hawm ntev.
Tsuas yog cov ntaub ntawv zoo raw khoom yog muab rau cov nroj tsuag. Muaj ntau txoj hauv kev, qhov no yog qhov tsim nyog ntawm lub tsev kawm ua liaj ua teb tsim los ntawm Belaya Dacha JSC ntev ua ntej lub lag luam pib. Thaum lub sij hawm nws ua hauj lwm, lub tsev kawm ntawv cov kws qhia ntawv - paub txog agronomists ntawm lub enterprise - pab qos yaj ywm cog los ntawm 16 cheeb tsam ntawm lub teb chaws master advanced zus tau tej cov technologies, uas ua rau nws muaj peev xwm nce yields mus rau 500 c / ha. Agricultural producers tau kawm kom loj hlob tubers ntawm ib tug tej yam loj, ib tug tej yam zoo li, muaj ib tug nruj me ntsis txwv tsis pub cov khoom qhuav; mastered thev naus laus zis rau khaws cov qos yaj ywm chips.
Thawj cov neeg siv khoom ntawm cov khoom cog yog McDonald lub tsev noj mov saw. Cov nroj tsuag tseem muab nws cov khoom lag luam rau lwm lub chaw tsim khoom noj thiab cov khw muag khoom thoob plaws hauv lub tebchaws. Lamb Weston Belaya Dacha cog txiav txim siab txog nws txoj haujlwm los txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau nws, nws yuav luag txhua tus Nws yog ib nqi sau cia hais tias cov kauj ruam tseem ceeb nyob rau hauv cov kev taw qhia no twb tau ua: los ntawm thaum pib ntawm 2019, raws li kev txheeb cais, lub ntim ntawm imports ntawm Fabkis fries nyob rau hauv Lavxias teb sab Federation poob los ntawm yuav luag ib nrab, thiab export ntawm Lavxias teb sab fries nce yuav luag rau. sij hawm.
"MAXIM GORKY PLUS"
Hoobkas rau zus tau tej cov qos yaj ywm flakes.
Qhib rau xyoo 2011
Niaj hnub no nws occupies ib tug thawj coj nyob rau hauv Russia nyob rau hauv nws daim teb. 100 tons ntawm cov khoom ntim khoom nkag mus rau hauv khw txhua lub hlis. 40% ntawm tag nrho cov khoom ntim tau raug xa tawm.
Nyob rau hauv 2019, lub tuam txhab tshaj tawm hais tias yuav tsim ib tug thib ob cog rau zus tau tej cov qos yaj ywm flakes nyob rau hauv Novozybkovsky koog tsev kawm ntawv ntawm Bryansk cheeb tsam. Lub ntim ntau lawm ntawm lub lag luam yav tom ntej yuav ncav cuag 120 txhiab tons hauv ib xyoos. Qhov ntim ntawm kev nqis peev hauv qhov project tseem tsis tau tshaj tawm.
"CRIMMM"
Tyumen ua liaj ua teb tuam txhab yog ib tug ntawm cov thawj coj nyob rau hauv Russia nyob rau hauv zus tau tej cov rooj thiab noob qos yaj ywm
Kev qhib kev cog qoob loo yog ib qho kev taw qhia tshiab rau lub tuam txhab txoj kev loj hlob.
Cov nroj tsuag tshwj xeeb hauv kev tsim cov qos yaj ywm pasteurized ib nrab-siav nrog ntuj additives thiab tshiab peeled tshiab txiav qos yaj ywm. Qhib rau lub Cuaj Hlis 2019.
Lub tuam txhab tau tsim nyob rau hauv cov ntaub ntawv lub sij hawm: tsawg tshaj li peb xyoos. Tus nqi ntawm qhov kev nqis peev yog kwv yees li ib billion ob puas lab rubles. Lub peev xwm siab tshaj plaws ntawm cov nroj tsuag yog kev ua haujlwm ntawm 30 txhiab tons ntawm raw cov ntaub ntawv thiab kev tsim khoom ntawm 15 tons ntawm cov khoom tiav hauv ib xyoos.
Cov khoom muag raug muag los ntawm cov khw muag khoom lag luam, thiab tseem muab rau HoReCa thiab B2B sectors, thiab tsis yog hauv Ural Federal District xwb.
Thaum Lub Kaum Hli 2019, cov khoom lag luam ntawm KRiMM cog tau yeej thawj qhov chaw hauv qeb "Zoo Tshaj ECO Cov Khoom Noj rau Cov Tsev Noj Mov" ntawm PIR EXPO exhibition hauv Moscow. Tom qab no, lub peev lub catering lag luam qhia lawv cov kev txaus siab rau kev yuav Tyumen qos yaj ywm.
"PROVENCE GROUP" yog
Lub tuam txhab Tyumen no tsis yog "qos" profile xwb. Cov nroj tsuag tsim tau ntxuav, tev, tws zaub thiab hauv paus zaub: carrots, beets, qos yaj ywm, zaub qhwv thiab lwm yam. Cov khoom lag luam kuj suav nrog cov nplooj zaub xam lav (arugula, pob kws, iceberg, chard, romaine) thiab sib tov ntawm cov zaub txiav, tshuaj ntsuab thiab zaub xam lav.
Qhov project tau siv txij li xyoo 2018, thiab qhov chaw tau muab tso rau hauv kev ua haujlwm thaum Lub Yim Hli 2019.
Qhov kev qhib thawj coj tau tshwm sim rau lub Kaum Ib Hlis 5, 2019. Qhov ntim ntawm kev nqis peev yog 220 lab rubles. Tag nrho cheeb tsam ntawm qhov chaw tsim khoom ntau tshaj 3,4 txhiab square meters. meters. Cov nroj tsuag yuav ntiav 80 tus neeg.
Cov khoom yog tsim los muag rau cov khw muag khoom chains, cafes, tsev noj mov, khw noj mov thiab lwm qhov chaw. Kev xa khoom yog ua rau Kurgan, Chelyabinsk, Omsk, Tomsk thiab Sochi.
Nyob rau hauv lub neej yav tom ntej, cov nroj tsuag npaj yuav nthuav nws cov ntau yam thiab nce ntau lawm ntau lawm.
Nws tseem tsim nyog xav txog cov peev txheej ua qos yaj ywm; lawv feem ntau tau sau txog hauv xovxwm, thiab cov neeg ua liaj ua teb tso lawv txoj kev cia siab rau lawv.
"MIRATORG"
Raws li BEFL cov ntaub ntawv txij li lub Tsib Hlis 2019, kev tuav haujlwm yog thawj zaug ntawm cov tswv av ua liaj ua teb hauv Lavxias Federation, tswj txog 1 lab hectares. Ib tug loj tshaj plaws Lavxias teb sab producers ntawm nqaij nyuj, nqaij npuas thiab nqaij qaib nqaij.
Muaj peev xwm, lub tuam txhab tuaj yeem dhau los ua ib tus neeg tsim khoom loj tshaj plaws ntawm cov zaub thiab qos yaj ywm, nrog rau qhib qhov chaw ua haujlwm.
Thaum Lub Ob Hlis 2019, qhov tuav tau tshaj tawm kev nqis peev ntawm 6,4 billion rubles. nyob rau hauv zus tau tej cov 100 txhiab tons ntawm qos yaj ywm, cabbage, carrots, thiab lwm yam nyob rau 3 txhiab hectares ntawm irrigated av nyob rau hauv lub cheeb tsam Tula, raws li zoo raws li nyob rau hauv kev tsim kho cov chaw rau khaws cia thiab ua cov khoom. Lub tuav txoj kev npaj yuav qhib lub high-tech zaub ua cov nroj tsuag uas yuav pab tau cov kev xav tau ntawm cov khw muag khoom noj thiab catering chaw. Thaum pib, lub tuam txhab yuav koom nrog kev npaj ua ntej muag thiab ntim cov zaub thiab qos yaj ywm, tab sis Miratorg tsis suav nrog qhov muaj peev xwm nkag mus rau qib siab ntawm kev ua tiav thiab tsim nws tus kheej tsim cov chips lossis Fabkis fries.
"MCCAIN"
Lub tuam txhab Canadian yog ib lub ntiaj teb cov neeg tsim khoom loj tshaj plaws ntawm cov qos yaj ywm khov, lub ntiaj teb tus thawj coj hauv kev tsim cov khoom noj khov fries (tsim 1/3 ntawm tag nrho cov qos yaj ywm hauv lub ntiaj teb)
Lub tuam txhab npaj yuav rov qab los tham txog qhov teeb meem no hauv ib xyoos. Tsis tas li ntawd, nyob rau lub Cuaj Hli 2019, lub tuam txhab tshaj tawm cov phiaj xwm los tsim cov zaub thiab qos yaj ywm loj uas muaj peev xwm ntawm 300 tons hauv ib xyoos hauv Stavropol Territory.
Peb kuj tseem nco ntsoov tias Miratorg twb muaj kev lag luam rau kev tsim cov zaub khov thiab cov txiv hmab txiv ntoo (cov khoom lag luam raws li Vitamin hom) hauv cheeb tsam Moscow, cov khoom siv raw uas yav tas los yuav los ntawm cov tuam txhab thib peb thiab 50% los ntawm txawv teb chaws.
Los ntawm 2017, lub tuam txhab muaj 47 qhov chaw tsim khoom ntawm rau lub teb chaws. Lub chaw haujlwm hauv tebchaws Russia tau ua haujlwm txij li xyoo 1999.
Tau ntau xyoo, lub tuam txhab tau txiav txim siab qhov ua tau ntawm kev tsim cov qos yaj ywm ua cog hauv peb lub teb chaws. Yog li, nyob rau hauv 2004, cov xovxwm nquag tham txog lub koom haum cov kev npaj los tsim ib tug enterprise nyob rau hauv lub Vladimir los yog Voronezh cheeb tsam. Lub peev xwm tsim ntawm cov nroj tsuag yuav tsum yog 40-50 txhiab tons ntawm qos yaj ywm hauv ib xyoos. Tus nqi ntawm qhov project yog kwv yees li ntawm $ 100 lab. Xyoo 2005, lub tuam txhab kev txaus siab tau hloov mus rau thaj tsam Tyumen, tab sis qhov project tsis tau ua tiav.
Hauv 2019, McCain rov qab los xav txog qhov teeb meem no - ua ke nrog PJSC Cherkizovo Group. Thiab qhov chaw rau lub lag luam twb tau xaiv nyob rau hauv lub Oryol thiab Bryansk cheeb tsam.
Hmoov tsis zoo, cov ntawv xov xwm cov neeg kho tsis tuaj yeem tau txais cov ntaub ntawv ntxaws ntxiv txog kev txhim kho txoj haujlwm no los ntawm kev pabcuam xovxwm ntawm McCain tuam txhab thiab PJSC Cherkizovo Group.