Nyob rau lub Kaum Ob Hlis 2023, UN General Assembly tau tshaj tawm lub Tsib Hlis 30 ua Hnub Qis Thoob Ntiaj Teb. Txhawm rau hais txog qhov tseem ceeb ntawm cov qos yaj ywm rau lub neej ntawm cov neeg tsim khoom thiab cov neeg siv khoom, Lub Koom Haum Saib Xyuas Khoom Noj thiab Kev Ua Liaj Ua Teb ntawm United Nations (FAO) tau xaiv lub ntsiab lus raws sijhawm rau hnub no: "Kev tseb noob ntawm ntau haiv neeg, kev cia siab loj hlob."
Lub hom phiaj ntawm International Potato Day yog dab tsi?
Qos yaj ywm yog cov khoom lag luam tseem ceeb rau lub ntiaj teb cov zaub mov ua liaj ua teb, los ntawm cov neeg ua liaj ua teb me uas loj hlob ntau yam khoom qub txeeg qub teg hauv Andes mus rau cov lag luam loj hauv cov teb chaws. Lub ntiaj teb thib peb feem ntau cov qoob loo noj zaub mov, nws muab kev ruaj ntseg zaub mov thiab kev ua neej nyob rau cov neeg nyob deb nroog thiab nroog thoob plaws ntiaj teb.
Kev ua koob tsheej ntawm International Potato Day yuav sib sau ua ke cov txiaj ntsig ntawm International Xyoo ntawm Qos yaj ywm, uas tau ua kev zoo siab rau xyoo 2008. Nws kuj tseem yuav qhia txog qhov tseem ceeb ntawm cov qoob loo uas yog ib qho cuab yeej los tawm tsam kev tshaib kev nqhis, kev txom nyem thiab ib puag ncig kev puas tsuaj uas ua rau muaj kev phom sij rau kev ua liaj ua teb. Hnub Thoob Ntiaj Teb tseem yuav yog lub sijhawm los ua kev zoo siab rau lub luag haujlwm tseem ceeb ntawm tsev neeg ua liaj ua teb, uas ntiav cov poj niam tseem ceeb hauv kev khaws cov qos yaj ywm ntau haiv neeg, thiab qhia txog kev coj noj coj ua ntawm kev cog qoob loo thiab kev noj cov qoob loo no.
Qos yaj ywm yog cov khoom noj tseem ceeb uas tau noj los ntawm ntau tshaj li ib lab tus neeg thoob ntiaj teb.
Cia peb tseb cov noob ntawm ntau haiv neeg, cog kev cia siab
Tam sim no muaj ntau dua 5 txhim kho, ua liaj ua teb thiab cog qoob loo ntau yam ntawm qos yaj ywm hauv ntiaj teb, ntau yam uas tau tsim thiab siv los ntawm cov neeg hauv paus txawm nyob hauv thaj av Andean toj siab, uas sawv cev rau qhov chaw ntawm cov qoob loo muaj ntau haiv neeg. Qhov zoo kawg li, muaj kwv yees li 000 tus txheeb ze ntawm cov qos yaj ywm cog qoob loo uas muaj ntau yam kev xav tau zoo, suav nrog kev muaj peev xwm hloov mus rau ntau yam ntawm ib puag ncig thiab loj hlob, tiv thaiv kab tsuag thiab kab mob, thiab muaj txiaj ntsig zoo noj.
Qhov ntau yam ntawm tuber qhov ntau thiab tsawg, xim thiab cov duab yog txawv. Ntau ntawm cov qos yaj ywm cov txheeb ze tsis tsim nyog rau tib neeg noj, tab sis muab cov khoom muaj txiaj ntsig zoo rau kev tsim cov qoob loo zoo tshaj plaws uas hloov tau rau kev hloov ib puag ncig, tiv taus cov kab tsuag thiab kab mob, thiab ua tau raws li kev xav tau ntawm kev lag luam thiab cov neeg siv khoom nyiam.
Cov ntsiab lus tseem ceeb
Qos yaj ywm pab daws cov teeb meem ntawm kev txhim kho kev ua liaj ua teb, txhim kho tib neeg cov khoom noj khoom haus zoo, txhim kho ib puag ncig thiab txhim kho lub neej zoo.
Kev txhim kho ntau lawm: Kev siv dav dav ntawm kev ua liaj ua teb qib siab thiab cov thev naus laus zis tseem ceeb yuav pab ntau lab tus neeg ua liaj ua teb nce lawv cov khoom ua liaj ua teb thiab cov nyiaj tau los.
- Cov txiaj ntsig ntawm kev coj noj coj ua uas muaj txiaj ntsig zoo, suav nrog kev tswj cov qoob loo sib xyaw, yuav tsum tau tsim thiab ua pov thawj, thiab cov neeg ua liaj ua teb yuav tsum muaj peev xwm siv tau.
- Txhim kho txoj kev yug me nyuam los pab ua kom tau raws li qhov xav tau ntawm kev nyab xeeb-ntse thiab kev hloov hauv zos.
- Cov neeg ua liaj ua teb yuav tsum tau nkag mus rau cov khoom siv zoo ntawm cov noob qoob loo uas hloov tau zoo thiab tsim tau ntau yam uas zoo tshaj plaws rau cov yam ntxwv ntawm cov txheej txheem tsim khoom thiab ib puag ncig.
- Nws yog ib qho tsim nyog los muab cov hauv kev rau cov neeg ua liaj ua teb los kawm txog cov tswv yim agronomic thiab siv cov thev naus laus zis tshiab los ua kom tau txais txiaj ntsig thiab txo qhov poob thiab pov tseg.
Txhim kho kev noj zaub mov zoo. Qos yaj ywm yog nplua nuj nyob rau hauv cov as-ham, vitamins, minerals thiab noj fiber ntau.
- Qos yaj ywm yog nplua nuj nyob rau hauv vitamin C, uas pab tiv thaiv scurvy.
- Qos yaj ywm muaj ntau cov poov tshuaj, ib qho electrolyte tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm lub plawv, cov leeg thiab lub paj hlwb.
- Qos yaj ywm peels muaj cov khoom noj fiber ntau tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm tib neeg digestive system.
- Cov zaub mov muaj txiaj ntsig ntawm qos yaj ywm nyob ntawm ntau yam, huab cua, av, txoj kev loj hlob, kev cia khoom thiab cov txheej txheem ntawm kev tuav, kev ua thiab kev npaj.
- Qos yaj ywm tuaj yeem yog ib feem ntawm cov zaub mov noj qab haus huv, tab sis tsuas yog yog tias lawv tau noj hauv qee qhov ntau, ua haujlwm, ua tiav thiab npaj rau qee txoj hauv kev, thiab sib npaug nrog cov zaub mov noj.
Kev txhim kho ntawm ib puag ncig. Kev siv cov qos yaj ywm kom ruaj khov tuaj yeem txhim kho kev hloov pauv huab cua thiab txhim kho biodiversity.
- Los ntawm kev cog qoob loo ntau yam ntawm high-yielding ntau yam hloov mus rau hauv zos tej yam kev mob, lub resilience ntawm qos yaj ywm loj hlob systems yuav nce.
- Los ntawm kev loj hlob qos yaj ywm ntau yam uas pheej yig thiab nyuaj, koj tuaj yeem txo cov qoob loo ib puag ncig.
- Kev cog qoob loo sib xyaw lossis qos yaj ywm-legume rotation systems yuav tsum tau siv tshuaj chiv tsawg dua thiab yog li txo qis cov pa hluav taws xob hauv tsev cog khoom.
- Environmentally friendly agronomic xyaum xws li precision irrigation thiab kev txuag kev ua liaj ua teb yuav tsum tau tsim, pom zoo thiab tshaj tawm.
Txhim kho lub neej zoo. Qos yaj ywm yog cov qoob loo loj uas ua rau muaj kev nyab xeeb rau zaub mov thiab kev ua neej nyob.
- Cov qos yaj ywm muaj txiaj ntsig, los ntawm kev cog qoob loo mus rau kev tsim cov nqi ntxiv, ntim thiab kev lag luam, muab cov neeg nyob deb nroog thiab nroog, suav nrog cov poj niam thiab cov tub ntxhais hluas, muaj lub cib fim tseem ceeb rau kev ua haujlwm zoo.
- Hauv cov nroog loj, ntau thiab ntau cov qos yaj ywm thiab khoom noj txom ncauj tau raug tsim thiab muag - qhov no yog kev lag luam pheej hmoo los ntawm qhov pom ntawm cov tub ntxhais hluas ua lag luam.
- Kev nkag mus rau cov thev naus laus zis tshiab thiab kev lag luam ntau dua tuaj yeem txhim kho cov nyiaj tau los ntawm cov neeg ua liaj ua teb me uas yog cov neeg saib xyuas ntawm ntau hom qos yaj ywm ntau yam.
Zaj dab neeg zoo kawg nkaus ntawm cov qos yaj ywm: yuav ua li cas ib haiv neeg ntawm Andes tau los ua lub ntiaj teb nto moo
Qos yaj ywm, uas nws keeb kwm pib nyob rau hauv lub Andes, ib zaug hu ua "lub paj ntawm ancient Inca civilization," uas nws yog lub ntsiab qoob loo. Nyob rau hauv lub xyoo pua 500th, qos yaj ywm tau nkag mus rau Tebchaws Europe, los ntawm qhov chaw uas lawv tau kis thoob plaws ntiaj teb. Tsuas yog XNUMX xyoo, nws tau dhau los ua zaub mov tseem ceeb rau ntau tus neeg siv khoom thoob ntiaj teb.
Kev sib kis ntawm cov qos yaj ywm tau pab txo qis cov neeg nyob sab Europe txoj kev vam khom rau cov nplej thiab ua kom lub nroog nrawm nrawm los ntawm kev nce cov khoom noj. Nws ntseeg tau tias thaum lub sijhawm Qing Dynasty hauv Suav teb, qos yaj ywm tau cawm cov pejxeem los ntawm kev tshaib plab. Thaum lub sij hawm muaj kev tsis sib haum xeeb xws li Kev Tsov Rog Thoob Ntiaj Teb thib 2, cov khoom lag luam siab no, uas tuaj yeem siv tau nrog kev ua haujlwm tsawg, tau dhau los ua ib qho tseem ceeb ntawm kev ua kom ruaj ntseg zaub mov. Qhov tseem ceeb ntawm lub luag haujlwm ntawm cov qos yaj ywm hauv lub sijhawm no ua rau nws yuav tsum tau them nyiaj tshwj xeeb rau lawv raws li cov khoom lag luam uas muab cov khoom noj khoom haus rau cov pej xeem hauv cov cheeb tsam cuam tshuam los ntawm kev kub ntxhov, nyob rau hauv cov xwm txheej uas cov khoom lag luam chains tsis ua haujlwm thiab kev nkag mus rau cov khoom noj muaj kev hem thawj. .
Cov keeb kwm ntawm qos yaj ywm tuaj yeem piav qhia los ntawm cov lus qhia zoo "ib lub npib muaj ob sab." Kev tshaib kev nqhis loj uas ntaus Ireland hauv xyoo 1840 qhia txog qhov tsis muaj kev sib txawv ntawm kev tsim caj ces thiab kev ua liaj ua teb tuaj yeem ua rau muaj kev puas tsuaj loj. Vim tsis muaj kev sib txawv ntawm cov noob qos yaj ywm, qos yaj ywm lig blight, tshwm sim los ntawm fungus Phytophthora infestans, rhuav tshem cov qoob loo thoob plaws hauv lub tebchaws, ua rau cov qoob loo tsis ua tiav uas ua rau muaj kev tshaib nqhis thiab nthwv dej ntawm kev tsiv teb tsaws.
Txhawm rau kom tsis txhob muaj teeb meem yav tom ntej thiab xyuas kom cov qos yaj ywm muaj txiaj ntsig zoo rau kev txhim kho kev noj qab haus huv ntawm kev ua liaj ua teb thiab zaub mov, kev sib txawv yuav tsum tau txhim kho thiab tiv thaiv nyob rau hauv ob qho tib si hauv kev ua liaj ua teb thiab qoob loo. Muaj kwv yees li 5 qhov tshwj xeeb genetic accessions ntawm qos yaj ywm nyob rau hauv lub ntiaj teb no, muab ib tug kev pab cuam rau tas mus li enrichment ntawm cov noob pas dej ua ke, ua rau nws muaj peev xwm mus siv tau ntau yam yam ntxwv ntawm no tuber thiab li no tsis tsuas yog txo nws susceptibility rau kab, kab mob thiab cov teebmeem ntawm climate change, tab sis kuj nce nws adaptation mus puas-expanding variability ib puag ncig tej yam kev mob. Cov kev daws teeb meem tshiab hauv kev cog qoob loo thiab kev siv tshuab ua kom muaj cib fim ntxiv los ua kom cov qos yaj ywm zoo dua rau hauv kev ua liaj ua teb sib txawv thiab muaj zog.
Cov ntaub ntawv qhia tau hais tias thoob ntiaj teb kev noj cov qos yaj ywm tsis tau ua tiav tam sim no poob qis. Nyob rau tib lub sijhawm, feem ntau lub tebchaws tau noj ntau thiab ntau cov zaub mov ua tiav, suav nrog cov qos yaj ywm, thiab qhov kev ceeb toom no ua rau muaj kev sib kis ntawm ntau hom kev noj zaub mov tsis txaus.
Muaj ib qho kev hloov pauv hauv kev txhim kho thoob ntiaj teb kev ua liaj ua teb thiab khoom noj khoom haus, thaum nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau rov xav txog cov txheej txheem rau kev tsim khoom noj khoom haus, kev ua thiab noj. Qos yaj ywm tuaj yeem loj hlob nyob rau hauv ntau qhov chaw ntawm lub ntiaj teb no, tsim cov qoob loo siab nyob rau hauv temperate thiab mountainous cheeb tsam, thiab yog siv nyob rau hauv ib tug ntau yam ntawm kev ua noj ua haus kev lig kev cai, ua rau lawv ib tug tseem ceeb lub sij hawm nyob rau hauv tsis tu ncua kev siv zog los tsim greener, ntau profitable thiab sib npaug ntau lawm systems.
Hu rau kev nqis tes ua
Los ntawm kev noj ntau yam ntawm qos yaj ywm, peb tsis tsuas yog txhawb nqa peb cov kab lis kev cai ua noj, tab sis kuj tseem pab khaws cia kev ua liaj ua teb biodiversity. Muaj ntau txhiab tus qos yaj ywm thoob plaws ntiaj teb, txhua qhov tshwj xeeb ntawm cov xim, qhov loj me, saj thiab cov khoom noj khoom haus, ua rau lawv tsis yog tsuas yog cov qoob loo tseem ceeb xwb, tab sis kuj yog lub hauv paus ntawm kev tshoov siab ua noj thiab ib qho tseem ceeb hauv ntau yam khoom noj khoom haus. tshuab.
Peb txhua tus tuaj yeem pab txhawb kev hloov mus ntev. Kev pib ua kom cov qos yaj ywm muaj kev ruaj khov thiab kev noj zaub mov uas pib rau International Potato Day tuaj yeem tsim cov txiaj ntsig uas yuav xav tau ntev tom qab qhov kev tshwm sim. Hauv qab no yog cov piv txwv ntawm tej kev pib.
Tsoom fwv thiab cov koom haum thoob ntiaj teb tuaj yeem:
- tsim kom muaj ib puag ncig zoo, suav nrog kev cai lij choj thiab chaw ua haujlwm, kom nthuav dav kev tsim khoom ruaj khov thiab noj ntau yam ntawm qos yaj ywm raws li ib feem ntawm kev noj qab haus huv;
- txhawb kev tshawb fawb thiab kev loj hlob ntawm kev tsim khoom ntau dua, ua haujlwm zoo thiab muaj zog ntau lawm uas cov qos yaj ywm tau cog nrog rau lwm cov qoob loo;
- txhawb kev tshawb fawb txhawm rau txhim kho cov thev naus laus zis hloov pauv xws li kev txhim kho hybrid diploid ntau yam thiab hybrid botanical qos yaj ywm noob;
- Txhawb txoj kev loj hlob ntawm kev cia txias thiab kev nthuav tawm rau cov noob qos yaj ywm kom cov neeg ua liaj ua teb tuaj yeem nkag mus tau zoo thiab siv ntau yam zoo.
Food Industry Enterprises:
- Tej zaum yuav yog cov pioneers hauv kev tsim cov qos yaj ywm! Ua kom cov qos yaj ywm khoom noj muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg siv khoom thiab txo cov khoom pov tseg.
- Ua hauj lwm nrog cov neeg cog qoob loo txhawm rau tshawb nrhiav txoj hauv kev tshiab rau kev npaj zaub mov noj qab haus huv thiab kev ntim khoom ruaj khov, nrog rau cov kev faib tawm tshiab uas coj mus rau hauv cov txiaj ntsig ib puag ncig ntawm qos yaj ywm.
Cov niam txiv thiab cov xib fwb:
- Muaj peev xwm cob qhia tus cwj pwm noj qab haus huv! Qos yaj ywm tuaj yeem yog ib feem ntawm kev noj qab haus huv, tsim los ntawm cov hauv paus ntsiab lus ntawm ntau yam, sib npaug, sib npaug thiab txaus. Yog tias tsim nyog, cov qos yaj ywm tuaj yeem suav nrog cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab noj qab haus huv hauv tsev kawm ntawv thiab hauv tsev. Cia koj cov me nyuam txhawb siab thiab qhia lawv txoj kev noj qab haus huv.
- Yuav cov qos yaj ywm cog hauv zos los txhawb cov neeg ua liaj ua teb cog qoob loo thiab pab txhawb lub ntiaj teb kev noj qab haus huv.
Cov koom haum tsis yog-tsoom fwv thiab pej xeem zej zog tuaj yeem:
- Ua cov xwm txheej rau pej xeem uas hais txog kev coj noj coj ua ntawm cov qos yaj ywm, hais txog cov teeb meem kev nyab xeeb ntawm zaub mov, thiab tsim kom muaj kev ncaj ncees thiab muaj txiaj ntsig ntawm cov qos yaj ywm muaj txiaj ntsig;
- Koom nrog cov neeg tsim cai thiab cov neeg ua liaj ua teb, suav nrog cov poj niam, cov tub ntxhais hluas thiab cov neeg hauv paus txawm, kom ntseeg tau tias lawv cov kev xav tau raug coj mus rau hauv tus account hauv kev npaj ua liaj ua teb thiab kev loj hlob;
- Qhia cov ntaub ntawv tshawb fawb, cov piv txwv zoo thiab cov lus qhia tau kawm los ntawm cov haujlwm hauv zos, nrog rau kev tsim kho tshiab tsim nyog ntawm kev nce qib.
Kuv yuav koom nrog li cas?
Npaj ib qho kev tshwm sim
Npaj ib qho kev tshwm sim rau cov pej xeem los ua kev zoo siab rau International Potato Day. Koj tuaj yeem tuav lub vev xaib, kev sib tham, lossis rooj sib tham nrog cov thawj coj nom tswv, cov kws qhia ntawv, kws tshawb fawb, cov neeg ua liaj ua teb, thiab cov tub ntxhais kawm, ua raws li cov lus nug thiab lus teb los txhawb kev sib tham. Qhia koj txoj kev paub thiab kev paub rau pej xeem!
Lub vaj tsev thiab hauv zej zog
Npaj ib pab pawg qos yaj ywm hauv ib lub zej zog lossis tsev kawm vaj tsev los qhia cov tub ntxhais hluas kom loj hlob qos yaj ywm, qhia lawv txog lawv cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, thiab ua rau lawv txaus siab rau kev noj qab haus huv ntawm cov qoob loo. Tshawb nrhiav cov qos yaj ywm hauv zos.
Koom nrog cov pej xeem
Hu rau koj lub tsev noj mov hauv zos, chaw hauv zej zog, chaw ntiav lossis tsoomfwv, lossis tsev noj mov hauv tsev kawm ntawv thiab qhia lawv txog International Potato Day. Caw lawv kom pom zoo thiab suav nrog cov tais diav los ntawm ntau hom qos yaj ywm ntawm cov ntawv qhia zaub mov.
Npaj zaub mov qab
Nrhiav seb puas muaj ntau yam hauv zos tuaj yeem npaj siv cov thev naus laus zis tau piav qhia hauv daim ntawv qhia koj tau xaiv. Nrhiav seb cov qos yaj ywm ua haujlwm zoo tshaj plaws. Cov kws ua zaub mov thiab cov zaub mov influencers tuaj yeem qhia lawv cov npoj yaig siv cov qos yaj ywm ntau yam uas txawv ntawm saj thiab kev ntxhib los mos hauv cov tais diav. Cov tsev neeg tuaj yeem txuas ntxiv lawv txoj kev ua noj ua haus los ntawm kev nco txog lawv cov qos yaj ywm nyiam. Caw koj cov phooj ywg thiab cov npoj yaig los qhia cov zaub mov rau cov qos yaj ywm qab thiab noj qab nyob zoo.
Muab cov kev daws teeb meem tshiab!
Yog tias koj tab tom tsim cov thev naus laus zis tshiab lossis muaj cov tswv yim los hloov cov qos yaj ywm muaj txiaj ntsig, qhia rau ntiaj teb txog lawv! Email peb txog lawv ntawm International-Day-of-Potato@fao.org thiab peb yuav tshaj tawm cov ntaub ntawv thaum peb tau txais nws ntawm peb lub vev xaib official.
Koom nrog cov xov xwm hauv kev ua koob tsheej
Siv koj cov xov xwm tshaj tawm los tshaj tawm cov lus hais txog International Potato Day los ntawm cov ntawv xov xwm, xov xwm chaw, tham qhia lossis kev sib tham xov xwm.
Tshaj tawm lo lus
Koom nrog kev sib tham hauv online thiab tshaj tawm nrog lub hashtag #PotatoDay! Tshaj tawm cov lus hauv social media.
Qhov tseeb thiab cov duab
Muaj txog Muaj 5 hom qos yaj ywm, thiab qhov kev sib txawv no ua rau lawv yog ib qho cuab yeej tseem ceeb rau kev ruaj ntseg thiab khoom noj khoom haus thoob ntiaj teb.. Ua tsaug rau qhov kev sib txawv no, cov qoob loo tuaj yeem hloov mus rau qhov sib txawv thiab cov txheej txheem tsim khoom thiab siv rau hauv kev tawm tsam kev hloov pauv huab cua, vim tias txhua yam muaj qhov tshwj xeeb ntawm kev muaj peev xwm.
Qos yaj ywm tsim lub hauv paus ntawm kev noj haus ntawm billions ntawm cov neeg thiab yog thib peb feem ntau noj cov qoob loo hauv ntiaj teb tom qab nplej thiab nplej.
Qos yaj ywm muaj nyob rau hauv kev noj haus ntawm kwv yees li ob feem peb ntawm cov neeg nyob hauv lub ntiaj teb no, qhia qhov tseem ceeb ntawm cov tuber no rau kev noj haus ntawm cov pejxeem thoob plaws ntiaj teb.
Nyob nruab nrab ntawm xyoo 2000 thiab 2020, thaj chaw qos yaj ywm thoob ntiaj teb poob los ntawm 17 feem pua, tab sis cov qoob loo qoob loo tau nce 11,25 feem pua. Kev siv ntau hom kev txhim kho thiab cov txheej txheem agronomic niaj hnub tso cai rau koj los tsim cov khoom lag luam ntau dua los ntawm thaj chaw me me thiab ua lwm kauj ruam los tsim kom muaj kev tsim qoob loo kom ruaj khov.
Txhua qhov chaw cog qoob loo, Cov poj niam nyob deb nroog ua lub luag haujlwm tseem ceeb tshaj plaws hauv nws txoj kev txuag, cog qoob loo, sau qoob thiab muag. Hauv cov teb chaws tsim, raws li txoj cai, nws yog cov poj niam uas cog qoob loo no.
Qos yaj ywm tau cog hauv 159 lub teb chaws thoob ntiaj teb, thiab tag nrho ntawm 17,8 lab hectares ntawm thaj av tau faib rau lawv.. Lub ntiaj teb tsim 374 lab tons ntawm qos yaj ywm hauv ib xyoos.
Qos yaj ywm muaj cov tshuaj antioxidants, cov khoom siv ntuj tsim uas pab tiv thaiv lub cev ntawm cov hlwb los ntawm kev puas tsuaj. Antioxidants pab tswj cov qib roj cholesterol kom zoo thiab yog li pab tswj lub plawv noj qab haus huv.
Qos yaj ywm yog siv los tsim cov khoom siv bio-based xws li biodegradable plastics. Ib qho kev siv txawv txawv rau cov qos yaj ywm hmoov txhuv nplej siab yog los tsim ib qho kev sib raug zoo rau ib puag ncig rau cov yas yas. Cov ntaub ntawv tau los ntawm qos yaj ywm protein thiab hmoov txhuv nplej siab, tuaj yeem siv los ua ntau hom ntim, xws li cov thawv ntim khoom noj thiab tshuaj ntsiav tshuaj. Tsis tas li ntawd, lawv yog gluten-dawb thiab ib puag ncig tus phooj ywg, ua rau lawv siv tau zoo rau kev lag luam zaub mov.
Potato Park hauv Andes. Hauv roob Andes, ze Cusco, Peru, thaj chaw 12-hectare qos yaj ywm yog ib qho ntawm cov phiaj xwm kev txuag tsis tshua muaj. lub zej zog hauv paus txawm siv thiab txuag nws cov qos yaj ywm noob caj noob ces thiab kev paub ib txwm muaj ntawm kev cog qoob loo, cog kev tiv thaiv thiab xaiv cov qoob loo no. Qhov project no tuaj yeem ua piv txwv rau lwm cov zej zog hauv paus txawm vim tias nws yog raws li txoj hauv kev zoo los tswj kev sib txawv ntawm cov tsiaj txhu hauv ib puag ncig ntuj thiab nws siv los ntawm cov neeg hauv paus txawm uas paub zoo tshaj plaws.
Raws li International Potato Day 2024 Guide (Food and Agriculture Organization of United Nations).