Metro, Community of St. Petersburg bloggers thiab Cov Lag Luam Txhawb Nyiaj Txhawb Kev Lag Luam ntawm Cheeb Tsam Leningrad tseem txuas ntxiv rau qhov phiaj xwm,
nyob rau hauv uas peb qhia yuav ua li cas cov neeg nyob hauv cov nroog me tsim kev lag luam thiab leej twg pab lawv. Lub phiaj xwm "Kuv yog ib tus neeg ua lag luam ntawm Leningrad cheeb tsam" tau mus xyuas thaj tsam Kirov.
Txog rau thaum ib nrab Kaum Ib Hlis, kev ua haujlwm ua liaj ua teb ntawm Alexey Bykov ua liaj ua teb hauv lub zos ntawm Priladozhsky tau ua tiav: tag nrho cov qos yaj ywm raug tshem tawm ntawm daim teb thiab muab tso rau hauv kev cia, carrots thiab beets tau ntim. Ntau tus neeg ua haujlwm nyob hauv lub tsev loj loj, uas cov zaub tau muaj.
Alexey Dmitrievich Bykov, tus thawj coj ntawm cov neeg ua liaj ua teb, zoo siab txais tos peb "Lub caij ntuj sov tuaj xyuas seb qhov kev zoo nkauj zoo li cas nyob ntawm no. - Xyoo no kuv muaj sau qoob loo zoo heev! 6,5 txhiab tons ntawm cov khoom, thiab feem ntau yog txog 5. Lub caij ntuj sov no, 100 hectares tau sown nrog qos yaj ywm, 35 - nrog carrots thiab 40 - nrog beets. Vim tias qhov txiaj ntsig zoo, cov qos yaj ywm nruab nrab txawm tias yuav tsum tau tawm hauv av, txij li lub chaw khaws khoom tsis tsim rau qhov ntim. Tsuas yog qhov loj thiab du tau raug xaiv.
Lub neej txoj haujlwm
Hauv 2019, ua liaj ua teb ua kev zoo siab nws lub hnub nyoog - Alexey Bykov tsim nws xyoo 1999, thiab tus kws ua lag luam ua kev zoo siab nws 70 xyoo xyoo 2017. Yuav luag txhua lub neej muaj kev sib txuas nrog kev ua liaj ua teb.
- Kuv tuaj ntawm lub nroog Pushkin, - Alexey Dmitrievich. - Nyob rau Leningrad Agricultural Lub Tsev Kawm Ntawv, nws tau kawm ua tus tswv tsiaj zoo-nqaij qaib yug tsiaj los ntawm kev sib tiv tauj, txij li xyoo 1970 nws twb tau ua haujlwm ntawm chaw ua teb nqaij qaib. 50 xyoo tseem ceeb ntawm USSR (tam sim no "Roskar"). Tom qab ntawd nws tau mus tshawb txog qhov tshiab - Sinyavinsky. Nws ua haujlwm nyob ntawd kom txog thaum 1991, thiab tom qab ntawd nws txiav txim siab los sim nws tus kheej hauv lwm yam. Nws yog ib tus neeg ua lag luam. Thiab txij li xyoo 1999 nws txiav txim siab los tsim nws cov khoom. Qhov no yog li cas kuv tus neeg ua liaj ua teb pom.
Alexey Bykov pib nws txoj kev lag luam nrog 1 thaj av uas nws tau cog qoob loo. Lub xyoo tom ntej, nws tau pib nthuav dav thiab qiv cov av nyob ze, sib pauv lub qub tsheb laij teb rau 65 tons ntawm noob qos. Txog kev cog lus Kuv nqa lub tsheb laij teb tshiab. Ib xyoo tom qab, tus ua liaj ua teb sau qoob loo ntawm 18 thaj av. Hauv xyoo 2002, Alexey Bykov tau pib ua haujlwm nrog lub tuam txhab Dutch uas muab cov noob qos yaj ywm. Lawv tseem yuav cov zaub ntug hauv paus thiab cov noob beet los ntawm lawv. Yog li cov neeg ua liaj ua teb hloov pauv cov qos yaj ywm los ua zaub ntxiv.
"Kuv tau pom tias muaj qhov laj thawj ntawm qhov tshwj xeeb nqaim, thiab tsis tas yuav cog ntau yam qoob loo: yog tias St. Petersburg kev ua lag luam" nqos tau "tag nrho cov qos yaj ywm, carrots thiab beets, vim li cas thiaj tsim lwm yam," Alexey Dmitrievich hais txog qhov nws tus kheej dhau los.
Thaj chaw sib txawv nyias muaj nyias qhov qab qab.
Cov neeg ua liaj ua teb muag nws cov khoom hauv cheeb tsam St. Petersburg, Moscow, Leningrad thiab Moscow cheeb tsam. Tau ntau xyoo dhau los ntawm kev ua haujlwm, nws tau ua kev soj ntsuam zoo: txhua tus neeg tau txais kev pabcuam hauv thaj chaw sib txawv muaj nws tus kheej nyiam, tshwj xeeb, raws ntau yam.
- Cov teeb meem ntau yam - cov khoom lag luam kuj yuav tsum yog qhov muag pom - yog tias cov zaub ntug hauv paus yog "clumsy", ces lawv yuav tsis coj zoo li no ib qho zoo heev, - hais tias tus kws ua lag luam muaj kev paub dhau los. - Txhua tus neeg xav tau ib qho hnav zoo thiab huv si. Carrots, piv txwv, yog nyob rau hauv kev xav tau nyob rau hauv ib qho qauv. Qhov ntau ciav yog ib qho ntawm qhov loj me, ntev zoo li lub hnyuv ntxwm me me. Kuj tseem muaj cov carrots loj, uas tau yuav rau ua noj hauv Kauslim. Cov tub lag luam hauv nroog Moscow ib txwm coj ntau yam Chantenay los ntawm peb - nws muaj cov duab peb ceg nrog lub taw ntiv taw. Thiab nyob hauv St. Petersburg thiab Leningrad cheeb tsam, lawv coj zoo tshaj elongated carrots rau muag khoom muag.
Cov qoob loo yog yuav los ntawm zaub chaw thiab thaj chaw nyob ze.
Aleksey Dmitrievich hais tias "Cov neeg hauv zos kuj tuaj yeem nqa ob peb nets qos yaj ywm," - Txog hnub zoo peb muab peb tus neeg muag khoom ntawm txoj kev. Tus nqi, ntawm chav kawm, rau cov neeg yuav khoom hloov tawm qis dua tus nqi lag luam - xyoo no lawv nthuav tawm qos yaj ywm ntawm 15 rubles ib phaus. Rau cov wholesalers, lwm tus nqi. Peb tsis tso khib nyiab, peb hu ua liaj ua teb nyob sib ze - peb sim ua kom tus nqi kwv yees li qub.
Yog tias koj mus cuag kev ntse - tom qab ntawd kev ua liaj ua teb yog kev lag luam muaj txiaj ntsig
Cov nqi tseem ceeb ntawm kev ua liaj ua teb yog cov av xauj tsev, cov neeg ua haujlwm raws caij nyoog (cais tawm), cov tsheb laij teb. Cov ua liaj ua teb muaj 10 lub tsheb laij teb thiab 3 lub teb chaws German sib xyaw, rau kev saib xyuas lawv nyob rau lub caij ntuj no, plaub tus kws kho kom txaus. Thaum lub sij hawm sau qoob, cov tsheb laij teb tsheb laij teb, raws li txoj cai, tau txais txog 2 txhiab rubles toj ib qho ua haujlwm, qee zaum muaj nyiaj ntxiv.
- Cov haujlwm yog ua haujlwm raws caij nyoog - peb pib sau cov beets thaum ntxov nyob rau nrab-Lub Xya hli ntuj, tom qab ntawd peb hloov mus sau cov nplooj thaum ntxov carrots thiab qos yaj ywm, thaum lub Cuaj Hli peb xaiv cov qos yaj ywm rau kev khaws cia, qhov kawg ntawm kev sau yog carrots, hais tias Alexey Bykov.
Thaum lub “caij ntuj sov” txog kev sau qoob loo tiav lawm, tus tswv lag luam tseem muaj cov ntaub ntawv “ntau ntxiv” ua ntej. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau kos cov ntaub ntawv rau kev tau txais lub xeev cov nyiaj pab rau kev tsim kho av thiab kev siv tshuab ua liaj ua teb (txog li 30% ntawm cov nyiaj pab yog muab los ntawm lub xeev rau kev yuav khoom siv tsheb laij teb).
- Kuv tseem yuav tau txais txog li 10 txhiab tauj ib hectare sown nrog qos yaj ywm, 12-15 txhiab rau kev ua cov hectare rau cov carrots thiab beets, - tus tswv teb ua ke. - Ib qhov twg hauv lub Plaub Hlis Cov nyiaj no tau muab rau, uas yog, ua ntej tseb cov nplej tom teb. Kev ua liaj ua teb tau txiaj ntsig yog tias koj mus cuag nws kom raug - kev lag luam ib qho twg, yog tias koj muaj kev paub thiab kev paub, muaj txiaj ntsig. Koj tuaj yeem poob 2/3 ntawm cov qoob loo vim tsis lees paub, lossis koj tuaj yeem tsim cov qoob loo muaj txiaj ntsig. Tsis tuaj yeem yuav cov tshuaj tua kab uas muaj nqi 2 lab rubles rau qhov xwm ntawm qhov xwm, tab sis koj tuaj yeem siv 3-4 lab nyiaj ntawm thaj chaw ib ncig, thiab tau sau cov tib lub sijhawm.
Zoo li ib tug neeg ua liaj ua teb, Aleksey Bykov qhuas nws cov khoom lag luam, sau cia tias nws cov qos yaj ywm muaj kev nyab xeeb rau ib puag ncig: "Tsis muaj lub cav loj, xws li cov zaub txawv teb chaws, yuav luag tam sim ntawd los ntawm daim teb mus rau hauv lub txee. Kuv tau rub ib lub tshiab - thiab nws twb yog nyob rau hauv St. Petersburg! "
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