Nikolay Gordiychuk, tus thawj coj ntawm "Agrico Ukraine" LLC, tau hais txog cov ncauj ke hauv kev ua lag luam thiab cov peculiarities ntawm kev ua lag luam qos yaj ywm hauv kev sib tham nrog Agri - Gator lub vev xaib.
- Lub caij ntuj sov lub caij ntuj sov 2019 tsoo txhua yam ntaub ntawv kub. Qhov no yuav cuam tshuam rau cov qoob loo thiab cov kauj ruam twg yuav tsum tau ua los txo qis qhov kev cuam tshuam?
- Tau kawg nws yuav, tshwj xeeb tshaj yog xav tias feem ntau ntawm peb cov qos yaj ywm tsis tau siv dej. Tam sim no qhov xwm txheej tseem ceeb, rau ntau dua, tsis yog vim lub siab kub, tab sis vim tias nws kav ntev heev. Cov neeg ua liaj ua teb niaj hnub no, suav nrog peb, txhawb cov nroj tsuag nrog ntau yam khoom siv roj ntsha thiab amino acids. Nrog rau qhov kub zoo li no, lawv tau ntsib kev ntxhov siab, yog li muab cov tshuaj lom neeg tsis suav nrog. Tam sim no lub sij hawm flowering, cov nroj tsuag xav tau kev txhawb nqa siab tshaj plaws. Peb pom tias tam sim no ntau tus neeg ua liaj ua teb siv tshuaj thiab kev txhawb kev loj hlob, txawm tias cov neeg uas tsis tau siv ua ntej.
- Nws muaj txiaj ntsig zoo li cas cov qos cog kev lag luam? Koj puas tau xav dua hauv kev rov txiav koj tus kheej rau cov qoob loo ntawm cov qoob loo?
“Hnub no, tsawg leej thiab tsawg leej ua lag luam vim kev lag luam. Peb, uas yog cov tuam txhab thiab cov tswvcuab ntawm lub koomhaum (Ukrainian Association of Potato Producers, ed.) Qhia peb cov neeg ua liaj ua teb kom suav kev suav, los suav ntau npaum li cas kev nqis peev hauv ib thaj av. Yog tias peb tham txog cov qos yaj ywm thiab cov txiaj ntsig tag nrho, koj tuaj yeem khwv tau 30-50 txhiab hryvnia toj ib pob, tab sis ua ntej ntawd koj yuav tau nqis peev 130-150 txhiab qhov ntawd yog, cov txiaj ntsig tau tsuas yog 30%. Yog tias peb tsis paub txog, piv txwv li, koj tuaj yeem nqis peev 10-12 txhiab hryvnias hauv cov taum pauv thiab tau 20-25 txhiab hryvnias, qhov ntsuas pom ntawm kev lag luam muaj txiaj ntsig 100%. Nws yog vim li no tias ntau tus neeg ua liaj ua teb pib xav txog kev muaj txiaj ntsig tsis yog ib tus lej, tab sis los ntawm cov nyiaj tau nqis peev. Kev koom tes ntawm cov nyiaj mus rau cov cuab yeej yuav tsum tau sau tseg cais. Ua ke cov kab ke tsis haum rau cov qos yaj ywm, yog li txhawm rau hloov los ntawm cov qos yaj ywm rau nplej, koj yuav tsum tau nqis peev pab rau cov cuab yeej tshiab. Qhov no yuav tsum muaj peev nyiaj. Ntau lub tuam txhab loj, tau rov ua dua lawv tus kheej, tawm hauv kev lag luam qos yaj ywm. Hloov ntawm lawv, cov tuam txhab me nkag, yog li cov nyiaj tshuav ntawm cov qos yaj ywm hauv Ukraine tsis tau hloov pauv ntau xyoo dhau los.
- Koj puas loj hlob cov qos yaj ywm organic?
- Tam sim no lub niche yog tsawg heev, thiaj li ua qhov no ntawm kev ntsuas loj. Tam sim no nyob rau hauv Ukraine, ib feem me me ntawm cov pej xeem npaj txhij them rau qhov khoom ntawd. Ntxiv rau, yog tias millet, millet, taum pauv yuav raug xa tawm (piv txwv, Lub Netherlands mus yuav cov organic nplej los ntawm peb thiab them tus nqi rau nws), ces peb tsis tuaj yeem muag cov qos yaj ywm tshwj tsis yog nyob hauv tsev, vim tias Tebchaws Europe thiab Russia raug kaw rau cov khoom no Cov. Cov tuam txhab loj yuav tsis koom nrog hauv qhov no, tab sis, tau kawg, rau cov neeg tsim khoom me me qhov no yog muaj caij nyoog, muab txoj hauv kev muag.
- Cov xwm txheej hauv kev nthuav dav ntawm kab lis kev cai yog dab tsi?
- Tam sim no muaj qhov tseeb nce siab txog yav dhau los hauv kev noj cov qos ua cov khoom lag luam. Piv txwv li, lub ntiaj teb kev noj Fabkis cov kib tau ntau zuj zus los ntawm 10-12% ib xyoos. Cov ntu ntawm cov qos yaj ywm flakes, uas yog muab tub lim rau ntau cov khoom lag luam, nrog rau cov khoom siv ua noj, yog nce 10% nyob rau ib xyoo hauv kev lag luam thoob ntiaj teb. Yog li kev tsim kho ntawm kev coj ua yog qhov muaj txiaj ntsig heev.
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