Hauv thaj av Astrakhan, ntxiv rau cov txiv lws suav, lawv tau tswj los npaj ua tiav ntawm yuav luag txhua hom zaub: txaij, zucchini, taub dag, dos, kua txob, taub thiab zaub ntsuab. Tab sis kev tsim tawm yog tsim los vim yog cov tuam txhab loj. Cov neeg ua liaj ua teb uas cog thiab ua zaub nyob hauv thaj av ib zaug, ob zaug thiab miscalculated.
Tau kaum xyoo dhau los, Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Tebchaws hauv cheeb tsam tau tshaj tawm tias cov neeg cog qoob loo tau txais txiaj ntsig zoo, tau sau yuav luag 2009 txhiab tons ntawm cov khoom thaum xyoo 600, suav nrog 350 txhiab tons ntawm txiv lws suav, nce li ntawm peb lub hlis twg ntawm xyoo dhau los. Tab sis lub sijhawm ntawd tsuas yog tsib feem pua, 30,9 txhiab tons, tau faib rau kev ua haujlwm. Tom qab ntawd, thaj av ntawd tau tsim txoj haujlwm rau kev tsim cov zaub cog qoob loo, thiab tsib xyoo tom qab ua tiav nce 1,7 npaug, nce txog 54,4 txhiab tons. Tab sis kev sau cov zaub nws tus kheej tau nce txog 2,3 npaug, mus txog ib lab 425 txhiab tons, kom qhov sib koom ntawm cov khoom lag luam ua tau "yaj" nyob rau hauv tag nrho cov ntim, ntau dua tsawg dua plaub feem pua.
Tab sis txij ntawm lub sijhawm ntawd qhov xwm txheej pib hloov. Ua ntej, Lub tuam txhab Astrakhan Canning nthuav dav nws cov ntau los ntawm kev txhim kho cov kab ntau lawm. Ntxiv rau cov txiv kab ntxwv soob muab tshuaj txhuam thiab txiv lws suav rau hauv nws cov kua txiv, lub tuam txhab tau pib tsim cov nceb hau, txaij nrog qej, tuaj yeem ua zaub paj, gherkins thiab txiv lws suav, nrog rau cov kua zaub ntsuab thiab jams. Thiab xyoo 2016, lub peev txheej loj tau nqis tes ua tiav hauv thaj tsam Kharabalinsky: Astrakhan agro-industrial complex tau tsim, uas dhau qhov ntsuas ntawm txhua lub tuam txhab Astrakhan ua ke. Pib txij 50 txhiab tons, xyoo 2017 cov nroj tsuag tau ua tiav 200 txhiab tons ntawm txiv lws suav, thiab xyoo 2019 - 346 txhiab tons.
Xyoo no, lub tuam txhab npaj yuav qhib ib lub ceg ntoo hauv Enotaevsky koog tsev kawm ntawv uas muaj peev txheej ntau txog 50 txhiab tons hauv ib xyoos. Nyob rau tib lub sijhawm, cov tuam txhab me tau maj mam tawm ntawm kev ua lag luam: tus naj npawb ntawm cov txheej txheem, uas twb tau tsawg dua li ob peb lub npib, poob qis los ntawm ib zaug thiab ib zaug, mus rau 11. Kuv tsis txaus siab rau kev ua cov neeg ua liaj ua teb uas cog cov zaub no. Txawm hais tias cov tub ceev xwm hauv cheeb tsam npaj siab rau koom nrog lawv hauv nws, xav kom lawv qhib lub khw muag khoom mini.
Aleksey Arefiev, tus tswv ntawm cov ua lag luam cog zaub tshiab hauv Enotaevsky koog tsev kawm ntawv, tau piav qhia rau RG tias "Qhov no yog kev lag luam sib txawv kiag li, thiab lwm yam kev nqis peev uas xav tau muaj,". - Nroj tsuag raug nqi ntau pua vam lab rubles, tsis yog kaum tawm yam. Yog, thiab tsis muaj kev txaus siab tshwj xeeb, peb tau tsim kho kev kho cua sov thiab ntim khoom, thiab peb tsis muaj teeb meem nrog kev muag khoom: peb loj hlob, muab cov lus tshaj tawm thiab xa mus rau cov khw muag khoom zoo thoob hauv lub teb chaws.
Hauv kev xav ntawm Natalya Akimova, tus thawj coj ntawm Astrakhan cov kaus poom zaub mov lag luam, cov neeg ua liaj ua teb tsis xav ua, vim tias kev txhawb nqa hauv xeev tsis siv rau nws. Yog tias Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Kev Ua Liaj Ua Teb muab cov nyiaj pab tuaj rau cov cog cov cog rau kev yuav cov noob thiab kev yuav cov txheej txheem rov cog qoob loo, ces cov neeg tsim khoom tsis muaj cai dab tsi.
"Raws li txoj kev xav, nws muaj peev xwm muab nyiaj 25% them rau cov cuab yeej siv, tab sis nws nyuaj rau nws, peb tseem tsis tau ua tiav," Natalya Akimova tau hais. Raws li nws, kev tsim cov zaub mov kaus poom yog tus nqi kim thiab nyuaj, koj yuav tsum muaj lub ncoo nyiaj zoo thiab cov neeg ua haujlwm ntawm cov kws tshaj lij. Ib qho ntxiv, se tau nyob hauv qab muaj zog, thiab tus nqi ntawm cov khoom yog nyob ntawm qhov kev xav ntawm tsoomfwv cov neeg ua haujlwm networkers.
Natalya hais tias, "Lawv yog cov uas tswj txoj kev ua lag luam niaj hnub no, tsis yog lub chaw tsim khoom," - Yog li, peb tus nqi nce siab, tab sis cov nyiaj tau los tsis yog. Nyob rau tib lub sijhawm, muaj cov neeg ua liaj ua teb muaj vaj zaub thiab muaj nroj. Cov kev khav theeb ntawm Chernoyarsk cheeb tsam yog Natalya Sablina ua liaj ua teb, qhov chaw lawv cog txiv lws suav, zucchini, kua txob, taub, txiav thiab dib, thiab tom qab ntawd ua marinade los ntawm lawv hauv lawv tus kheej rhiav. Tab sis yog tias xyoo 2015 kev ua liaj ua teb ua tiav 2,6 txhiab zaub, tom qab pib xyoo 2020 nws tau txiav ntau lawm ib nrab. Natalya Sablina tsis kam tawm tswv yim, ua rau nws tus kheej rau cov kab lus: "Thaum ua haujlwm."
Raws li cov cog qoob loo cog qoob loo ntawm thaj av Volga, Evgeny Anufriev, niaj hnub no nws ua rau cov tswv teb koom ua tsuas yog tias lawv ua raws li cov neeg sawv cev ntawm cov nroj tsuag loj lossis koom ua ke sib koom tes.
Anufriev hais tias "Peb txoj haujlwm yog ua haujlwm raws caij nyoog, thiab cov khoom lag luam xav tau cov khoom siv ruaj khov," - Ntxiv rau, peb tsis muaj tswj hwm qhov xwm txheej, yog li txhua tus muab lawv cov khoom pov tseg, qee zaum lawv tsis yog. Muaj kev sib koom siab, cov neeg ua liaj ua teb yuav nkag siab tsawg kawg yog thaum twg thiab yam twg tsim nyog nkag mus rau tom khw.
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