Raws li Ministry of Agriculture ntawm Lavxias teb sab Federation, xyoo 2022, lub koom haum sector tau sau txog 7,23 lab tons ntawm qos yaj ywm. Raws li kev kwv yees ntawm lub regional lub cev ntawm lub agro-industrial complex, nws tau npaj kom tau 152 txhiab tons ntawm tubers tsawg. Muaj pov thawj tias txoj kev npaj tau dhau mus, tab sis nyob rau hauv cov xwm txheej tam sim no qhov no tsuas yog ua rau cov neeg cog qos yaj ywm tsis zoo.
Los ntawm kev cia siab mus rau kev poob siab
Tus nqi siab rau xyoo 2021 sau thiab cov txiaj ntsig zoo raws li nws cov txiaj ntsig tau thawb cov neeg cog qoob loo Lavxias rau qhov kev txiav txim siab kom nce thaj tsam hauv qab qoob loo los ntawm 30 txhiab hectares. Thiab lub caij tshiab tau cog lus tias yuav yog cov ntaub ntawv tawg tiag tiag rau lawv.
"Txoj kev npaj rau cov qos yaj ywm hauv 2022 tau ua tiav los ntawm 102 feem pua," sau tseg tus thawj coj ntawm Union of Potato thiab Zaub Market Participants (Potato Union) Alexey Krasilnikov: XNUMX lab tus kiv cua tos koj rau Webtalk!. - Yog tias peb suav nrog cov txiaj ntsig nruab nrab ntawm ob peb xyoos dhau los (24-25 tons ib hectare), cov qoob loo tag nrho tuaj yeem ncav cuag 7,4 lab tons. Tab sis vim muaj ntau lub hom phiaj, cov neeg ua liaj ua teb tau xaus lub caij nrog kev poob loj.
"Lub xyoo dhau los dhau los ua nyuaj rau cov qos yaj ywm thiab zaub cog," lees paub lub taub hau ntawm Sverdlovsk cov neeg ua liaj ua teb. Andrey Aymetov. "Peb yuav cov chiv ua ntej, khov nyiaj rau yav tom ntej kev xav tau, thiab hloov cov qos yaj ywm tshiab. Lawv tau ua txhua yam kom raug, muaj peev xwm, nqis peev nyiaj ntau hauv kev cia siab tias lub caij yuav tig tawm zoo. Tab sis thaum kawg lawv tsuas muab nyiaj pov tseg xwb.
Txawm hais tias nyob rau theem ntawm tag nrho cov ntawm Russia nws muaj peev xwm khawb tau qos yaj ywm ntawm thaj tsam ntawm 282,6 txhiab hectares, los yog 94 feem pua ntawm cov cog, qhov poob yog qhov tseem ceeb. Hauv ntau thaj chaw, suav nrog Tula, Lipetsk, Tambov, Belgorod, Orenburg, Ryazan, Kirov cheeb tsam, Transbaikal thiab Primorsky thaj chaw, koom pheej ntawm Mari El, Mordovia, Chuvashia, Ingushetia, Kabardino-Balkaria, Khakassia thiab Komi, muaj los ntawm 11 mus rau 48 feem pua ntawm cov qoob loo.
Tab sis txawm tias qhov kev poob siab loj dua tos cov neeg ua liaj ua teb thaum lawv pib muag lawv cov khoom. Kev ua lag luam oversaturation, kev sib tw hnyav, tus nqi poob mus rau qhov tsawg kawg nkaus, tsis muaj kev xav tau - tag nrho cov neeg tsim khoom tsis txaus siab ntawm lub sijhawm kaw lub caij nrog cov nyiaj tau los.
Puas muaj huab cua phem?
Lub ntuj tshuab rau qos yaj ywm ua liaj ua teb yuav tsis tau kwv yees los yog tiv thaiv.
Lub caij nplooj ntoos hlav txias thiab lub caij ntuj sov drought coj ntau yam teeb meem rau qos yaj ywm growers, raws li ib tug tshwm sim ntawm uas tawm los ho txo thiab qhov zoo ntawm tubers raug kev txom nyem.
"Tom qab lub caij ntuj sov qhuav ntawm 2021, Lub Xya Hli thiab Lub Yim Hli 2022 tau dhau los ua ib qho me me ntawm cov nag los," lees Alexey Mikheev, Tus Lwm Thawj Coj Tus Thawj Coj rau Kev Loj Hlob ntawm Yaroslavl-based Krasny Mayak ua liaj ua teb. "Yog vim li cas peb lub lag luam tsis ncav cuag qib siab; cov qos yaj ywm tsis muaj dej txaus. Thiab vim lub caij loj hlob qeeb, tubers tsis tuaj yeem tsim cov tawv nqaij txaus. Nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos hlav, ntawm qhov tsis tooj, high humidity tau sau tseg. Muaj ntau cov pob loj loj nyob hauv av, uas ua rau raug mob rau cov qos yaj ywm thaum sau qoob.
"Thaum pib lub caij ntuj sov, peb tseem muaj nag lossis daus," tus thawj coj ntawm Novgorod cov neeg ua liaj ua teb, Alexander Alekseev, qhia nws qhov kev paub, "tab sis txij thaum Lub Xya Hli mus txog Lub Cuaj Hli tsis muaj nag los. Cov cuab yeej siv hauv kuv lub teb tsis yog niaj hnub tshaj plaws, qee lub tshuab yog los ntawm Soviet lub sijhawm, thiab nws tsis tuaj yeem cog tubers tob. Kev sib xyaw ua ke ntawm ob yam no coj mus rau qhov tseeb tias cov qos yaj ywm raug kev txom nyem los ntawm cov av drought thiab yug me me.
"Ua tsaug rau lub rau hli ntuj nag, txog li 25-30 tubers ib Bush tau tsim nyob rau hauv peb teb," piav qhia Andrey Aimetov. "Tab sis thaum lub sij hawm ntawm lawv txoj kev loj hlob, thaum tshav kub kub yog 30-40 degrees, tsis poob los nag. Yog li ntawd, peb tau txais ntau cov qos yaj ywm nrog ib txoj kab uas hla ntawm 40 mus rau 50 mm. Thaum lub sij hawm sau, tubers raug kev puas tsuaj rau txhua yam, vim hais tias los ntawm no taw tes cov av tseem nyuaj li pob zeb.
"Peb lub teb chaws tau tsim cov qos yaj ywm tau ntev," hais tias agronomist ntawm Tver peasant farm Saratov A.V. Evgeniy Saratov. "Tab sis hauv peb lub cim xeeb tsis tau muaj kev tu zoo li xyoo 2022." Nyob rau hauv tas li ntawd mus rau lub fact tias cov av yog overdried mus rau qhov txwv, ib tug loj tus naj npawb ntawm lumps tsim, uas, ua ke nrog tubers, mus rau hauv cia. Tab sis muaj lus piav qhia rau qhov no. Peb cog qos yaj ywm nyob rau hauv qhuav, txias caij nplooj ntoos hlav ua ntej cov av muaj sij hawm kom loj hlob.
Ib qho kev tshaj tawm cais tuaj yeem mob siab rau kev ntxuav lub caij 2022.
"Vim huab cua huab cua, lub xeev xwm txheej kub ntxhov tau qhia hauv 16 thaj tsam ntawm lub tebchaws," hais Alexey Krasilnikov: XNUMX lab tus kiv cua tos koj rau Webtalk!. - Ntawm lawv tau lees paub cov thawj coj hauv kev tsim cov qos yaj ywm. Yog li, vim dej nkag ntawm cov av hauv nruab nrab ntawm kev sau qoob loo, qhov xwm txheej kub ntxhov tau tsim nyob rau hauv Tula, Belgorod, Oryol, Lipetsk, Ryazan, Penza, Voronezh, Tambov, Kursk thiab Bryansk cheeb tsam.
Thaum lub Cuaj Hlis thiab Lub Kaum Hli, ntau tus neeg ua liaj ua teb tsuas tuaj yeem nkag tsis tau hauv thaj teb, vim tias nag tsis nres rau lub lis piam. Kev ua haujlwm nrawm tau txo qis heev, lub sijhawm poob, thiab vim li ntawd, cov teb uas tsis tau sau ua ntej Frost tau npog hauv cov daus.
Yog tsis muaj nyiaj hauv ob sab phlu
Qhov xwm txheej ntawm kev nom kev tswv hauv ntiaj teb tau ua rau muaj kev nce nqi ntawm ntau yam khoom thiab kev pabcuam, uas tau cuam tshuam cov nqi ntawm kev ua liaj ua teb. Tsis tas li ntawd, kev cuam tshuam loj tshwm sim hauv kev ua haujlwm ntawm kev ua haujlwm zoo logistics schemes.
Cov neeg ua haujlwm sab hnub poob tsis kam xa cov khoom thauj mus rau Russia, thiab muaj teeb meem nrog kev thauj khoom thauj thiab kev thauj mus los. Ntau tus yuav tsum tau hloov pauv kev thauj mus los rau kev thauj mus los, tab sis nws qhov kev tsis txaus tsis tau tso cai rau lawv kom tau raws li lub sijhawm luv luv.
"Kev ncua ntawm cov khoom siv thiab cov khoom seem yuav tsum muaj kev cuam tshuam los ntawm tsoomfwv cov cai," hais Alexey Krasilnikov: XNUMX lab tus kiv cua tos koj rau Webtalk!. "Tom qab ntawd, cov tswv lag luam hauv tsev tau siv zog los muab cov neeg ua liaj ua teb nrog cov khoom seem thiab tiv thaiv kev poob qis hauv lawv txoj haujlwm. Thiab thaum tus nqi ntawm cov ntxhia chiv tau nce los ntawm yuav luag 50 feem pua, nrog kev pab los ntawm Ministry of Industry thiab Trade thiab Ministry of Agriculture, qhov nce ntawm cov nqi tau nres.
Txawm tias tag nrho cov teeb meem, thaum lub caij dhau los, cov neeg ua liaj ua teb tau tswj kom yuav cov tshuab ua liaj ua teb loj, hauv tsev thiab txawv teb chaws. Nws tseem tsis tau muaj peev xwm ua kom tau raws li qhov xav tau, thiab rau ntau yam khoom, piv txwv li, rau kev sib xyaw ua ke rau kev sau qoob loo thiab qos yaj ywm, muaj cov npe tos rau ob mus rau peb xyoos tom ntej.
"Lub caij ntuj sov, thaum lub ruble muaj zog, peb tau them ua ntej rau cov cuab yeej tshiab thiab pib tsim lub hangar rau khaws cov qoob loo," sau tseg. Eug Saratov. - Qhov no kuj tau txhawb nqa los ntawm tus nqi siab ntawm peb cov khoom xyoo tas los, uas tso cai rau peb kom tau txais txiaj ntsig zoo. Muaj tseeb tiag, thaum lub Kaum Ob Hlis, thaum lub teb chaws txiaj poob hauv av, tus nqi ntawm cov tsheb tau nce siab heev. Piv txwv li, qos yaj ywm harvester tam sim ntawd nce nqi los ntawm 4 lab rubles.
Nrhiav kev lag luam
Thaum lub sijhawm sau qoob loo xyoo 2022, tau sau ntau cov qos yaj ywm me me. Thiab qhov no ua rau nws nyuaj rau cov neeg tsim khoom muag lawv cov qoob loo.
"Nws yuav tsum tau txiav txim siab los txo cov kev xav tau ntawm cov khw muag khoom chains," nws ntseeg Alexey Krasilnikov: XNUMX lab tus kiv cua tos koj rau Webtalk!. - Cov qos yaj ywm nruab nrab tsis qis dua qhov zoo rau cov loj dua thiab muaj cov txiaj ntsig zoo thiab saj. Yog li ntawd, yuav muaj tiag tiag cov neeg siv khoom xav tau rau cov khoom zoo li no. Potato Union npaj yuav muaj kev sib tham nrog cov khw muag khoom Lavxias ntawm cov ncauj lus no nyob rau yav tom ntej.
"Raws li kuv cov kev soj ntsuam, niaj hnub no cov chains muaj cov qos yaj ywm uas tsis ua raws li lawv cov kev xav tau ntawm qhov loj lossis qhov zoo," nws hais hauv kev xav tsis thoob. Evgeniy Saratov. - Tab sis peb lub khw muag khoom tsis kam txais tubers txawm tias muaj cov kab nrib pleb me me. Qhov xwm txheej phem zuj zus los ntawm nruab nrab lub caij nplooj zeeg, thaum rau ib lub lim tiam peb muag tsis muaj dab tsi hlo li. Tab sis tom qab ntawd tus neeg siv khoom tau tshwm sim uas coj cov qos yaj ywm rau ntxuav thiab muag tom qab, thiab peb tau mus txog qhov ntim zoo.
"Nyob rau xyoo dhau los, peb tau xa cov qos yaj ywm los ntawm tsheb thauj khoom, thiab cov neeg siv khoom sawv hauv kab," nco qab Andrey Aymetov. "Tab sis lub caij nplooj zeeg kawg peb yuav tsum tau sib tw nrog cov npoj yaig los ntawm cheeb tsam Kemerovo thiab Omsk, los ntawm qhov chaw uas lawv nqa cov tubers loj dua rau 7-8 rubles ib kilogram. Nrog kev pib xa khoom ntawm peb cov khoom mus rau Uzbekistan, nws zoo li tias lub khw muag khoom tau pom thaum kawg. Tab sis tib lub sijhawm, qos yaj ywm raug coj los ntawm thaj tsam Sverdlovsk thiab Chelyabinsk, vim li ntawd tus nqi poob thiab muag muag. Tab sis peb tsis tso tseg thiab txuas ntxiv mus nrhiav cov neeg siv khoom uas peb muab cais thiab ntim tsib-ntxiv caliber tubers.
"Nyob ntawm peb lub lag luam, qos yaj ywm tau muab faib ua feem thiab txheeb los ntawm qhov zoo ua ntej muag," hais Alexey Mikheev.– Cov loj dua mus rau cov khw muag khoom, cov tub ntxhais nruab nrab mus rau cov muag khoom me me, cov neeg ua lag luam, thiab tseem muag hauv lawv lub khw. Muaj ib txoj kev npaj meej, thiab raws li nws peb yuav tsum tswj kom paub tag nrho cov sau ua ntej lub caij nplooj ntoos hlav kawg.
Tsis pom tus nqi nce, ntau tus neeg tsim khoom tau ncua kev muag cov qos yaj ywm, thiab txij li thaum pib ntawm lub xyoo tshiab lawv tau saib xyuas qhov xwm txheej ntawm kev ua lag luam.
"Kuv tau nyiaj zoo hauv 2021," piav qhia Alexander Alekseev, – Yog li kuv txiav txim siab hloov cov tshuab tsim khoom, yuav khoom siv, thiab yuav cov noob zoo. Txhawm rau coj nws txoj kev npaj rau lub neej, nws yuav tsum siv cov nyiaj qiv. Thiab kuv tau muag cov qos yaj ywm tshiab kom txog thaum kuv them kuv cov nuj nqis. Txij thaum ntawd los, kuv tau tos tus nqi ntawm cov khoom lag luam nce, vim tias muag tam sim no txhais tau tias tawg. Kuv xav tias tus nqi rau tubers yuav twv yuav raug hu tsis zoo li ib xyoos dhau los. Tab sis kuv cia siab tias los ntawm lub caij nplooj ntoos hlav nws yuav nce mus rau tsawg kawg yog 18-20 rubles ib kg.
Txawm li cas los xij, tsis yog txhua tus yuav tuaj yeem tos tus nqi txaus nyiam yam tsis muaj kev poob. Cov liaj teb uas sau qoob loo nyob rau hauv high humidity tej yam kev mob ntsib lwm yam teeb meem. Tshaj noo noo tsis zoo cuam tshuam rau kev khaws cov qos yaj ywm zoo xa mus rau qhov ntim loj.
Rau kev tsim khoom zoo
Cov neeg ua liaj ua teb los ntawm cov cheeb tsam sib txawv pom zoo tias nyob rau lub caij tshiab nws yog ib qho tsim nyog los txo qhov chaw nyob hauv cov qoob loo. Lub xyoo dhau los tau qhia meej txog qhov tshwm sim ntawm overproduction.
"Kev tsim kho ntawm ntau lub tuam txhab ua lag luam tau raug ncua vim kev tawm ntawm cov tub ua lag luam txawv teb chaws los ntawm peb lub teb chaws," nco qab. Alexey Krasilnikov: XNUMX lab tus kiv cua tos koj rau Webtalk!. "Thiab tsis tau peb cia siab tias qhov ntim ua tiav los ntawm 2024 yuav muaj tsawg kawg yog 2 lab tons ntawm tubers txhua xyoo. Factories rau zus tau tej cov Fabkis fries thiab starch yuav sai sai no tshwm sim nyob rau hauv ob peb cheeb tsam Lavxias teb sab, piv txwv li, nyob rau hauv lub Kaliningrad, Lipetsk, Tula thiab Moscow cheeb tsam. Los ntawm kev ua raws li cov haujlwm no, nws yuav muaj peev xwm tshem tawm cov khoom lag luam ntau dhau ntawm kev ua lag luam, uas yuav pab tswj cov txiaj ntsig ntawm cov neeg ua liaj ua teb nyob rau theem tsim nyog.
"Xyoo tas los peb cog 30 hectares ntawm qos yaj ywm chips," hais tias Alexey Mikheev. - Cov qoob loo uas tau txais, ntau dua 700 tons, tau muag tam sim ntawm tus nqi tsim nyog, thiab tag nrho cov tubers, pib ntawm 35 hli, tau muag. Peb txaus siab rau qhov tshwm sim thiab feem ntau yuav txuas ntxiv txhim kho thaj chaw no. Lub khw Lavxias tseem tsis tau saturated nrog qos yaj ywm rau kev ua. Qhov kev thov rau nws tseem tsis tu ncua siab, uas yog ib yam dab tsi los coj kom zoo dua.
"Kev faib ntawm qos yaj ywm rau chips hauv peb cov teb tau mus txog 30 feem pua, tab sis peb xav kom nws nce mus rau 50," nws qhia nws cov phiaj xwm Evgeniy Saratov. - Rau xyoo thib ob tam sim no, cov khoom tau muab rau lub tuam txhab Western loj uas ua haujlwm hauv Russia. Tus nqi rau cov qos yaj ywm chips yog qhov zoo dua rau cov qos yaj ywm zaub mov, thiab kuv pom qhov kev cia siab zoo hauv kev nce lawv cov khoom. Yog tias peb tham txog kev lag luam tag nrho, kev ua haujlwm txuas ntxiv txhim kho kev ua haujlwm ntawm txhua theem ntawm nws cov haujlwm.
"Peb siv zog rau kev txhim kho, nqis peev hauv kev tsim khoom, tsim cov haujlwm tshiab, txhim kho cov txheej txheem ntawm peb cheeb tsam," hais ntxiv Andrey Aymetov.– Lub caij dhau los, kev tsim kho tau pib ntawm qhov chaw cia rau peb txhiab tons, qhov twg tag nrho cov peev nyiaj tau raug coj mus. Peb muaj peb tus kheej sorting kab, tab sis peb kuj yuav tsum tsim kom muaj peev xwm rau kev ua thawj coj thiab ntim khoom, uas yuav xav tau kev nqis peev nyiaj txiag tseem ceeb. Peb lub hom phiaj yog nkag mus rau hauv cov khw muag khoom chains nrog peb cov khoom thiab nkag mus rau hauv cov ntawv cog lus ntev nrog lawv. Rau lub hom phiaj no, kev koom tes yog tsim los sib sau ua ke ntau lub lag luam thiab yuav tso cai rau kev muag cov qos yaj ywm hauv ib qho kev sib koom ua ke thiab ua haujlwm zoo.
Thaum kawg ntawm lub Kaum Ib Hlis 2022, Rosstat tau tshaj tawm cov ntaub ntawv ntawm kev suav pej xeem ua liaj ua teb ua ib xyoo dhau los. Nws cov txiaj ntsig tau pom tias, piv nrog xyoo 2016, thaj tsam hauv qab qos yaj ywm ntawm cov liaj teb ntiag tug tau txo qis los ntawm ib lab mus rau tsib puas txhiab hectares.
"Cov pej xeem tsis kam cog qoob loo qhib qhov kev cia siab zoo rau cov khoom lag luam," Kuv paub tseeb Alexey Krasilnikov: XNUMX lab tus kiv cua tos koj rau Webtalk!.– Thiab yog tias qhov sib txawv no txuas ntxiv mus, cov neeg ua liaj ua teb yuav tsim nyog tuaj yeem ua kom cov khoom ntim ntau ntxiv yam tsis muaj kev ntshai ntawm kev ua lag luam oversaturation thiab qis thov rau cov khoom.
Lub cev qhuav dej ntawm cov qos yaj ywm thaum kawg ntawm lub caij 2022 tuaj ua ib qho kev xav tsis thoob rau ntau tus. Qhov xwm txheej no tuaj yeem rov ua nws tus kheej lub caij no, yog li kev siv lub xeev tshiab ntsuas kev txhawb nqa yog lub sijhawm zoo heev.
Thaum Lub Ib Hlis Ntuj Tim 1, 2023, tsoom fwv qhov project "Kev loj hlob ntawm cov zaub thiab qos yaj ywm loj hlob" tau pib siv. Nws kwv yees tias 2030 feem pua nce hauv tuber ntau lawm hauv kev koom ua ke los ntawm 20. Tej zaum qhov kev txhawb nqa ruble yuav pom tau thaum kawg ntawm lub caij tom ntej, thiab cov neeg ua liaj ua teb yuav muaj ntau qhov laj thawj los tham txog kev yeej thiab kev ua tiav.
Irina Berg