Lub hauv paus tseem ceeb tshiab rau cov neeg ua liaj ua teb me thiab cov tswv ntawm cov tsev neeg tau qhib los ntawm kev koom tes hauv kev koom tes. Ib qho ntawm Volgograd SECs tau dhau los ua tus tau txais nyiaj pab, tam sim no nws yuav muaj peev xwm muab cov tsev kawm ntawv cov tsev noj mov nrog zaub tshiab.
Kev koom tes ua liaj ua teb nyob rau hauv Svetloyarsky koog tsev kawm ntawv tshwj xeeb hauv kev muag khoom ntawm lub tshuab nqus tsev borscht zaub: zaub qhwv, carrots, dos thiab qos yaj ywm.
Raws li tus thawj tswj hwm ntawm lub koom haum, Vyacheslav Plushenko, xws li cov khoom muaj ntau qhov zoo. Cov zaub yog ntxuav, ntxuav thiab ntim, lawv lub neej txee yog 7 hnub. Ob lub hlis dhau los, zaub los ntawm SEC twb tau pib tuaj txog ntawm lub tsev noj mov ntawm cov tsev kawm ntawv hauv cheeb tsam.
Cov kev xav tau ntawm cov khoom siv yog siab heev. Txawm hais tias lub koom haum tau ua haujlwm tsuas yog xyoo thib ob xwb, 36 tsev neeg twb tau koom nrog hauv kev koom tes, ob qho tib si ua liaj ua teb thiab cov neeg ua liaj ua teb.
Nyob rau hauv 2021, nws muaj peev xwm mus txog ib tug ntau lawm ntim ntawm 100 tons, thiab nyob rau hauv plaub lub xyoos tom ntej no daim duab no yog npaj yuav nce mus rau 280 tons. Lub koom haum tshwj xeeb hauv cheeb tsam tau pom zoo rau kev koom tes daim ntawv thov nyiaj pab. Cov nyiaj pab nyiaj pub dawb tau siv los yuav cov khoom siv rau kev tev zaub, lub tshuab nqus tsev vacuum thiab lub tsheb thauj khoom.