Cia peb cog zaub ntau dua hauv av qhib - nrog cov lus qhia zoo li no xyoo no, yuav luag txhua cheeb tsam ntawm Russia mus txog lub caij sowing. Tawm tsam keeb kwm yav dhau los no, cov neeg muab cov noob puas pom qhov kev thov nrawm rau lawv cov khoom?
Dab tsi ntau yam thiab hybrids nyiam tshaj plaws nrog cov neeg ua liaj ua teb? Puas muaj teeb meem nrog cov khoom siv hauv qab kev rau txim thiab cov kev hloov pauv hauv kev ua lag luam yuav tsum xav li cas rau yav tom ntej?
Peb tab tom tham txog txhua yam no nrog Evgeny Medvedev, Tus Thawj Coj General ntawm PRESTIGE AGRO LLC.
PRESTIGE AGRO LLC tau muag cov noob los ntawm qhov zoo tshaj plaws European thiab Lavxias teb sab chaw yug me nyuam rau ntau tshaj 20 xyoo.
- Evgeny Vladimirovich, peb puas tuaj yeem hais tias koj lub tuam txhab muag ntau cov noob zaub xyoo no? Puas yuav muaj zaub ntau nyob rau lub caij nplooj zeeg?
- Txhua yam nyob ntawm lub xyoo twg koj xav sib piv. Yog tias peb sib piv cov khoom muag ntawm lub caij no thiab qhov kawg, ces muaj qhov nce ntxiv, thiab nws tseem ceeb heev. Tab sis raws li kuv txoj kev xav, 2021 yog xyoo uas qhov txo qis hauv cheeb tsam hauv qab pawg zaub tau mus txog qhov siab tshaj plaws hauv 10 xyoo dhau los. Ntawd yog, qhov tseeb tias tam sim no ntau cov zaub yuav cog ntau dua li ib xyoos dhau los tsis tau lees tias peb yuav tau txais cov khoom lag luam ntau ntxiv rau lub caij nplooj zeeg.
- Dab tsi ua rau txo qis hauv qhov chaw hauv 2021?
- Qhov no yog qhov tshwm sim ntawm kev hloov pauv uas tau tshwm sim hauv kev ua lag luam hauv 10-15 xyoo dhau los.
Kuv xav tias muaj coob tus neeg nco qab li cas, txij li thaum ntxov 2000s, lub ntsiab lus ntawm kev muag khoom ua liaj ua teb pib hloov nyob rau hauv Russia. Nyob rau hauv xyoo tas los, cov khw muag khoom lag luam tau nquag tsim, thiab cov khoom lag luam maj mam txav mus rau cov khw muag khoom. Kwv yees li xyoo 2010, qhov kev hloov pauv tuaj thaum lub khw muag khoom lag luam pib ua lub luag haujlwm ntau dua li kev lag luam hauv tag nrho kev muag zaub ntawm pawg borscht. Nyob rau lub sijhawm no, cov qauv tuav loj tau pib qhia kev txaus siab rau kev cog zaub thiab qos yaj ywm. Agroholdings sai teeb tsa ntau lawm, thaum tuav lub niche ntawm cov liaj teb nruab nrab. Tab sis tom qab ntawd txhua lub tuam txhab ua liaj ua teb loj tau mus rau nws tus kheej, ntau ntawm lawv muaj ntau hom kev tsim khoom: ib tus neeg tau tsom mus rau kev loj hlob ntawm cov khoom siv raw rau chips lossis french fries, ib tug neeg tau hloov mus rau cov nplej lossis lwm cov qoob loo. Txij li thaum xyoo 2017, peb tau pom ib qho kev poob txhua xyoo hauv pawg borscht. Cia kuv muab ib qho piv txwv rau koj: ntawm peb cov neeg siv khoom muaj ib lub tuam txhab loj tshwj xeeb hauv kev tsim cov qos yaj ywm thiab carrots. Thaum lub ncov ntawm kev txaus siab nyob rau hauv zaub, lawv loj hlob carrots rau thaj tsam ntawm 380 hectares, tab sis txij li thaum 2017 lawv tau maj mam txo cov ntim. Xyoo tas los lawv tau faib 70 hectares rau carrots, qhov txawv yog ntau tshaj tsib zaug!
- Thiab qhov no yog qhov xwm txheej rau tag nrho cov zaub qoob loo ntawm borscht teeb?
- Rau ntau dua qhov no siv rau hauv paus qoob loo. Cais, kuv yuav ib leeg tawm xwb cabbage. Agroholdings tau npaj ua haujlwm nrog qos yaj ywm, carrots, beets, nyob rau hauv tsawg zaus, dos - uas yog, cov qoob loo uas tsim nyog rau kev sau qoob loo. Ob peb ntawm lawv tau ua kom loj hlob cabbage. Raws li qhov tshwm sim, ob peb tus neeg tsim nws txhua, thiab tam sim no nws yog cov qoob loo no nyob rau hauv kev tsis txaus siab tshaj plaws ntawm kev ua lag luam, tus nqi rau nws loj hlob sai tshaj plaws.
"Lub xyoo no tau nyuaj heev rau cov neeg muab cov noob. Cov neeg ua liaj ua teb nco txog qhov tsis muaj qee yam hybrids hauv khw. Dab tsi yog vim li cas rau qhov tsis txaus?
- Muaj tseeb muaj teeb meem nrog kev muab khoom ntawm qee cov hybrids, thiab qee zaum peb yuav tsum xaiv lwm txoj hauv kev los hloov. Ib qho laj thawj tseem ceeb rau qhov tsis txaus yog kev sib kis. Hauv 2020, ntawm kev ceeb toom, cov tuam txhab European loj tau kaw ib feem ntawm cov chaw cog qoob loo. Raws li koj paub, zus tau tej cov noob ntawm ntau cov qoob loo yuav siv sij hawm ob xyoos, nyob rau hauv thawj xyoo ib leej niam cog hlob, nyob rau hauv lub thib ob xyoo noob tshwm. Xyoo 2021, cov noob tau sau tsawg dua, thiab qhov no ua rau muaj teeb meem. Kuv vam tias xyoo tom ntej cov khoom ntim yuav rov zoo, lub caij ntuj sov dhau los cov chaw cog qoob loo twb tau ua haujlwm ntau dua lossis tsawg dua.
Yog hais tias peb tham txog qhov teeb meem ntawm cov noob kev lag luam nyob rau hauv tag nrho lub teb chaws, ces xyoo no qhov teeb meem ntawm qhov tsis txaus ntawm cov zaub ntug hauv paus noob tau ua tshwj xeeb tshaj yog mob. Kwv yees li ib xyoos dhau los, Rosselkhoznadzor tau tshaj tawm cov kev kuaj xyuas ntxiv ntawm cov khoom tuaj txawv teb chaws ntawm cov zaub ntug hauv paus rau cov kab mob Candidatus Liberibacter solanacearum (tus neeg sawv cev ntawm tus kab mob Zebra chip). Yog li ntawd, ib feem ntawm kev tsim khoom tsis nkag mus rau hauv kev ua lag luam Lavxias, uas ua rau muaj qhov tsis txaus ntseeg. Qhov xwm txheej no tsis cuam tshuam rau peb lub tuam txhab ncaj qha, tab sis cov neeg siv khoom tshiab tuaj rau peb uas tsis tuaj yeem yuav cov noob los ntawm lwm tus neeg muag khoom.
Ntawm chav kawm, tsis muaj ib qho ntawm peb cov neeg siv khoom tshiab lossis niaj hnub raug tso tseg yam tsis muaj cov khoom cog, tab sis lub caij - noj rau hauv tus account tag nrho cov saum toj no, nrog rau kev swb ntawm logistics thiab kev them nyiaj - tsis yooj yim.
- Cov neeg siv khoom tsis ntshai los ntawm tus nqi tshiab rau cov noob? Kuv xav tias koj raug yuam kom nce tus nqi ntawm cov khoom vim qhov dhia hauv cov nqi pauv?
Cov nqi tau nce, tab sis twb tau qis dua. Peb tau ua haujlwm nrog cov neeg siv khoom tau ntau xyoo, tsis muaj kev xav tau nyiaj ntsuab rau lawv. Yog lawm, peb muaj cov khoom siv uas ntaus lub ncov ntawm qhov nce ntawm cov nqi pauv, thiab peb raug yuam kom muag cov khoom no ntau kim dua. Tab sis cov noob uas tau coj mus rau Russia ua ntej Lub Ob Hlis 24, peb tau muag yam tsis tau them nqi ntxiv.
Tam sim no, nyob rau hauv peb assortment tseem muaj txoj hauj lwm uas kim - los ntawm cov uas tuaj rau peb thaum lub Peb Hlis Ntuj. Tab sis yog tias koj tso saib "qhov nruab nrab qhov kub thiab txias hauv tsev kho mob", qhov kev hloov pauv ntawm tus nqi yog negligible.
Nyob rau tib lub sijhawm, muaj kev nkag siab tias xyoo tom ntej lawv yuav inevitably loj hlob. Cia peb pib nrog qhov tseeb tias kev nce nqi nce ntxiv tsis yog hauv Russia, tab sis kuj nyob hauv Europe. Tau ntau xyoo, kev nce nqi hauv cov teb chaws Europe tseem nyob ntawm qib 1-2%. Cov tuam txhab lag luam feem ntau tau nce nqi txhua ob xyoos, los ntawm tib 2%, thiab rau peb cov neeg muag khoom qhov txawv yog qhov tsis pom zoo. Tam sim no, raws li cov ntaub ntawv raug cai, kev nce nqi hauv cheeb tsam euro yog nce mus txog 12%, thiab nws yuav tsis yooj yim sua kom tsis txhob mloog cov nqi ntxiv.
Qhov thib ob, logistics tau txais kim dua. Ua piv txwv, ua ntej tus nqi xa khoom los ntawm lub tsheb los ntawm Fabkis lossis Holland yog nyob rau hauv qhov siab tshaj ntawm 3,5-4 txhiab euros, tam sim no nws yog tsawg kawg yog 8-9 txhiab euros. Rau cov noob, tsis zoo li qos yaj ywm, chiv thiab lwm yam khoom hnyav, qhov no tsis yog qhov tseem ceeb tshaj plaws ntawm tus nqi ntawm cov khoom kawg, tab sis nws kuj yuav tsum tau coj mus rau hauv tus account.
Thiab qhov no tsuas yog lub ntsis ntawm lub iceberg. Cov teeb meem dab tsi peb yuav ntsib thaum pib ntawm lub caij muag khoom tshiab, ib tus tuaj yeem kwv yees xwb.
- Koj puas tuaj yeem hais txog kev hloov pauv hauv kev nyiam ntawm cov neeg yuav khoom lub caij no? Kuv hnov, piv txwv li, uas trading network X5 pom zoo tias cov neeg ua liaj ua teb tau them nyiaj ntau dua rau kev cog qoob loo ntawm lub khob hliav qab ntau yam.
- Cov qauv tseem ceeb ntawm kev ua lag luam Lavxias nyob rau xyoo tas los no: yooj yim thiab loj. Ua liaj ua teb siv zog ua kom tiav qhov siab tshaj plaws ntawm cov txheej txheem, txo cov neeg ua haujlwm. Kev cog qoob loo siv cov tshuab ua haujlwm siab, tib lub carrot harvesters (xws li tus kheej-propelled, ob los yog peb kab), txawm li cas los xij, cov cav tov no feem ntau yog tsav los ntawm cov neeg kawm tsis zoo. Kev ntxuav yog ceev thiab nyuaj. Tag nrho cov no yuam cov neeg ua liaj ua teb muab kev nyiam rau kev cog qoob loo ntawm shantane-hom carrots (tsuas yog cov duab conical), nws tsis tshua muaj kev ntxhov siab, tab sis qhov no tsis yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws ntawm kev saj, txee lub neej, thiab tawm los.
Peb tuaj yeem muab cov neeg siv khoom hybrids uas lav tau cov txiaj ntsig siab dua (los ntawm 30-40%), tab sis nrog kev sau qoob loo, qhov poob yuav zoo li qub 30-40%. Nws yog ib tug muab peb nyob rau hauv, uas yog vim li cas shantane-hom ntau yam yog loj hlob nyob rau hauv muaj koob meej txhua txhua xyoo.
Ib qho kev hloov pauv ntawm shantane yog ntau hom kuroda, qhov poob thaum lub sij hawm ua haujlwm nyuaj tsuas yog me ntsis siab dua, tab sis cov txiaj ntsig, txee lub neej thiab kev tsim nyog rau kev ntxuav yog zoo dua.
Qhov kev thov rau qee yam ntau yam tau tsim ntau xyoo. Thawj cov carrots ua los ntawm Lavxias teb sab tuaj txog ntawm lub khw muag khoom los ntawm sab qab teb ntawm lub tebchaws. Hauv cov cheeb tsam no, vim yog av thiab huab cua, nws yog hom shantane uas tsim nyog rau kev cog qoob loo, yog li kev ua lag luam tau siv rau nws thiab "ua kom nrawm" raws shantane. Tab sis cov carrots no tsis khaws zoo. Tom qab Xyoo Tshiab, muaj qhov hloov pauv no thaum lub khw txav mus rau Kuroda thiab Nantes ntau yam. Ntxiv mus, tom kawg hauv khw muag khoom chains yog cais raws li hwm. Raws li txoj cai, qhov chaw zoo tshaj plaws ntawm cov zaub txee ntawm lub khw muag khoom tshwj xeeb yog rau cov carrots loj hlob thiab sau qoob loo hauv thaj av North-West (raws li txoj cai, qhov no yog thaj av Novgorod, peat bogs), lossis rau Israeli ntxuav. Hauv ob qho xwm txheej, peb tab tom tham txog Nantes ntau yam.
Raws li rau lwm cov qoob loo, txhua yam yog tus qauv muaj: tib neeg xav kom cov nroj tsuag muaj mob tsawg, muab cov qoob loo nplua nuj, thiab cov khoom khaws cia zoo dua.
- Tam sim no ntau tau hais txog qhov xav tau los tsim kev xaiv hauv tsev. Tej zaum qee qhov ntawm European txoj haujlwm uas koj muab rau cov neeg siv khoom niaj hnub no tuaj yeem hloov los ntawm Lavxias?
- Kuv yuav zoo siab heev txog kev vam meej ntawm kev xaiv hauv tsev. Cov kws tshaj lij tshaj lij ua haujlwm hauv tebchaws Russia, lawv ua tiav cov txiaj ntsig zoo. Muaj cov qoob loo uas Russia tuaj yeem sib tw ntawm kev sib npaug nrog cov teb chaws Europe, tab sis lawv tsis yog qhov tseem ceeb rau kev ruaj ntseg zaub mov. Kuv muaj peev xwm npe zoo heev ntau yam ntawm dill, dib; Kev nce qib tau ua nyob rau hauv kev hais txog qos yaj ywm, thiab kev ua haujlwm tseem tab tom ua rau zaub qhwv. Tab sis yuav luag tag nrho cov ntim ntawm lwm cov zaub muaj nyob rau hauv pawg borscht yog zus nyob rau hauv peb lub teb chaws los ntawm imported noob.
Los ntawm cov kws tshaj lij ntawm kev pom, nws yog qhov txawv heev rau cais ntau yam thiab hybrids ntawm cov nroj tsuag los ntawm lub teb chaws. Muaj tsuas yog ob peb lub tuam txhab loj hlob hauv ntiaj teb, txhua tus ntawm lawv ua haujlwm nyob rau thaj chaw ntawm cov teb chaws sib txawv thiab yuav luag muaj npe khi rau qee lub xeev. Txhua tus muaj keeb kwm ntev (nrog qhov tsis tshua muaj kev zam, ib puas xyoo), uas yog, ua haujlwm ntawm kev tsim ntawm qee yam thiab hybrids tau mus rau qhov ntawd tau ntau xyoo lawm. Muaj nyiaj ntau tau nqis peev, lub siab zoo tshaj plaws tau raug nyiam. Muaj kev sib tw hnyav ntawm cov chaw yug me nyuam no, vim li ntawd, cov neeg siv khoom tau txais kev ua tiav zoo tshaj plaws ntawm kev yug me nyuam niaj hnub no.
Nyob rau hauv assortment ntawm peb lub tuam txhab, piv txwv li, muaj pua pua ntawm European ntau yam thiab hybrids ntawm carrots, tab sis tsuas yog 10-15 yam khoom nyob rau hauv kev thov. Raws li txoj cai, cov no yog cov haujlwm kim heev, yog vim li cas cov neeg ua liaj ua teb thiaj kam ris cov nqi no?
Cia peb ua ib qho kev cog qoob loo ntau yam, uas tau tsim ntau xyoo dhau los, thiab niaj hnub zoo hybrid ntawm tib cov qoob loo. Nruab nrab ntawm lawv thiab ua ntej cov nyiaj dhia tau muaj qhov sib txawv tseem ceeb ntawm tus nqi, tsib mus rau kaum zaus.
Noob ntawm varietal carrots ib 1 ha raug nqi ntawm 10-12 txhiab rubles, thiab hybrid noob - los ntawm tib lub tuam txhab tsim - twb 80 txhiab rubles. Tab sis cov tawm los kuj yuav txawv los ntawm tsawg kawg yog 20 tons / ha, thiab 20 tons yog twb txog 300 txhiab rubles. Cia peb xav txog tias cov nqi ntawm cov noob tau nce los ntawm 25%, uas yog, tsis yog 80 txhiab rubles. cov neeg ua liaj ua teb yuav tau siv 100 rubles, tab sis txawm nyob rau hauv cov ntaub ntawv no nws yuav yeej. Thiab peb coj mus rau hauv tus account tsuas yog tus nqi ntawm cov noob thiab xav tias cov qoob loo yuav raug muag ncaj qha los ntawm teb. Tab sis muaj lwm yam tseem ceeb: piv txwv li, yog tias tus neeg ua liaj ua teb yuav cov kab mob-resistant hybrid, nws txuag cov khoom tiv thaiv cov nroj tsuag. Tsis tas li ntawd, qhov zoo niaj hnub hybrid nyiam muaj lub neej txee ntev dua li cov qauv ntau yam.
Lub luag haujlwm tseem ceeb ntawm cov neeg ua liaj ua teb yog kom tau nyiaj, yog li nws tab tom nrhiav cov noob uas yuav cia nws ua qhov no.
- Dab tsi, hauv koj lub tswv yim, tiv thaiv kev tsim cov hybrids hauv Russia?
“Tsuas yog peb yam. Ua ntej, tam sim no peb tsis muaj ib qho (raws li kuv paub) cov noob ntshiab hauv peb lub tebchaws (tsis yog tiag tiag, tab sis nyob rau theem ntawm txoj cai). Tab sis qhov teeb meem no tau daws tag nrho.
Nrog rau qhov thib ob, nws yog qhov nyuaj dua: nyob rau hauv Russia, vim qhov peculiarities ntawm kev nyab xeeb, tsis muaj ntau qhov chaw uas koj tuaj yeem tsim cov noob zaub. Tau kawg, txoj haujlwm no tuaj yeem ua tiav txawm tias nyob hauv nruab nrab ntawm Moscow - hauv tsev cog khoom, raws li Timiryazev Academy ua, tab sis tus nqi ntawm cov noob yuav siab heev, ntau zaus ntau dua li cov Dutch lossis Fabkis. Peb xav tau cov chaw tshwj xeeb uas nws yuav tuaj yeem loj hlob cov noob hauv av qhib. Rau qee cov kab lis kev cai (hmoov tsis yog rau txhua tus!) Muaj cov chaw zoo li no. Piv txwv li, nyob rau hauv lub Soviet xyoo, cabbage noob tau ntse tau nyob rau hauv Dagestan. Koj tuaj yeem sim ua kom rov ua kom muaj zog, tab sis qhov no yuav xav tau cov kws tshaj lij, nyiaj ntau thiab sijhawm. Nyob rau tib lub sij hawm, thoob plaws lub ntiaj teb no, cabbage noob yog zus los ntawm kev txiav txim ntawm breeders nyob rau hauv tshwj xeeb zones ntawm txog. Tasmania, nyob rau hauv Chile thiab Argentina, txoj kev no yuav siv sij hawm tsawg dua thiab kim heev.
Thiab qhov thib peb, lub ntsiab. Kev xaiv yuav siv sijhawm ntau xyoo.
Ib zaug kuv tau txais cov lus piav qhia no: “Xav txog tias kuv yog ib tug neeg yug me nyuam thiab kuv muaj ib txoj haujlwm meej rau txhua hnub yam tsis muaj cai ua yuam kev. Tab sis kuv tsuas muaj cov nroj tsuag qus ntawm kuv pov tseg. Nws yuav siv sij hawm 40 xyoo los ua ib lub hybrid niaj hnub. " Thiab nws muaj tseeb. Lawm, tsis muaj leej twg ua haujlwm zoo li no tam sim no, cov neeg yug tsiaj hla cov kab niaj hnub no, tab sis txawm tias cov kws tshawb fawb tau npaj cov kab ntawm lawv qhov chaw pov tseg, los ntawm qhov zoo hybrid yuav tig tawm, qhov tshwm sim yuav tshwm sim tsis pub dhau 6-8 xyoo.
Thiab qhov no tsuas yog xaiv, tsis muaj ob xyoos ntxiv rau kev sau npe thiab cov noob qoob loo.
Kuv rov hais dua, muaj cov kws yug tsiaj muaj zog heev hauv tebchaws Russia, lawv muaj lawv tus kheej ua tiav, tab sis txawm tias lawv pib nqis peev hauv cov kev taw qhia tam sim no, cov neeg siv khoom yuav tsis tau txais cov hybrid uas nws xav tau los ntawm lub caij tom ntej, thiab hauv ib xyoos, thiab txawm nyob hauv tsib.
- Peb yuav tsum npaj dabtsi rau yav tom ntej?
- Lub teb chaws tseem yuav nce thaj tsam ntawm kev cog qoob loo ntawm pawg borscht, txawm hais tias nws yuav siv sijhawm peb xyoos ntxiv kom ncav cuag qhov sib npaug ntawm lub ncov xyoo 2017. Kev ua lag luam yuav tsis tuaj yeem rov qab los ntawm ib lossis ob lub caij. Thiab peb yuav sim muab cov neeg ua liaj ua teb nrog cov noob zoo, thiab peb twb tau ua txhua yam kom ua tiav qhov no.
K S