Qos yaj ywm tsis yog ib txwm qoob loo rau Uzbekistan, txawm hais tias lawv nyob qhov chaw tseem ceeb hauv kev noj haus ntawm nws cov neeg nyob. Lub teb chaws cov pej xeem yog loj hlob, thiab qhov kev thov rau cov khoom no yog nce. Thiab txoj hauj lwm ntawm kev nce qos yaj ywm ntau lawm yog nce ceev.
Ua hauj lwm rau kev nce qib
Tag nrho cov qos yaj ywm sau hauv Uzbekistan xyoo 1990 yog 300 txhiab tons. Hauv xyoo 2022, cov qoob loo sau tau tshaj 3,4 lab tons, tab sis qhov ntim no tsis tau raws li cov kev xav tau ntawm lub tebchaws. Niaj hnub no, tsawg kawg yog 3,9 lab tons ntawm tubers yuav tsum tau ua kom tau raws li nws cov kev xav tau.
Ntau tshaj 80% ntawm cov khoom siv los ntawm cov pej xeem tuaj yeem loj hlob ntawm nws tus kheej. Yog li, xyoo tas los, 1 lab tons ntawm qos yaj ywm tau txais los ntawm kev lag luam ua liaj ua teb, thiab lwm 2,4 lab tons ntawm dekhkan (peasant) ua liaj ua teb thiab thaj av ntiag tug. Qhov ploj lawm 532 txhiab tons tau raug xa los ntawm Pakistan, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Russia thiab lwm lub tebchaws.
Cov tub ceev xwm ntawm lub koom pheej ntawm theem no tau tsom mus rau kev daws teeb meem ntawm kev lag luam sub. Nyob rau hauv thawj qhov chaw yog qhov yuav tsum tau nce qoob loo zus tau tej cov. Qos yaj ywm hauv lub tebchaws tau cog rau ntawm thaj tsam ntawm 253 txhiab hectares, tab sis qhov nruab nrab tsuas yog 16,3 tons ntawm cov khoom raug sau los ntawm txhua hectares.
Kev cog qoob loo ntawm qos yaj ywm yog txuam nrog cov teeb meem loj uas cov neeg ua liaj ua teb hauv zos raug yuam kom kov yeej. Lub hom phiaj tseem ceeb muaj xws li huab cua qhuav thiab kub thiab tsis muaj dej txaus.
"Raws li cov xwm txheej zoo li no, qos yaj ywm raug cuam tshuam los ntawm ntau yam kab mob thiab kab tsuag, uas txo cov qoob loo tawm los thiab tseem ua rau nws tuag," Dr. Agricultural Sciences sau tseg. Sciences, xib fwb ntawm Department of Plant Growing and Forage Production, Samarkand State University of Veterinary Medicine, Biotechnology and Animal Husbandry Ibrahim Ergashev. - Cov kab mob kis tshwj xeeb yog kis thoob plaws hauv tebchaws.
Nyob rau tib lub sijhawm, kev nyab xeeb tau muab rau cov neeg ua liaj ua teb Uzbek lub sijhawm tshwj xeeb los cog qoob loo hauv lawv cov teb yuav luag txhua xyoo.
"Nyob rau sab qab teb, cog qoob loo pib thaum Lub Ib Hlis," piav qhia tus thawj coj ntawm lub tuam txhab Agrover. Farkhod Takhirov, – thiab txuas ntxiv hauv lwm thaj chaw mus txog rau lub Yim Hli. Peb pib sau cov qos yaj ywm thaum ntxov hauv lub Tsib Hlis, thiab khawb qos yaj ywm lig rau lub Kaum Ob Hlis. Ua tsaug rau lub caij ntev, peb muaj kev sib tw loj thiab muaj txiaj ntsig zoo rau kev xa tawm.
Peb qhov tseem ceeb
Qhov teeb meem ntawm kev nce qoob loo tau raug daws nyob rau hauv lub xeev, ntawm cov chaw ntawm cov tsev kawm tshawb fawb thiab cov chaw sim.
"Kev ua haujlwm ntawm kev xaiv qos yaj ywm thiab kev tsim cov noob tau tsim nyob rau hauv ntau thaj tsam ntawm lub tebchaws, piv txwv li, hauv cheeb tsam Jizzakh thiab Tashkent," hais tias tus tuav ntaub ntawv tshawb fawb ntawm Lub Tsev Haujlwm Tshawb Fawb (Lub Tsev Haujlwm Tshawb Fawb) ntawm Zaub, Melons thiab Qos yaj ywm Fakhriddin Rasulov. - Hauv peb lub chaw soj ntsuam biotechnology, cov qos yaj ywm hauv tsev tau nthuav tawm, suav nrog Pskom, Serkhosil, Sarnav, Umid-2, Akrob thiab lwm yam.
Mini-tubers yog tsim nyob rau hauv ib tug niaj hnub high-tech tsev cog khoom thiab ces muab rau cov neeg tseem ceeb noob liaj teb. Nyob rau hauv tag nrho, los ntawm qhov kawg ntawm 2023, lub koom haum npaj yuav loj hlob 2,5 lab mini-tubers.
Cov kws tshaj lij tau ntseeg siab tias cov noob cog hauv tebchaws uas siv cov thev naus laus zis tshiab yog qhov zoo dua rau cov av hauv cheeb tsam thiab huab cua. Tsis tas li ntawd, lawv raug nqi peb zaug tsawg dua, tsim tawm txog li 35-40 tons ib hectare rau 3-4 xyoo, thiab tseem tsis muaj kab mob phem.
"Qhov no yuav tsum muaj txoj hauv kev tshwj xeeb rau kev tsim cov noob, tsim los rau hauv tus account ib puag ncig thiab agrobiological yam," hais Ibrahim Ergashev. -Txoj haujlwm ntawm cov neeg yug tsiaj tsis txwv rau txoj kev loj hlob ntawm kev sib tw, muaj txiaj ntsig ntau yam. Cov kws tshawb fawb yuav tsum muab cov qos yaj ywm ua liaj ua teb uas tiv taus cov kab mob uas twb muaj lawm.
Thaum pib ntawm lub xyoo, kev sau npe ntawm kev yug me nyuam ua tiav ntawm cov koom pheej tau rov ua dua ib zaug ntxiv. Cov qos yaj ywm tshiab ultra-thaum ntxov muaj npe hu ua "Tashkent ertagisi" (Tashkent fairy taleas).
"Nws ripens 10-12 hnub ua ntej tshaj nws cov analogues," hais tias ib tug ntawm cov sau phau ntawv ntawm ntau yam, tus thawj coj ntawm lub koom haum tshawb fawb ntawm zaub, Melons thiab qos yaj ywm Rustam Nizamov, - xav tau ntawm cov av fertile heev, tiv taus cov kab mob kis. Lub caij cog qoob loo yog 65-70 hnub. Cov txiaj ntsig xav tau yog los ntawm 26,8-27,5 tons ib hectare, lossis 5-6 tons ntau dua li cov hom thaum ntxov.
Bogizogon ntau yam, uas tau txais xyoo tas los los ntawm cov kws tshawb fawb los ntawm qhov chaw sim tshawb fawb hauv Samarkand, muaj cov yam ntxwv zoo sib xws. Tam sim no nws tau raug sim hauv cov teb ua liaj ua teb.
Los ntawm Feruza mus rau Adretta
Vim muaj kev nyab xeeb, cov neeg ua liaj ua teb hauv Uzbekistan tau tsom mus rau ntau yam uas ua rau cov cua sov zoo thiab tsis cuam tshuam rau Frost. Lub Xeev Register of Agricultural Crops suav nrog 150 qos yaj ywm ntau yam, 20 ntawm cov uas tau tsim los ntawm cov kws tshawb fawb hauv zos.
Ntau yam hauv tsev xws li Akrab, Bakhro-30, Tuyimli, Feruza yog nrov. Thiab ntawm cov neeg txawv teb chaws, cov neeg nyiam tshaj plaws yog Arizona, Adretta, Liab Oak, Kenibek.
"Peb lub teb chaws vam khom rau kev xaiv Dutch thiab German," hais tias Farkhod Takhirov, – thiab peb loj hlob tshaj 10 ntau yam ntawm qos yaj ywm. Txhua xyoo peb ua ntau lawm thiab ntau yam kev xeem, sau npe txog 3-4 hom tshiab.
Lub koom pheej xav tau txog 650 txhiab tons ntawm qos yaj ywm cov khoom siv hauv ib xyoos. Hauv xyoo 2022, tsuas yog 22 txhiab tons tau raug xa mus rau hauv lub tebchaws, qhov seem tau loj hlob hauv cov noob qoob loo thiab hauv tsev av.
"Peb siv zog los tsim thawj cov noob qoob loo," piav qhia Farhod Takhirov, - tsim ib lub chaw kuaj mob thiab twb tau pib koom nrog microclonal propagation ntawm tubers. Tab sis cov qos yaj ywm cog tsis muaj peev xwm daws tau qhov teeb meem nrog cov noob thoob plaws hauv tebchaws rau lawv tus kheej. Hauv Uzbekistan, vim muaj cua sov, muaj ob peb qhov chaw tsim nyog rau lawv loj hlob, thiab nyob rau hauv highlands yog tsis muaj infrastructure. Nws yog cov khoom siv noob tsis zoo uas ua rau cov khoom tsis zoo thiab cov khoom lag luam tsis zoo los ntawm cov neeg tsim khoom me.
Nyob zoo kev vam meej
Cov tshuab ua liaj ua teb niaj hnub tso cai rau koj los txhim kho cov nqi, nce cov qoob loo thiab cov qos yaj ywm zoo. Tab sis nws cov nqi siab ua rau txoj kev vam meej tawm mus txog ntau pua tus neeg ua liaj ua teb.
"Lub tuam txhab Agrover siv zog los qhia cov tshuab thiab cov khoom siv los ntawm lub ntiaj teb cov tuam txhab ua lag luam rau hauv cov txheej txheem tsim khoom," hais. Farhod Takhirov. “Tab sis ntau lub teb chaws hauv tebchaws tseem siv cov cuab yeej qub qub. Thiab qhov feem ntawm kev siv tes ua haujlwm tseem yog siab heev. Yog tias qee cov txheej txheem tseem siv los cog kab sib nrug, ces cog thiab sau qoob loo feem ntau yog nqa tawm manually.
Kev ywg dej yog qhov yuav tsum tau ua rau kev loj hlob qos yaj ywm hauv Uzbekistan. Thiab feem ntau txoj kev ntawm irrigation tseem yog ib txwm ib txwm - ditch ditch. Nrog nws cov kev pab, nws yog ib qho nyuaj rau muab cov qoob loo nrog qhov zoo ntawm noo noo, thiab tawm los ntawm tubers tsis nce siab tshaj 20-25 tons ib hectare.
"Yog vim li cas peb tab tom hloov mus rau kev siv dej niaj hnub thiab siv tau zoo," hais Farkhod Takhirov. - Ua tsaug rau sprinkling, peb cov liaj teb muaj peev xwm tau txais qhov nruab nrab ntawm 30-40 tons ntawm cov khoom ib hectare. Thiab ntawm qhov siab tshaj plaws - mus txog 50-60 tons. 2,5 txhiab hectares twb tau hloov los ua dej nag.
Nyob rau hauv cov kev txwv ntawm possibilities
Qhov teeb meem ntawm kev muag khoom tsis tau zam Uzbek qos yaj ywm cog. Lawv yuav tsum tau muag lub caij ntuj sov qoob loo sai heev kom nyob rau hauv kub kub lub tubers, uas tsis tau zoo tsim lawv cov tawv nqaij, tsis txhob poob lawv marketable tsos. Tsis yog txhua tus tuaj yeem khaws lawv cov qoob loo, thiab ntawm qhov siab ntawm kev sau qoob loo, cov nqi ntawm lub khw poob.
"Peb tau coj qhov teeb meem ntawm kev ua kom muaj kev nyab xeeb ntawm cov khoom ua liaj ua teb hnyav heev," piav qhia Farhod Takhirov. - Lub tuam txhab muaj peev xwm warehouse tso cai rau ib txhij cia ntawm ntau tshaj 48 txhiab tons ntawm qos yaj ywm. Nws txoj kev siv thoob plaws thaj tsam ntawm cov koom pheej thiab dhau ntawm nws cov ciam teb xyaum tsis nres thoob plaws hauv lub xyoo.
Cov neeg tsim khoom me daws teeb meem nrog kev muag khoom nrog kev pab los ntawm cov neeg nruab nrab. Cov liaj teb loj dua uas muaj peev xwm ua tau raws li qhov yuav tsum tau ua kom zoo, txheeb xyuas thiab ntim cov qos yaj ywm ua haujlwm ncaj qha nrog cov khw muag khoom. Thiab tsuas yog cov thawj coj ntawm sub-kev lag luam muaj lub sijhawm los koom nrog kev ua tuber.
"Thaum thaj tsam hauv qab qoob loo mus txog 200 hectares," hais tias Farkhod Takhirov, - Peb tuaj txog qhov xaus tias lub tuam txhab xav tau los tsim kho thaj chaw ua haujlwm. Peb cov nroj tsuag, muaj peev xwm ua tiav txog li 50 txhiab tons ntawm raw cov ntaub ntawv txhua xyoo, yog nruab nrog cov cuab yeej zoo tshaj plaws. Niaj hnub no nws tsim qos yaj ywm flakes thiab khov Fabkis fries.
Lub siab xav ntawm cov neeg ua liaj ua teb cog qos yaj ywm rau kev ua haujlwm yog txwv los ntawm lwm qhov tseeb. Cov tubers hauv tsev tsis tau raws li qhov yuav tsum tau muaj ntawm cov khoom noj khoom haus loj hla teb chaws. Vim li no, cov qos yaj ywm semi-tiav, chips, starch, mashed qos yaj ywm thiab cereals yog imported rau hauv lub koom pheej los ntawm txawv teb chaws.
Kev sib sau cov peev txheej
Qhov peculiarity ntawm Central Asian cheeb tsam yog tias ib feem tseem ceeb ntawm cov qos yaj ywm tsim tau sawv cev los ntawm cov liaj teb me me, tsis zoo. Cov neeg ua liaj ua teb hauv Uzbek kuj tsis muaj peev txheej ua haujlwm, kev paub tshwj xeeb thiab kev paub dhau los, tshuab thiab khoom siv, dej rau dej, thiab cov khoom tiv thaiv cog qoob loo.
Kev koom tes nrog cov neeg ua lag luam muaj zog tuaj yeem pab cov neeg ua liaj ua teb txhim kho kev tsim khoom ruaj khov thiab tau txais txiaj ntsig zoo.
"Peb muaj kev paub ua haujlwm nrog cov neeg ua liaj ua teb me, uas peb muab cov khoom siv noob," hais Farhod Takhirov. "Lawv muaj kev txaus siab rau lub tuam txhab Agrover raws li cov chaw muag khoom ntawm cov qos yaj ywm ua lag luam thiab cov khoom siv raw rau kev cog qoob loo. Tshwj xeeb tshaj yog tias lawv sawv cev rau thaj chaw uas muaj txiaj ntsig zoo ntawm kab lis kev cai. Peb npaj txhij los muab cov neeg ua liaj ua teb siv kev tsim kho vaj tse thiab kev pab tswv yim.
Kev pab los ntawm lub xeev, piv txwv li, kev qiv nyiaj tshwj xeeb, tuaj yeem daws cov teeb meem ntawm kev lag luam ua liaj ua teb. Tab sis txhawm rau ua kom zoo dua ntawm qhov kev txhawb nqa no, koj yuav tsum muab cov khoom pov thawj rau lub txhab nyiaj, uas ib tug neeg ua liaj ua teb feem ntau ua tsis tau.
Cov nyiaj pab loj yog muab rau cov neeg ua liaj ua teb qhia txog cov txheej txheem dej niaj hnub no (piv txwv li, drip irrigation). Tab sis lub xeev siv tsuas yog ib feem ntawm cov nqi tseem ceeb heev.
Raws li ib feem ntawm kev ua raws li Agricultural Development Strategy ntawm Uzbekistan rau 2020-2030, cov kev ntsuas uas tsis tau pom dua tau raug coj los siv hauv lub tebchaws. Lawv kuj tseem tsom rau kev txhawb nqa cov neeg cog qoob loo kom tsim cov khoom zoo. Nyob rau lub sijhawm txij xyoo 2024 txog 2025, Ministry of Agriculture ntawm Republic tau npaj yuav faib 500 tons ntawm cov noob pub dawb ntawm cov ua liaj ua teb dehkan siab heev thiab cov tswv ntawm cov phiaj xwm hauv tsev. Tag nrho cov neeg tau txais cov khoom siv noob yuav ncav cuag 1,7 txhiab.
Raws li qhov tshwm sim ntawm qhov kev ua no, cov qoob loo qoob loo yuav tsum nce ntxiv rau ob qho tib si zoo thiab ntau. Uzbekistan yuav yog ib kauj ruam ze dua rau nws lub hom phiaj: ua qos yaj ywm loj hlob zoo, ua tiav sub-sector ntawm kev ua liaj ua teb.
Irina Berg