Kev thov rau cov khoom noj khov yog loj hlob hauv Uzbekistan. Nyob rau hauv xyoo tas los no, lub teb chaws cov lag luam tau nce siab qhia cov cuab yeej ntawm kev poob siab, uas yog hom kev ua zaub mov ntau tshaj plaws, cov xov xwm kev pabcuam ntawm Ministry of Agriculture ntawm Republic of Uzbekistan qhia.
Niaj hnub no, khov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub yog muag tsis tau tsuas yog nyob rau hauv domestic kev ua lag luam, tab sis kuj exported rau txawv teb chaws.
Muaj 9 lub tuam txhab ua cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub ua haujlwm hauv lub tebchaws uas muaj peev xwm ntawm 80 tons hauv ib xyoos.
Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Kev Ua Liaj Ua Teb npaj yuav tsim txog 2022 lub tuam txhab ua lag luam nrawm nrawm nrog lub peev xwm tsawg kawg 2026 tons hauv 20-125.
Kev ua lag luam ntawm lub teb chaws nqa tawm ceev ceev khov ntawm cauliflower. Cov khoom no raug ntxuav, txheeb xyuas thiab ua tiav ua ntej muab tso rau hauv lub freezers ceev. Hauv xyoo 2021, cov tuam txhab tau xa tawm txog 13 txhiab tons ntawm zaub paj rau Kazakhstan, Kyrgyzstan, Belarus, Moldova thiab Russia.
Hauv xyoo 2021, 142,4 txhiab tons ntawm zaub tau cog hauv tebchaws rau thaj tsam 7,7 txhiab hectares. Hauv xyoo 2022, 8 hectares tau faib rau kev cog qoob loo ntawm txhua hom liaj teb, thiab 011 txhiab tons ntawm cov qoob loo xav tau.
Qee txoj kev ua zaub mov nrov tshaj plaws hauv ntiaj teb niaj hnub no yog kev poob siab (57%), cov kaus poom (38%) thiab ziab (5%), tab sis tsis ntev los no qhov kev thov rau cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub hauv kaus poom (ua cov khoom noj kaus poom nrog vinegar thiab qab zib. Nyob rau hauv 20 xyoo dhau los poob los ntawm 10%) yog poob los ntawm ib lub xyoo mus rau ib lub xyoo, thaum qhov kev thov rau cov khoom noj khov yog nce los ntawm ntau tshaj 10% ib xyoos twg.