Los ntawm magazine: No. 1 2016
Qeb: Cov kws tshaj lij kev sib tham
B.V. Anisimov, S.N. Zebrin, V.N. Zeyruk,
Tag nrho-Lavxias tshawb fawb lub koom haum ntawm Qos liaj teb muaj npe tom qab. A.G. Lorja
Hauv kev coj ua tam sim no ntawm kev tswj hwm thiab kev lees paub ntawm cov noob qos yaj ywm, tuberous rots feem ntau muab faib ua ob hom tseem ceeb - qhuav thiab ntub.
Ntawm cov rots qhuav, feem ntau yog Fusarium qhuav rot thiab Phoma rot. Feem ntau, cov tawv nqaij qhuav tuaj yeem tshwm sim ntawm tubers thaum lawv cuam tshuam los ntawm Alternaria.
Txoj kev loj hlob ntawm ntub tuber rot feem ntau tshwm sim vim kev hloov ntawm cov kab mob los ntawm cov nroj tsuag muaj kab mob lig blight los yog blackleg rau tubers ntawm ib tug tshiab qoob loo. Thaum cog qos yaj ywm hauv cov av uas muaj av noo heev, roj hmab rot yuav loj hlob ntawm tubers thaum lub sij hawm los yog tam sim ntawd tom qab sau. Cov av noo noo siab thaum lub caij cog qoob loo kuj tsim cov kev mob zoo rau cov paj liab rot ntawm tubers, thiab huab cua kub thaum lub sij hawm tuberization tuaj yeem ua rau muaj kev loj hlob ntawm cov kab mob rot ntawm tubers sai sai tom qab sau.
Qee zaum, "sib xyaw rots" tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij heev: lig blight-bacterial, fusarium-bacterial, fomosa-bacterial. Kev nkag mus ntawm cov kab mob fungal thiab kab mob mus rau hauv tubers thiab kev loj hlob ntawm rot yog yooj yim los ntawm kev puas tsuaj los ntawm nematodes, wireworms thiab kab kab larvae. Hauv cov xwm txheej tsis zoo rau kev sau thiab khaws cov qos yaj ywm, qhov ua rau ntawm kev loj hlob ntawm tuber rot tuaj yeem yog hypothermia thiab khov ntawm tubers.
Qhuav rot ntawm tubers tshwm sim los ntawm fungal phytopathogens
Fusarium (Fusarium spp.)
Kab mob tuaj yeem tshwm sim los ntawm cov khoom siv noob thiab av. Kev puas tsuaj txhawb txoj kev loj hlob ntawm rot, tshwj xeeb tshaj yog thaum sorting ntawm qhov kub thiab txias.
Phomosis (Phoma ua spp.)
Lub hauv paus ntawm tus kab mob yog cov kab mob tsuas yog cov khoom siv noob; tus kab mob tuaj yeem kis nrog los nag. Tubers feem ntau kis kab mob thaum sau qoob, tab sis Phoma rot feem ntau tshwm sim tom qab sau thiab tom qab sau qoob loo thiab/lossis ntawm qhov kub thiab txias.
Alternariosis (Lwm ua spp.)
Alternaria spores muaj sia nyob ntawm qos yaj ywm lossis lwm yam organic teeb meem hauv thaj teb lossis ncaj qha hauv av.
Kev ntub dej los ntawm cov kab mob fungal thiab kab mob
Phytophthora (Phitofhthara kab mob)
Spores los ntawm sab saum toj kis tubers nyob rau hauv cov av. Tuberous lig blight tuaj yeem pom thaum sau thiab txuas ntxiv txhim kho thaum khaws cia. Kev puas tsuaj rau tubers thaum lub sij hawm tom qab sau qoob loo feem ntau ua rau qhov no.
Paj yeeb rot (Phytophora erythroseptica)
Kab mob tshwm sim los ntawm cov av. Txoj kev loj hlob ntawm tus kab mob yog txhawb los ntawm cov av noo noo thiab kub. Rot loj hlob thaum lub sij hawm los yog sai tom qab sau qoob.
Roj hmab rot (Geotrichum candidum)
Qhov chaw kis kab mob yog cov av. Txoj kev loj hlob ntawm rot yog txhawb nqa los ntawm cov av muaj zog thiab sov so thaum lub sij hawm ua ntej sau qoob. Kev tso dej kom zoo thiab khaws cov tubers los ntawm cov dej nyab ntawm thaj chaw sib cais los ntawm cov qoob loo tuaj yeem txo qhov kis ntawm rot.
Watery qhov txhab rot (Nab hab sej ua spp.)
Qhov chaw kis kab mob: av. Kab mob ntawm tubers tshwm sim los ntawm qhov txhab. Rot sai sai kis rau ntawm cov noob qoob loo uas nws cov tawv nqaij tseem tsis tau tawv. Huab cua sov thaum sau qoob txhawb kev loj hlob ntawm rot.
Dub ceg (Dickeya / Pectobacterium spp.)
Lub hauv paus ntawm kev kis kab mob feem ntau yog cov noob tubers, tab sis nyob rau hauv thaj teb cov kab mob tuaj yeem kis tau los ntawm cov nroj tsuag muaj kab mob mus rau cov dej noj qab haus huv uas muaj cov kab mob (cov nag / aerosols) nrog rau kab. Kev tiv thaiv kab mob tuaj yeem tshwm sim los ntawm cov khoom siv los yog cov thawv ntim. Kev kis kab mob los ntawm cov kab mob no thiab kev loj hlob ntawm tus kab mob yog nyiam los ntawm kev loj hlob ntawm cov dej noo, tab sis yog qhov zoo dua rau Pectobacterium yog txias thiab ntub tej yam kev mob, thiab rau Dickeyya - sov thiab av noo.
Nplhaib rot (Clavibacter michiganensis ssp. sepedonicus)
Lub hauv paus ntawm tus kab mob yog cov kab mob uas muaj kab mob. Tubers ntawm ib co ntau yam yuav kis tau asymptomatically. Cov kab mob kuj kis tau los ntawm cov khoom siv tsis huv, tshwj xeeb tshaj yog cov cuab yeej txiav. Hauv ntau lub tebchaws, nws raug suav hais tias yog kab mob cais tawm; thaum muaj kev sib kis, cov khoom tsis huv raug tshem tawm thiab muab pov tseg los ntawm kev ncig.
Rot los ntawm hypothermia thiab khov ntawm tubers
Ua rau: kub qis (qis dua 1 ° C) ua ntej sau los yog cia. Tuber kev puas tsuaj kuj tuaj yeem tshwm sim los ntawm kev hloov pauv sai ntawm qhov kub thiab txias (tsis tas yuav qis dua qhov khov).
Rot los ntawm kev puas tsuaj rau tubers los ntawm nematodes, wireworms thiab kab larvae
Qe qia nematode - Ditylenchosis (Ditylenchus tus rhuav tshem)
Nematodes feem ntau kis tau nrog cov noob kab mob, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum siv cov ntaub ntawv pov thawj noj qab haus huv thiab tsis suav nrog thaj chaw uas muaj kab mob tshwm sim yav dhau los. Nematodes nyuaj rau tshem tawm vim lawv nyob ntawm ntau cov nroj tsuag. Txo lawv cov naj npawb tuaj yeem ua kom yooj yim los ntawm kev siv cov nplej hauv cov qoob loo tig ua ke nrog kev tswj cov nroj tsuag zoo.
cov kab mob (Agriotes/Tandonia/Arion spp.)
Cov larvae noj me me los yog tob hauv cov tuber. Cov kab lus ib txwm nqaim (tsis zoo li qhov kev puas tsuaj uas slugs ua rau), tab sis tuaj yeem ua tau zoo heev. Kev puas tsuaj los ntawm wireworms ua rau nws muaj peev xwm rau lwm yam kab mob nkag mus rau hauv tuber, uas tuaj yeem ua rau ntau hom rot.
Nrog rau wireworms, tuber rotting ntawm qhuav los yog ntub rot hom (nyob ntawm qhov chaw cia khoom) feem ntau tshwm sim los ntawm kev puas tsuaj los ntawm kab, cutworms, slugs, thiab qos moths.
Khrushchi (larvae) noj cov kab noj hniav hauv tubers. Tsis zoo li cutworms, lawv tsis tawm tev cov seem nyob ib ncig ntawm cov npoo ntawm kab noj hniav.
Scoops (caterpillars) gnaw kab noj hniav ntawm ntau qhov ntau thiab tsawg hauv tubers. Nyob rau hauv lawv cov npoo muaj cov seem ntawm tev nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug fringe.
Slugs
Lawv noj cov kab noj hniav ntawm ntau qhov sib txawv hauv tuber pulp, uas tuaj yeem pab txhawb kev nkag mus ntawm phytopathogens rau hauv tuber, ua rau ntau hom rot.
qos moj
Nws bores nqaim (2-4 hli) cov kab hauv qab ntawm daim tawv nqaij lossis hauv tuber. Ib tug yam ntxwv cim ntawm npauj kev puas tsuaj yog lub xub ntiag ntawm excrement ntawm qhov chaw thiab nyob rau hauv cov nqe lus nyob rau hauv lub tubers.
Qhov kev siv ntawm kev loj hlob ntawm tuber rot feem ntau txiav txim siab los ntawm qib ntawm kev sib kis ntawm cov kab mob thaum lub caij loj hlob thiab sau qoob loo ntawm qos yaj ywm. Yog li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau saib xyuas qhov chaw ntawm cov kab mob los ntawm kev soj ntsuam teb thaum lub caij cog qoob loo thiab kev siv cov kev tiv thaiv tshwj xeeb thiab kev tiv thaiv thaum lub sij hawm cog qoob loo, kev npaj cov khoom siv noob rau kev cog, kev saib xyuas thiab sau qoob loo.
Ntawm cov txheej txheem tiv thaiv thiab kev tiv thaiv, qhov ua tau zoo tshaj plaws yog: cog qos yaj ywm hauv kev cog qoob loo uas siv cov qoob loo yav dhau los uas tshem cov av ntawm cov kab mob; rational siv cov organic thiab ntxhia chiv, microelements thiab calcareous cov ntaub ntawv uas ua rau kom cov nroj tsuag thiab tubers tiv thaiv kab mob; tsuas yog siv cov tubers noj qab haus huv rau cov noob qoob loo, cua sov cov noob qos yaj ywm thiab muab pov tseg cov khoom muaj kab mob; disinfection ntawm noob tubers ua ntej cog; Kev siv tag nrho cov kev saib xyuas cov nroj tsuag thiab kev tswj cov nroj tsuag uas ua rau muaj kev noj qab haus huv, zoo-tsim cov nroj tsuag uas muaj peev xwm ua kom muaj txiaj ntsig zoo ntawm lub ntuj tiv thaiv teb rau cov kab mob phem.
Raws li kev tiv thaiv kev tiv thaiv ntawm cov noob cog, nws yog ib qho tseem ceeb tshwj xeeb tshaj yog kom tshem tawm cov nroj tsuag kab mob - qhov chaw ntawm kab mob - los ntawm kev ua kom tiav phyto-cleansing. Cov tsos mob ntawm cov kab mob ntawm cov nroj tsuag tshwm sim nyob rau lub sijhawm sib txawv, yog li cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws feem ntau ua tiav los ntawm kev ntxuav peb zaug.
Thawj qhov kev tu yog nqa tawm sai tom qab qhov tshwm sim ntawm tag nrho cov tua, thaum cov nroj tsuag ncav cuag qhov siab ntawm 15-20 cm. Cov nroj tsuag muaj kab mob sai dua raug tshem tawm los ntawm kev cog qoob loo, tsawg qhov chaw ntawm kev kis tus kab mob tseem nyob hauv thaj teb.
Qhov thib ob tu yog nqa tawm thaum lub sij hawm flowering. Thaum lub sij hawm no, varietal impurities feem ntau raug tshem tawm, nrog rau cov nroj tsuag stunted cuam tshuam los ntawm kab mob thiab kab mob. Feem ntau, tom qab kev ntxuav thib ob, kev sim teb yog ua tiav thiab ua raws li cov kev cog qoob loo nrog cov kev cai tswj hwm ntawm tus qauv tsim rau ntau pawg thiab cov chav kawm ntawm cov noob qos yaj ywm raug txiav txim siab.
Qhov thib peb tu yog nqa tawm ua ntej pre-sau tshem tawm ntawm saum. Thaum lub sij hawm no, cov impurities seem raug tshem tawm, nrog rau cov nroj tsuag uas qhia cov kab mob (ntiv nplhaib rot) thiab kab mob kis.
Kev ntxuav yuav tsum tau ua los ntawm cov neeg ua haujlwm tau qhia zoo nyob rau hauv lub xub ntiag ntawm tus kws tshaj lij uas muaj kev paub txog kev paub txog cov tsos mob ntawm cov kab mob thiab cov qos yaj ywm varietal impurities. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, feem ntau ob tug neeg taug kev nyob rau hauv lub furrow thiab ua tib zoo tshuaj xyuas cov nroj tsuag nyob rau hauv ob kab mus rau sab xis thiab sab laug ntawm lub furrow raws li txoj cai. Cov nroj tsuag muaj kab mob los yog ntau yam impurities raug khawb nrog lub duav nrog rau tubers, nrog rau niam tubers, thiab tshem tawm ntawm daim teb. Nws tsis pom zoo kom rub tawm cov nroj tsuag, vim qhov no yuav tawm hauv niam tubers hauv av, germinate dua nyob rau hauv tib lub xyoo thiab rov tsim cov nroj tsuag kab mob. Cov saum thiab tubers raug tshem tawm thaum lub sij hawm ntxuav yuav tsum tau puas tag nrho.
Yog hais tias muaj kev hem thawj ntawm kev loj hlob ntawm lig blight thiab alternaria mus rau ib tug nruab nrab los yog hnyav degree, ib tug complex ntawm tshuaj thiab biological npaj yog siv los tshuaj tsuag cov nroj tsuag thaum lub caij loj hlob. Cov tswv yim no ua rau nws muaj peev xwm yav tom ntej kom txo qis kev poob ntawm rot thaum lub sij hawm qos cia.
Ib qho txheej txheem tseem ceeb uas tiv thaiv kev kis kab mob ntawm tubers thaum sau thiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev tsim tuber rot yog ua ntej sau cov khoom tshem tawm. Nws yog nqa tawm ntawm kev cog qoob loo 14 hnub ua ntej sau qoob loo, thiab kev lag luam cog tsawg kawg 7 hnub ua ntej sau qoob. Thaum lub saum raug tshem tawm tam sim ntawd ua ntej sau, tuber tev tsis muaj sij hawm los ntxiv dag zog thiab raug mob hnyav los ntawm kev sau cov cav tov, uas tuaj yeem ua rau mob loj heev ntawm qos yaj ywm nrog qhuav thiab ntub dej. Yog li, piv txwv li, yog hais tias lub degree ntawm kev loj hlob ntawm lig blight ntawm cov nroj tsuag tau mus txog 50% thiab qhov hnyav ntawm cov qoob loo yog tsis nce ntxiv, lub saum yuav tsum tau muab pov tseg tam sim ntawd kom cov tubers tsis kis kab mob nyob rau hauv cov av. Tab sis txawm nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, nws yog ib qhov tsim nyog los tswj lub ncua sij hawm ntawm kev puas tsuaj ntawm saum thiab sau qoob.
Cov saum tuaj yeem raug rhuav tshem los ntawm kev siv tshuab mowing nrog kev yuav tsum tau tshem tawm cov nroj tsuag ntawm thaj teb, vim tias cov kab mob cuam tshuam yog qhov chaw loj ntawm cov kab mob lig blight thiab tuber bacteriosis ua ntej thiab thaum lub sij hawm sau qoob. Nws raug nquahu kom siv tshuaj desiccation ntawm cov noob qoob loo. Rau lub hom phiaj no, qos yaj ywm yog txau nrog Reglon Super (2,0 l / ha). Kev noj cov kua dej ua haujlwm yuav tsum yog tsawg kawg 300 l / ha.
Thaum lub sijhawm sau qoob, thauj cov qos yaj ywm thiab khaws cia, nws raug nquahu kom siv tshuaj tua kab mob hauv lub thawv, tsheb, cais, thiab lwm yam nrog 2-3% kev daws ntawm tooj liab sulfate. Tag nrho cov qos yaj ywm tseem tshuav tom qab sorting thiab sorting yog pov tseg, thiab cov cuab yeej siv tshuaj tua kab mob nrog 5% kev daws ntawm tooj liab sulfate.
Hauv kev sib ntaus tawm tsam rot, txhua txoj hauv kev uas tiv thaiv kev raug mob rau cov tubers thaum lub sij hawm sau, sorting, tsheb thauj mus los, thiab khaws cov qos yaj ywm tau zoo. Ua li no, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau kho cov qoob loo, qos yaj ywm diggers, sorters, thiab ua tib zoo tuav tubers, tiv thaiv lawv los ntawm kev poob ntawm qhov siab. Qhov siab tso cai ntawm tubers ntog rau ntawm ib tug hlau nto (caij nplooj ntoos hlav nyias-daim ntawv) yog 50-80 cm, ib tug khoom ntoo - 25-50, ib tug ntoo lattice nto - 15-25, ib tug rubberized ib - 50-75, av - 200, ntawm qos yaj ywm - 100-125 cm.
Kev tswj xyuas tom qab sau qoob loo thiab cov txheej txheem los txo qhov poob ntawm rot thaum lub sij hawm qos cia
Tsis pub dhau ib hlis ua ntej khaws cov qos yaj ywm, cov chaw cia yog ntxuav ntawm cov av thiab cov tubers qub, tshuaj tua kab mob nrog txiv qaub nrog ntxiv ntawm 2-3% tooj liab sulfate, tom qab ntawd cov phab ntsa cia, qab nthab, hauv phab ntsa thiab panels yog whitened nrog txiv qaub. Fumigation nrog kev npaj whist kuj tseem siv (cov checkers 150-200g / 1000 m3 chav rau qos yaj ywm).
Thaum lub sij hawm tom qab sau qoob loo, kev kuaj tuber yog ua los txheeb xyuas cov kab mob uas tau tshwm sim ntawm tubers.
Cov txheej txheem rau kev coj mus kuaj tuber tsom xam thiab kev tswj cov kev cai rau cov khoom zoo ntawm cov noob thiab kev lag luam (khoom noj) qos yaj ywm raug txiav txim siab los ntawm cov qauv: GOST R 53136-2008 "Cov noob qos yaj ywm. Technical specifications"; GOST R 55329-2012 "Cov noob qos yaj ywm. Kev lees txais thiab cov txheej txheem ntawm kev tshuaj xyuas" thiab GOST R 51808-2001 "Fresh zaub mov qos yaj ywm, npaj thiab muab."
Cov lus 1 thiab 2 nthuav qhia cov kev cai kam rau ua ntawm tuber rot qauv rau batch ntawm noob qos yaj ywm nkag mus rau kev lag luam hauv EU lub teb chaws, Canada, Lavxias teb sab Federation thiab koom pheej ntawm Belarus.
Feem ntau lub teb chaws tsim thiab xa tawm cov noob qos yaj ywm hauv lawv cov qauv hauv lub tebchaws feem ntau qhia txog kev ua siab ntev dua nyob rau hauv kev sib piv nrog cov kev cai tswj hwm ntawm UNECE tus qauv thoob ntiaj teb, tshwj xeeb tshaj yog hais txog kev ntub dej los ntawm cov kab mob fungi thiab kab mob [6] (Table 1).
Table 1. Regulatory tolerances of tuber rot standard for different class/generations of noob qos yaj ywm marketed in EU lub teb chaws
Hloov | Tolerances rau cov noob qos yaj ywm,% | ||||
S | SE | Ib 1-3 | Ib 1-2 | B | |
Tus EU1 | 0,5 | 1 | 1 | ||
United Nations | 0,2 | 1 | 1 | 1 | 1 |
P "RμSЂRјR ° RЅRёSЏ | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
Holland2 | 1-4 tubers ib 50 kg | ||||
Finland | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 1 | 1 |
Fabkis | 0,1 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
Belgium | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
Denmark | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 |
Bulgaria | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 1 | 1 |
Czech koom pheej3 | 1,0 (0,25) | 1,0 (0,25) | 1,0 (0,25) | 1,0 (0,25) | 1,0 (0,25) |
Canada4 | 1,0 (0,1 / 0,5) | 1,0 (0,1 / 0,5) | 1,0 (0,1 / 0,5) | 1,0 (0,1 / 0,5) | 1,0 (0,1 / 0,5) |
1 - Raws li EU Cov Lus Qhia 2002/56 thiab 93/17;
2 - Rau rot ntub, 1 tuber ib 250 kg raug tso cai;
3 - Qhov taw qhia rau ntub rot yog qhia hauv kab lus;
4 - Shipping / qhov chaw ntub dej rot kam rau ua tau muab rau hauv kab lus.
Cov kev cai tswj hwm ntawm cov qauv hauv tebchaws tam sim no hauv tebchaws Russia thiab koom pheej ntawm Belarus rau OS qeb yog qhov zoo sib xws nrog cov qauv thoob ntiaj teb ntawm UNECE tus qauv. Nyob rau tib lub sijhawm, kev ua siab ntev rau batch ntawm noob qos yaj ywm ntawm EC thiab RS pawg muaj ntau tshaj li cov qauv ntawm UNECE tus qauv rau qhuav thiab ntub dej rot, uas ua rau txo qis hauv qhov zoo thiab kev sib tw ntawm cov neeg tseem ceeb thiab cov noob yug me nyuam ntawm domestic ntau lawm. . Tam sim no, raws li ib feem ntawm txoj kev loj hlob ntawm tsab ntawv tshiab Interstate Standard ntawm EAEU cov tswv cuab lub teb chaws rau interstate khoom ntawm noob qos yaj ywm, nws yog envisaged los ua kom paub ntau nruj tolerances rau qhuav thiab ntub rot, uas yuav zoo heev piv nrog rau cov qauv ntawm thoob ntiaj teb analogues. (Table 2).
Table 2. Kev tswj kev ua siab ntev ntawm cov qauv rau tuber rot rau ntau pawg ntawm cov noob qos yaj ywm nkag mus rau kev lag luam hauv Lavxias Federation thiab koom pheej ntawm Belarus.
Cov Qauv | Chav Kawm/Tsev Kawm Txuj* | ||
OS | ЭС | RS 1-2 | |
GOST R-2008 | 0,5 (0) | 2 (1) | 2 (1) |
GOST ntawm lub koom pheej ntawm Belarus | 0,5 (0) | 2 (1) | 3 (1) |
Interstate standard (draft) | 0,5 (0) | 1 (1) | 1 (1) |
* OS – qeb ntawm thawj cov noob; ES - cov noob tseem ceeb; RS - cov noob qoob loo. Qhov taw qhia rau ntub rot yog qhia nyob rau hauv cov kab lus.
Raws li GOST R 51808-2001, rau tag nrho cov chav kawm ntawm cov qos yaj ywm zaub mov tshiab, npaj thiab muab, lub xub ntiag ntawm tubers cuam tshuam los ntawm ntub, qhuav, nplhaib, khawm rot thiab lig blight, raws li zoo raws li frostbitten thiab nrog rau cov cim ntawm "suffocation" tsis pub. Ua ntej kev soj ntsuam tuber ntawm cov qauv xaiv txhawm rau txhawm rau qhib cov kab mob phytopathogenic fungi, kab mob thiab qia nematodes hauv tubers, nws raug nquahu kom khaws cov tubers ntawm qhov kub ntawm 10-20.оC hauv 20 hnub.
Ua ntej, cov qauv yog hnyav, ces cov av dawb thiab lwm yam impurities raug cais. Tus nqi ntawm impurities yog txiav txim los ntawm qhov hnyav raws li qhov feem pua ntawm tag nrho qhov hnyav ntawm tubers ntawm cov qauv muab. Tom qab tshem tawm impurities, txhua lub tuber yog ntxuav hauv dej thiab tshuaj xyuas. Cov uas tsis yog-tus qauv thiab muaj kev puas tsuaj raug txheeb xyuas thiab muab faib ua hom kev puas tsuaj (kab mob, kab tsuag, neeg kho tshuab). Tus naj npawb ntawm cov kab mob yog qhia raws li feem pua ntawm tag nrho cov lej hauv cov qauv. Raws li cov ntaub ntawv txheeb xyuas, pawg ntawm cov noob qos yaj ywm raug xa mus rau cov khoom sib xws ntawm cov khoom siv noob, thiab cov khoom ntawm cov qos yaj ywm raug xa mus rau cov chav kawm ntawm cov qos yaj ywm thaum ntxov lossis lig (Ntxiv, thawj lossis thib ob chav kawm).
Txhawm rau txiav txim siab cov kab mob thiab qhov tsis xws luag sab hauv (dub ceg, lub nplhaib rot, lig blight, phomosis, darkening ntawm lub pulp, glandular chaw, hollowness, dylenchosis), 100 tubers ib tug qauv raug txiav nyob rau hauv lub longitudinal kev taw qhia. Yog tias pom muaj kab mob lossis tsis xws luag, cov tubers seem ntawm cov qauv kuj raug txiav.
Yog hais tias muaj ntau yam kab mob ntawm ib tug tuber, ib tug ntawm cov teeb meem tshaj plaws yog coj mus rau hauv tus account raws li nram no kev txiav txim: lub nplhaib rot, dub ceg, lig blight, fomoz, qhuav rot, ditelenhoz, suffocation, frostbite, ntau scab, rhizoctonia, powdery. thiab nyiaj scab, mechanical puas.
Tubers cuam tshuam rau ib qho twg los ntawm kev lig blight, qhuav rot, ntub rot, dub ceg, nplhaib rot, phomosis, thiab qia nematodes yog suav hais tias yog mob. Raws li cov txiaj ntsig ntawm kev tshuaj xyuas tuber, ib daim ntawv qhia txog tuber tsom, uas qhia txog tus lej thiab feem pua ntawm cov kab mob.
Txhawm rau txo qhov poob ntawm rot, noob qos yaj ywm los ntawm cov teb uas lig blight, phomosis, kab mob kab mob tau tsim muaj zog, thiab tubers tau txais kev puas tsuaj, thaum lub sij hawm cia thiab nyob rau hauv thawj lub sij hawm ntawm cia, tshuaj tua kab mob yuav tsum tau nqa tawm tawm tsam tus kab mob no. Tus neeg sawv cev ua rau ntawm fusarium qhuav rot (thaum sau nrog qos yaj ywm sib xyaw ua ke yuav tsum tau noj) siv cov tshuaj Maxim (0,2 l / t) lossis Fitosporin (1 kg / t).
Disinfection ntawm qos tubers yog nqa tawm nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos zeeg siv aerosol generators ntawm ntau hom, uas yog mounted rau conveyor loaders los yog sorting ntsiab lus. Kev siv dej ua haujlwm yog 3-5 l / t. Nrog rau qhov kev siv dej no, tsis tas yuav qhuav cov qos yaj ywm ntxiv. Fumigation nrog kev npaj whist kuj tseem siv (cov checkers 5-10 g / t)
Cov kev npaj tau zoo tshaj plaws yog tias lawv siv tsis pub dhau 3 hnub tom qab sau cov qos yaj ywm, lossis zoo dua, tam sim ntawd tom qab sau thaum khaws cia siv cov cuab yeej ncaj qha. Thaum siv lawv, koj yuav tsum ua raws li txoj cai kev nyab xeeb thaum ua haujlwm nrog tshuaj tua kab.
Hauv thawj 20-25 hnub ntawm kev khaws cia ib ntus lossis mus tas li (lub sijhawm kho), qhov ntsuas kub yuav tsum tau khaws cia ntawm 15-18.оC thiab txheeb ze humidity 90-95%. Qhov no pab txhawb kom kho sai ntawm kev raug mob ntawm tubers. Qhov siab ntawm tuber mound nyob ntawm seb hom kev khaws cia thiab seb nws puas yog nruab nrog lub tshuab ua pa thiab kev tswj hwm huab cua.
Tom qab ua tiav lub sijhawm kho, qhov ntsuas kub hauv cov qos yaj ywm yog maj mam txo, tab sis tsis ntau tshaj li 0,5-1.оC ib hnub rau ib lub sij hawm ntawm 26 mus rau 30 hnub, thiab yog khaws cia nyob rau hauv lub ntsiab cia lub sij hawm nyob rau hauv 2-5.оC, sib txawv me ntsis nyob ntawm cov yam ntxwv lom ntawm ntau yam.
Qhov chaw cia khoom zoo tshaj plaws tau ua kom zoo los ntawm qhov cua, txias nrog cov cua sab nraud lossis sib xyaw nrog cov cua cia. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, cov cua nkag yuav tsum muaj qhov kub thiab txias. Nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos hlav, qhov zoo tshaj plaws hom yog tswj los ntawm qhov cua thaum hmo ntuj thiab thaum sawv ntxov rau lub sij hawm ntev tshaj nyob rau hauv lub caij ntuj no.
Qhov kub ntawm huab cua los yog cua sib tov nkag mus rau qos yaj ywm embankment yuav tsum yog qhov zoo, tab sis qis dua qhov kub ntawm cov qos yaj ywm los ntawm 2-5.оC. Qhov ntsuas kub hauv qhov chaw cia khoom yuav tsum sib npaug los yog siab dua qhov kub ntawm cov qos yaj ywm mound, tab sis tsis ntau tshaj 1оC.
Kev khaws cia kub thiab av noo yog ua tiav los ntawm qhov cua ntawm cov qos yaj ywm mound 2-3 zaug hauv ib lub lis piam rau 30 feeb.
Kev xyaum tau pom tias qhov kev pom zoo cia rau cov qos yaj ywm tuaj yeem ua rau qeeb ntawm txoj kev loj hlob ntawm tuber rot thiab txo qis cia poob.
Kev khaws cov qos yaj ywm hauv lub caij ntuj no yog qhov tsis xav tau, vim nws tuaj yeem ua rau muaj kab mob ntau dhau ntawm tubers nrog qhuav rot thiab, yog li ntawd, ua rau mob hnyav. Tubers cuam tshuam los ntawm qhuav rot yuav tsum tau sau thiab tshem tawm los ntawm sab saum toj txheej ntawm embankment. Pom cov hnab tshos ntub dej yuav tsum tau ua tib zoo tshem tawm nrog rau cov txheej uas nyob ib sab ntawm cov tubers noj qab haus huv.
Qos yaj ywm raug txheeb xyuas tag nrho yog tias ntau tshaj 10% ntawm cov tubers raug cuam tshuam los ntawm cov kab mob fungal thiab kab mob.