Los ntawm magazine: No. 3 2014
Qeb: Thawj cov neeg
"Bashmakovsky qhob cij" tsis yog lub npe qos. Tab sis zaj dab neeg txog kev ua liaj ua teb no tsis tau tshwm sim hauv peb cov ntawv xov xwm los ntawm kev yuam kev. Niaj hnub no qhov kev lag luam no yog ib qho ntawm kev tshaj lij hauv kev tsim cov zaub thiab qos yaj ywm hauv thaj av Penza. Cov neeg tuaj ntawm no los kawm ua liaj ua teb los ntawm thoob plaws cheeb tsam. Thiab qhov no txawm hais tias cov qos yaj ywm tau loj hlob ntawm cov av no tsuas yog xyoo thib ob.
Tus thawj coj ntawm lub tuam tsev cog qoob loo ntawm kev ua liaj ua teb, Sergei Shcheglov, tham txog yuav ua li cas keeb kwm ntawm lub tuam txhab pib thiab yuav ua li cas nws yog tsim nyob rau theem no.
- Thaum pib, Bashmakovsky Bread enterprise yog ib feem ntawm lub tuam txhab tuav uas muab Penza nrog mov ci. Thaum xyoo 2000s, lub tuam txhab ua liaj ua teb tau muab cov khoom siv raw (nplej) rau ob lub khw loj loj. Tab sis nws maj mam mastered thev naus laus zis ntawm kev loj hlob lwm cov qoob loo, xaiv cov txiaj ntsig tshaj plaws: beets, malting barley, pob kws thiab, ntawm chav kawm, qos yaj ywm.
- Thaum twg "qos yaj ywm theem" pib ntawm koj lub teb?
Thawj zaug qos yaj ywm tau cog yog xyoo 2013. Qhov tshwm sim (yield - 500 c / ha) txaus siab rau peb; peb tau lees paub meej tias kev nqis peev them tawm hauv lub sijhawm luv luv. Xyoo no, ua liaj ua teb twb nyob 400 hectares rau qos yaj ywm. Nws ntxov dhau los tham txog qhov tom ntej no, tab sis peb xav tias peb yuav faib txog 1,5 txhiab hectares.
- Koj puas cog qos yaj ywm siv cov cuab yeej siv zog, siv dej?
- cheeb tsam Penza tsis yog ib qho ntawm thaj chaw arid, tab sis nws muaj kev nyab xeeb: thaum lub caij loj hlob tsis muaj dej txaus, uas cuam tshuam rau cov txiaj ntsig zoo thiab cov khoom zoo. Kev ywg dej zam cov kev pheej hmoo no, yog li peb npaj dej txhua yam peb cog. Tam sim no, cov ntaub ntawv tab tom npaj rau ib qhov project rau nruab ib lub reclamation system ntawm thaj tsam ntawm 1,43 txhiab hectares, thiab yav tom ntej - ntawm thaj tsam ntawm 5 txhiab hectares.
- Koj ua cov qos yaj ywm li cas?
- Hom uas cov neeg siv khoom xav tau txais. Kev thov yog qhov yooj yim kom paub; cov txiaj ntsig ntawm cov neeg siv khoom tshawb fawb tau tshaj tawm tsis tu ncua hauv Internet. Cov niam tsev nruab nrab nyiam cov qos yaj ywm ntxuav hauv me me (2-3-4 kg) zoo nkauj ntim. Qee tus neeg xaiv tubers nrog cov tawv nqaij liab, lwm tus nrog cov tawv nqaij dawb; ib txhia xav tau qos yaj ywm rau kib, lwm tus rau mashing. Tab sis qhov no yog ib lo lus nug ntawm assortment uas peb muab. Rau cov neeg muag khoom uas nyiam ua haujlwm nrog 25 kg hnab, peb kuj muab cov khoom uas lawv xav tau.
- Koj puas ua haujlwm nrog cov khw muag khoom?
- Yog, qhov no yog ib qho kev muag khoom zoo. Ib feem ntawm kev sau qoob loo tshiab, piv txwv li, yuav mus rau Magnit saw ntawm cov khw muag khoom ntawm lub tuam txhab ZAO Tander (thaum pib ntawm lub xyoo lawv tau kos npe rau daim ntawv cog lus rau cov khoom noj txog li 5 txhiab tons ntawm qos yaj ywm). Tsis tas li ntawd, pib xyoo no peb tab tom loj hlob chip ntau yam rau lub tuam txhab Frito Lay. Qhov no yog ib qhov project pilot, tab sis nthuav heev rau peb.
- Pom tseeb, koj tuaj yeem loj hlob qos yaj ywm zoo! Koj ua haujlwm rau cov neeg xav tau kev sib koom tes.
- Thaum lub lag luam yog oversaturated nrog cov khoom, txhua tus neeg yuav khoom xaiv qhov zoo tshaj plaws, txhua tus neeg muaj qhov xav tau loj, txawm tias cov muag khoom muag. Peb sim ua kom phim lawv.
Cov tuam txhab lag luam uas muaj qib sib txawv ntawm qhov zoo kuj pom lawv cov neeg yuav khoom, tab sis cov nyiaj tau los sib txawv.
– Koj khaws cov qoob loo cog rau qhov twg?
"Peb tam sim ntawd pom tau hais tias yuav tsis muaj rov qab los ntawm "tsiaj qus" kev ua lag luam, thiab hauv 2013 peb tau tsim cov chaw khaws zaub nrog lub peev xwm ntawm 2,5 txhiab tons. Tom qab ntawd ob lub hangars ntawm tib lub ntim.
Nruab nrog sorting, ntxuav, ntim khoom: cov tsos ntawm cov khoom tseem ceeb heev!
Tam sim no peb tab tom ua haujlwm ntawm kev siv ib qhov project los tsim lub chaw logistics nrog lub peev xwm ntawm 180 txhiab tons ntawm ib zaug cia.
Lub chaw logistics yuav suav nrog 12 modules, txhua qhov yog tsim los rau 15,0 txhiab tons ntawm ib txhij khaws cov qos yaj ywm thiab muaj rau lub chaw cia khoom sib koom ua ke los ntawm ib lub tsev, uas yuav tsev cov cuab yeej siv thev naus laus zis rau khaws cov qos yaj ywm cia thiab ib kab rau kev ntxuav thiab ntim cov qos yaj ywm.
– Pom tseeb, qhov ntsuas ntawm cov qos yaj ywm ntau lawm yuav hloov?
- Los ntawm 2018, peb yuav nce cov qos yaj ywm ua lag luam mus rau 212 txhiab tons (ntawm thaj tsam ntawm 5,3 txhiab hectares).
Tsis tas li ntawd, peb yuav sim cog peb tus kheej cov noob: propagate cov neeg tseem ceeb kom txog rau thaum thawj kev yug me nyuam. Yam tsawg kawg nkaus: muab koj cov liaj teb nrog cov khoom siv noob. Tab sis yog tias peb tau txais kev sau qoob loo zoo, thiab muaj kev thov rau peb cov noob, peb yuav zoo siab muab lawv rau lwm lub lag luam. Yog tias peb tham txog cov lej, qhov project muab tias peb tuaj yeem loj hlob mus txog 17,5 txhiab tons ntawm cov noob qos yaj ywm ntawm thaj tsam ntawm 700 hectares.
-Koj tsis yuav hloov lub npe? Yam tsawg kawg yog rau "Bashmakovsky Second Bread"?
- Qhov no twb yog ib lub npe nrov. Tsis tas li ntawd, lwm qhov chaw ntawm peb txoj haujlwm tseem yuav txhim kho. Peb xav muab ntau yam zaub: beets, dos, carrots - classic "borscht teeb". Peb muaj tag nrho cov peev xwm rau qhov no.
Yulia Zamulina Xovxwm Secretary ntawm Ministry of Agriculture ntawm Penza Region
- CJSC "Bashmakovsky Bread" tab tom ua qhov project loj thiab tseem ceeb heev rau thaj av - "Tsim lub chaw logistics thiab koom haum ntawm cov qos yaj ywm hauv cheeb tsam Penza."
Tus nqi kwv yees ntawm qhov project yog 5,47 billion rubles (cov no yog tus kheej thiab qiv nyiaj). Tag nrho cov peev hauv kev siv qhov project no thaum Lub Yim Hli 28, 2014 yog 55 lab rubles.
Peb tes num tab tom txhim kho nyob rau hauv ib tug zoo pace, thiab peb ntseeg hais tias cov kev paub ntawm Bashmakovsky ncuav yuav tsum tau siv nyob rau hauv lwm yam lag luam nyob rau hauv lub cheeb tsam. Nyob rau hauv nruab nrab-Lub Tsib Hlis ntawm lub xyoo no, Ministry of Agriculture ntawm Penza cheeb tsam txiav txim siab los tuav ib tug tswv chav kawm rau cov neeg ua liaj ua teb nyob rau hauv lub hauv paus ntawm no enterprise nyob rau hauv lub ntsiab lus: "Tshuaj ntawm qos yaj ywm siv intensive technologies." Cov chav kawm master tau tshwm sim hauv thaj teb, nrog rau kev ua qauv qhia txog kev ua liaj ua teb thiab cov txheej txheem ntawm kev ua haujlwm hauv thaj chaw. Cov qhua ntawm qhov kev tshwm sim tau txais cov ntaub ntawv tag nrho hais txog yuav ua li cas cov av tau ua tiav, thaum cog qos yaj ywm, ywg dej li cas, siv cov chiv dab tsi thiab cov khoom siv tiv thaiv cov nroj tsuag. Cov neeg sawv cev ntawm kev ua liaj ua teb tau sau tseg tias lub lag luam tsis txuag ntawm kev ua liaj ua teb machinery, chiv - uas yog, ntawm kev ua raws li technology. Thiab nws suav tias qhov tseem ceeb tshaj plaws thiab muaj txiaj ntsig kev nqis peev ntawm cov peev txheej nyiaj txiag los ua kev nqis peev hauv cov neeg ua haujlwm: "Vim tias txhua yam yog kev pabcuam los ntawm tib neeg, los ntawm kev ua haujlwm ntawm tib neeg."
Cov nyiaj hli nruab nrab ntawm lub lag luam xyoo tas los yog 25 txhiab rubles; raws li ib feem ntawm qhov project "Tsim lub chaw logistics thiab koom haum ntawm cov qos yaj ywm hauv thaj av Penza," lub tuam txhab npaj yuav tsim 2018 txoj haujlwm tshiab los ntawm 336. Thiab qhov no yog kev cuam tshuam kev sib raug zoo, ua kom muaj kev ua haujlwm ntawm cov pejxeem, kev loj hlob ntawm cov neeg nyob deb nroog.